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루타바가: 건강과 요리에 숨겨진 보석 같은 채소2025.01.261. 루타바가 루타바가는 보통명과 학명이 Brassica napus Napobrassica Group이며, 스웨덴에서 유래되어 유럽 북부와 스칸디나비아 지역에서 많이 재배되는 채소 작물입니다. 뿌리가 둥글고 크며 외피는 노란색 또는 보라색, 내부는 노란색을 띠고 있습니다. 줄기는 직립하고 잎은 넓고 부드러운 형태를 가지고 있습니다. 추운 기후에서도 잘 자라는 특성이 있어 오랫동안 북유럽의 중요한 농작물로 자리잡았습니다. 특히 제1차 세계대전 당시 식량 부족 문제 해결에 큰 역할을 했습니다. 루타바가는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등...2025.01.26
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연세대(미래) 10주차. 엽록체 색소분리, 크로마토그래피2025.05.031. 광합성 색소 광합성은 녹색식물이 빛에너지를 이용하여 CO2와 물로부터 유기화합물을 생성하는 과정이며, 이 과정에는 엽록소 a, 엽록소 b, 카로티노이드 등의 광합성 색소가 관여한다. 이들 색소는 크로마토그래피 방법을 통해 분리할 수 있다. 2. 종이 크로마토그래피 종이 크로마토그래피는 혼합물의 분리, 분석, 화합물의 정제, 분자량의 측정 등에 사용되는 기술이다. 색소 혼합물을 전개액에 녹여 여과지에 점적하면, 색소들의 이동속도 차이에 의해 분리된다. 이 실험에서는 엽록소 a, 엽록소 b, 크산토필, 카로틴 등이 분리되었다. 3...2025.05.03
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식물의 잎과 줄기 관찰2025.05.011. 잎의 구조 잎은 식물의 줄기에 붙어서 광호흡과 탄소동화작용을 하는 녹색의 기관이다. 잎은 크게 표피조직, 엽육조직, 유관속 조직으로 구분된다. 표피는 줄기의 최외각에 존재하며 수분, 햇빛 등으로부터 보호하는 기능을 갖는다. 옆육조직은 양쪽 표피조직 안쪽에 존재하는 조직으로 울타리조직과 해면조직으로 나뉘며 이곳에서 대부분의 광합성이 이루어진다. 유관속조직은 물관부와 체관부로 구성되어 있으며 물질 수송을 담당한다. 2. 잎의 공변세포 잎의 뒷면에 있는 공변세포는 기공을 통해 증산 작용과 기체 교환이 일어난다. 공변세포는 세포 중앙...2025.05.01
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식물의학 식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작2025.01.251. 식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작 식물병 저항성에는 수직저항성, 수평저항성, 침입저항성, 감염저항성과 확대 저항성이 존재한다. 식물이 감염원에 의해 공격을 받을 때는 정적인 저항성과 동적인 저항성으로 나뉜다. 정적인 저항성은 미리 만들어져 있는 항균성 효소나 단백질 등으로 내재 면역을 활성화할 수 있으며, 동적인 저항성은 병원체에 감염된 세포를 빠르게 사멸시키는 과민감 반응이다. 또한 식물은 각 개체의 환경 및 특성에 맞추어서 유전적으로 다양한 저항성 유전자를 진화시켜 왔다. 2. 해충방제의 경제적 개념 해충방제는 잠재...2025.01.25
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현미경 사용법과 동·식물 세포 관찰2025.11.171. 광학현미경의 구조와 원리 광학현미경은 대물렌즈와 접안렌즈 두 조의 렌즈를 조합하여 미소한 물체를 확대 관찰하는 광학기계이다. 초점거리가 짧은 대물렌즈로 1차 확대된 실상을 만들고, 접안렌즈로 다시 확대하여 명시거리 안쪽에 허상을 맺혀 뚜렷한 상을 볼 수 있게 한다. 현미경 사용 시 저배율에서 고배율로 단계적으로 높여가며 초점을 맞춰야 하며, 조동 나사와 미동 나사로 상을 조절한다. 2. 식물 세포의 특징과 구조 식물 세포는 동물 세포와 달리 세포벽, 엽록체, 중앙 액포 등의 세포소기관을 갖는다. 세포벽은 식물 세포의 가장 바깥...2025.11.17
