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천연비누의 제조 결과보고서 일반화학실험(A+)2025.01.161. 비누화 반응 실험에서는 유지와 강염기의 반응을 통해 지방산의 염과 알코올로 분해되는 비누화 반응을 관찰할 수 있었다. 비누화 반응은 에스터화의 역반응으로, 가열된 수산화나트륨 용액이 에스터 결합을 끊어 지방산 염을 생성하는 과정이다. 각 유지마다 비누화 값이 다른 이유는 구성 지방산의 탄소 수와 포화도 차이 때문이다. 2. 계면활성제 비누는 친수성 부분과 소수성 부분을 모두 가지고 있는 계면활성제이다. 이러한 특성으로 인해 물과 기름을 잘 섞을 수 있으며, 세척 작용을 할 수 있다. 비누 분자가 일정 농도 이상에서 미셀을 형성...2025.01.16
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비누 만들기 < 일반화학실험1 A+ > PRE+MAIN 레포트2025.05.011. 계면활성제 계면활성제는 친수성과 소수성 부분을 모두 가지고 있는 물질로, 물과 친하지 않는 소수성 물질을 물과 섞이게 할 수 있다. 비누와 합성세제가 대표적인 계면활성제 예이다. 계면활성제는 마이셀이라는 구형 구조를 형성하여 소수성 물질을 포함할 수 있다. 2. 비누화 반응 비누는 동물성 또는 식물성 기름/지방이 강염기와 반응하여 생성된 지방산의 염이다. 비누화 반응은 에스터(-COO- 구조)를 강염기 조건에서 가수분해시켜 알코올과 카복실산의 염을 생성하는 반응이다. 본 실험에서는 버터와 올리브유를 에스터로 사용하고 NaOH를...2025.05.01
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아스피린의 합성2025.01.231. 아스피린 합성 반응 아스피린 합성 반응은 에스테르화 반응으로, 살리실산의 알코올기 R-OH와 아세트산 무수물이 반응하여 에스터 R-COO-R을 생성한다. 산 촉매 하에서 아세트산 무수물이 수소 이온을 제공받아 카복시기 R-COOH가 형성되고, 이 카복시기와 살리실산의 알코올기가 반응하여 에스터 결합을 형성한다. 이 과정에서 아세트산 무수물의 C-O-C 결합이 깨지면서 아세트산이 생성된다. 2. 재결정을 통한 정제 재결정 과정에서는 용해도 차이를 이용한다. 1차 재결정에서는 반응하지 않고 남은 아세트산 무수물과 아세트산을 제거하...2025.01.23
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Synthesis of Poly(vinyl alcohol) (A+)2025.05.011. PVA 합성 이번 실험은 PVAc를 이용해서 가수분해를 통해 -OH 기로 치환(비누화 반응)하여 PVA를 얻는 실험이었습니다. 메탄올은 PVAc를 녹이는 용매로 작용했고 NaOH는 반응속도를 높여주는 역할과, 음이온이랑 반응해서 염을 형성하는 두 가지 역할을 했습니다. 실험을 통해 얻은 PVA 수지는 약 2.12g으로, 성공적으로 수득한 것으로 보입니다. 실험 성공 요인으로는 반응 온도 유지, 충분한 교반 시간 등이 있습니다. 2. PVA 특성 PVA는 섬유나 필름 등으로 형상화 됐을 때 고강도, 고탄성률, 내열수성 및 내열성...2025.05.01
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[일반화학실험] 비누화 반응, 클렌징 크림 만들기 예비 레포트2025.05.021. 비누 비누는 긴 사슬을 갖는 카복실산(carboxylic acid)의 음이온과 소듐(나트륨) 이온 혹은 칼륨 이온이 이루는 염(salt)을 의미한다. 비누 분자의 긴 꼬리 부분은 물과 잘 섞이지 않고 기름과 잘 섞이는 비극성을 나타내며, 전하를 띤 머리 부분은 물과 잘 섞이는 극성을 나타낸다. 비누의 이러한 구조로 인해 탄화수소 사슬로 이루어진 대부분의 기름기 있는 물질들은 비누의 탄화수소 부분인 꼬리 부분이 상용성을 가진다. 따라서 비누 분자가 기름기 있는 먼지 입자와 만나게 되면 비누의 탄화수소 사슬이 기름때를 에워싸게 되...2025.05.02