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동식물 안전교육에 대한 아동안전교육 일일계획안 작성 및 모의수업 실시2025.01.231. 동식물 안전교육의 필요성 동식물 안전교육은 어린이들에게 매우 중요한 주제이다. 어린이들은 동식물과의 상호작용을 통해 자연을 배우고 경험할 수 있지만, 잘못된 방식으로 접근하면 위험한 상황이 발생할 수 있다. 따라서 어린이들이 안전하게 동식물과 상호작용할 수 있도록 돕는 교육은 필수적이다. 2. 동식물 안전교육 일일계획안 구성 동식물 안전교육은 이론적 지식과 실습을 결합한 형태로 진행된다. 계획안은 크게 세 가지 단계로 나뉘는데, 첫 번째 단계는 동식물에 대한 기본적인 이해를 돕는 이론 교육, 두 번째 단계는 실제 상황을 모의로...2025.01.23
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동물세포와 식물세포의 구조 및 기능 비교2025.11.111. 세포의 기본 구조와 분류 세포는 원핵세포와 진핵세포로 나뉜다. 원핵세포는 크기 0.2~2μm의 단세포로 핵이 없고 막으로 둘러싸인 소기관이 없으며 원형 DNA를 가진다. 진핵세포는 크기 2~100μm의 다세포로 핵과 핵막, 미토콘드리아, 소포체 등의 소기관을 가지며 선형 DNA를 가진다. 동물세포와 식물세포는 모두 진핵세포에 속하며 핵, 소포체, 골지체, 리보솜, 미토콘드리아 등의 공통 소기관을 가진다. 2. 식물세포의 특이 구조 식물세포는 동물세포에 없는 엽록체, 액포, 세포벽을 가진다. 엽록체는 광합성이 일어나는 곳으로 빛...2025.11.11
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식물분류학 과제 공통형2025.01.231. 느티나무의 분류 느티나무 Zelkova serrta (Thunb.) Makino는 피자식물문, 쌍자엽식물강, 쐐기풀목, 느릅나무과 느티나무속에 분류되며 4월~5월 개화하며 녹색과 노란색의 꽃 색을 지닌 낙엽 활엽 교목으로 분류된다. 느티나무의 영양형질 특성으로는 잎이 어긋나게 달리며 측맥이 8 ~ 15쌍이고 잎 양면에 털이 있는 것이 특징이다. 생식형질 특성으로는 암수한그루이며 수꽃은 새가지 밑에 여러 개가 모여 달리고 암꽃은 새가지 윗부분에 1개씩 달리며, 열매는 일그러진 편구형으로 가을에 익는다. 2. 단풍나무의 분류 단풍...2025.01.23
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삼투와 물질의 이동 실험2025.11.151. 세포막의 구조와 기능 세포막(원형질막)은 두 겹의 지질층에 단백질이 떠 있는 구조로 이루어져 있습니다. 지질은 주로 인지질로 구성되며 친수성 머리와 소수성 꼬리를 가진 양친매성을 띠고 있습니다. 세포막은 외부 환경으로부터 세포 내용물을 분리하고, 선택적 투과막으로 작용하여 특정 물질만을 통과시키며, 물질의 교환을 조절하고 화학적 신호에 반응하는 기능을 수행합니다. 2. 삼투 현상 삼투는 선택적 투과성막을 통한 물의 수동 수송으로, 용질의 농도 차에 의해 방향이 결정됩니다. 저농도 용액에서 고농도 용액으로 물이 이동하여 양쪽의 ...2025.11.15
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동식물 세포 관찰 예비보고서2025.05.131. 세포의 구조 보고서에서는 세포의 주요 구조인 핵, 조면 소포체, 활면 소포체, 골지체, 리소좀, 액포, 미토콘드리아, 엽록체 등에 대해 설명하고 있습니다. 각 세포 소기관의 기능과 특징을 자세히 다루고 있습니다. 2. 식물세포 관찰 보고서에서는 양파 껍질 세포를 관찰하는 실험 방법을 설명하고 있습니다. 양파 껍질을 얇게 잘라 슬라이드 글라스에 올려놓고 루골 용액으로 염색하여 현미경으로 관찰하는 과정을 자세히 기술하고 있습니다. 3. 동물세포 관찰 보고서에서는 구강상피세포를 관찰하는 실험 방법을 설명하고 있습니다. 면봉으로 볼 ...2025.05.13
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