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비누 제조 예비 레포트2025.01.281. 비누 제조 유지와 알칼리를 이용한 비누화 반응을 수행함으로써 비누화 원리를 이해한다. 비누는 긴 사슬을 갖는 카르복시산의 음이온과 나트륨 이온 혹은 칼륨 이온이 이루는 염(salt)을 말한다. 비누 분자는 탄화수소 사슬과 카르복시산염으로 구성되어 있다. 비누를 만들 때 사용하는 지방과 오일은 3개의 지방산이 글리세린과 에스터화되어있는 트리글리세리드이다. 지방은 기다란 탄소 사슬의 탄소수가 12~18개 사시의 포화 또는 불포화 지방산 분자로 되어있다. 지방 혼합물을 가성소다(NaOH) 용액으로 비누화시켜 비누를 만들고 글리세린을...2025.01.28
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[기기분석실험 A+] 다양한 화합물의 적외선 흡광 측정2025.01.171. 적외선 분광법 적외선은 분자의 진동과 회전운동과 관계가 있다. 분자의 진동과 회전운동에 의해 쌍극자 모멘트 알짜변화가 발생한다. 쌍극자 모멘트 알짜변화에 의해 전기장이 생긴다. 이 전기장은 적외선의 전기장과 유사하여 상호작용이 일어난다. 상호작용이 일어난다는 것은 적외선의 진동수와 분자의 진동수가 일치할 때, 분자는 적외선을 흡수한다는 것이다. 적외선 분광법은 정성 및 정량분석에 널리 이용된다. 유기 화합물의 적외선 스펙트럼은 일반적으로 복잡하고, 그 물질의 특유한 물리적 성질에 의해 나타나므로 유기화합물의 확인에 유용하게 이...2025.01.17
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비누화 반응 레포트2025.01.161. 비누화 반응 비누화 반응은 에스터 작용기를 NaOH와 같이 –OH를 포함한 염기성 용액과 반응시켜 카복실산 염과 알코올을 생성하는 반응입니다. 이번 실험에서는 NaOH와 식용유를 반응시켜 카복실산 염인 비누와 글리세롤을 생성하는 과정을 이해하고 직접 제조해보았습니다. 실험 결과, 생성된 고체 생성물을 물에 섞었을 때 거품이 나는 것을 확인할 수 있었으며, 이는 카복실산 염이 계면활성제 역할을 하여 기름과 물이 섞일 수 있게 하는 비누의 특성을 보여줍니다. 2. 중성 지방 중성 지방은 1개의 글리세롤과 3개의 지방산으로 이루어져...2025.01.16
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나일론의 합성 A+ 예비 보고서2025.04.281. 나일론(Nylon) 나일론은 1935년 미국인 월리스 캐러더스가 발명한 폴리아마이드 섬유로, 인류 역사상 가장 오래된 합성 섬유입니다. 나일론은 거미줄보다 가늘고 마찰에 강하며, 인장 강도가 다른 섬유에 비해 월등합니다. 젖어도 강도에는 변함이 없으며, 탄력성과 보온성도 겸하고 있어서 의복부터 산업용에 이르기까지 광범위하게 사용되는 섬유입니다. 2. 고분자(polymer) 고분자는 수많은 1,000 g/mol 이하의 저분자량 단위체들이 화학결합으로 연결되어 이루어진 분자로, 10,000 g/mol 이상의 물질을 말합니다. 작은...2025.04.28
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[A+ 만점 레포트] 1. 비누-지방산의 염 (일반화학실험2)2025.01.181. 비누 제조 및 작용 원리 이 실험의 목적은 비누를 만들고 비누의 작용 원리와 특성을 이해하는 것입니다. 비누는 지방산의 염으로, 비누화 반응을 통해 얻을 수 있습니다. 비누화 반응은 염기성 조건에서 가수분해하는 것으로, 에스터화 반응의 역반응입니다. 비누가 물에 녹아 지방산 음이온과 금속 양이온으로 해리될 때, 지방산 음이온의 머리 부분은 친수성이고 꼬리 부분은 소수성입니다. 이러한 계면활성제 특성으로 인해 미셀이 형성되어 기름을 내부에 가두고 씻어내는 역할을 합니다. 2. 지방산의 분류 카복실산과 긴 탄화수소 사슬을 가진 유...2025.01.18
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