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난 토마토 절대 안 먹어 - 유아 동화 활동2025.11.151. 편식 교육 유아를 대상으로 편식의 문제점을 인식시키는 교육 활동입니다. 동화 '난 토마토 절대 안 먹어'를 통해 편식을 하면 안 되는 이유를 학습합니다. 고기만 먹고 채소를 먹지 않으면 튼튼해질 수 없으며, 키가 크고 건강하게 성장하려면 음식을 골고루 섭취해야 함을 강조합니다. 아이들의 경험을 바탕으로 싫어하는 음식에 대해 이야기하고, 긍정적인 이름을 붙여 조금씩 먹어보는 연습을 권장합니다. 2. 유아 영양 교육 만 5세 유아를 대상으로 한 영양소와 건강한 식습관 교육입니다. 다양한 음식을 골고루 먹는 것의 중요성을 강조하며,...2025.11.15
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만2세 5월3주 놀이중심 일지 (평가제A)2025.05.031. 영아 놀이 영아들이 자동차를 타본 경험으로 블록으로 자동차를 구성하였고, 엄마, 아빠를 흉내 내며 놀이에 즐겁게 참여하는 모습을 보였다. 동화를 보며 가족을 사랑하는 마음을 표현하는 등 다양한 놀이가 이루어졌다. 실외놀이에서는 자연물로 소꿉놀이를 하고, 모래를 뿌리는 등의 놀이가 관찰되었다. 2. 기본생활습관 식사 및 간식 시간에 제자리에 앉아서 먹을 수 있도록 도움을 주며 올바른 습관을 실천해 보았다. 손 씻기, 배변 훈련 등 기본생활습관 형성을 위한 지도가 이루어졌다. 3. 안전교육 자동차 옆에서 놀지 않는 것의 중요성을 ...2025.05.03
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골다공증 예방을 위한 영양 교육자료2025.11.121. 골다공증 예방 식단 골다공증 예방을 위해서는 균형잡힌 영양 섭취가 중요합니다. 잡곡으로 만든 밥, 빵, 국수 등 통곡물 식품을 섭취하고, 신선한 생과일과 생야채를 주스나 녹즙 대신 섭취하는 것이 좋습니다. 국과 찌개의 건더기를 충분히 섭취하고, 매끼 채소 반찬을 2가지 이상 포함시키며, 매일 해조류를 섭취하는 것이 권장됩니다. 2. 건강한 생활습관 건강한 삶을 위해서는 올바른 식습관과 생활습관이 필수적입니다. 모든 사람이 건강한 삶을 사는 것은 아니지만, 의식적인 노력과 실천을 통해 건강을 유지할 수 있습니다. 특히 골다공증과...2025.11.12
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청소년기 청량음료의 문제점2025.11.111. 청량음료와 청소년 건강 청소년기에 청량음료의 과다 섭취는 여러 건강 문제를 야기합니다. 높은 설탕 함량은 비만, 충치, 혈당 불균형을 초래하며, 카페인 성분은 수면 방해와 중독성을 유발할 수 있습니다. 또한 인공 첨가물과 산성 성분은 치아 부식과 소화기 건강을 악화시킵니다. 청소년들의 신체 발달 시기에 청량음료 섭취는 골밀도 감소와 영양 불균형을 초래하여 장기적인 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 2. 청소년 음료 소비 행동 현대 청소년들은 편의점 접근성 증가, 광고 영향, 또래 문화 등으로 인해 청량음료 섭취가 증가하고 있습...2025.11.11
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노인 가족의 건강관리 및 생활습관 개선 간호과정2025.11.131. 흡연 83세 남성 노인이 하루에 한 갑의 담배를 피우고 있으며, 당뇨와 고혈압 진단을 받았음에도 지속적으로 흡연하고 있습니다. 흡연으로 인한 스트레스 해소를 추구하고 있으나, 금연의 필요성을 인식하지 못하고 있습니다. 금연 클리닉 참여, 금단증상 관리, 금연의 필요성과 장점에 대한 교육을 통해 2024년 4월까지 하루 한 갑에서 5개비로 줄이는 것을 목표로 합니다. 흡연으로 인한 혈당 상승, 혈압 상승, 심혈관 질환 등의 합병증 위험이 있습니다. 2. 식이 및 영양관리 대상자는 규칙적이지 않은 시간에 식사하며, 짜고 매운 음식...2025.11.13
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지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오2025.01.261. 비타민 D 비타민 D는 뼈 건강에 중요한 역할을 하며, 특히 지역사회에서 비타민 D 결핍이 많이 발생하는 경향이 있습니다. 최근 연구에 따르면 비타민 D 결핍이 골다공증, 면역력 저하, 심혈관 질환 등과 관련이 있음을 보여주고 있습니다. 지난 10년간 비타민 D 섭취량은 소폭 증가했지만 여전히 권장량에 미치지 못하는 경우가 많습니다. 이는 주로 비타민 D가 포함된 식품 섭취 부족과 햇볕 노출이 제한된 현대인의 생활 방식과 관련이 있습니다. 따라서 지역사회 차원에서 비타민 D 섭취에 대한 인식 개선과 보충제 섭취 및 식단 조절을...2025.01.26
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청소년 단체급식 식단 개발 및 아침결식 문제 연구2025.11.171. 아침결식의 심각성과 영향 현재 청소년의 아침결식률이 50%를 넘어가고 있으며, 아침식사를 거르면 뇌, 적혈구, 신경의 에너지원인 포도당 공급이 부족해진다. 아침식사는 두뇌활성, 에너지제공, 집중력향상, 과식 폭식 방지 효과가 있다. 아침을 먹는 학생들의 경우 학교 수업 집중력이 2배 이상 높아지고 성적이 향상되며 하루를 더 즐겁게 보낸다는 연구결과가 있다. 2. 청소년의 야식 섭취 문제 청소년들은 아침 대신 점심, 저녁, 야식을 섭취하는 패턴을 보인다. 야식 섭취 시 주로 고지방식품을 먹게 되며, 지속적인 고지방 식품 섭취는 ...2025.11.17
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건강신념모델 사례 분석 (건강증진 프로그램, 논문 분석)2025.05.091. 건강신념모델 건강신념모델은 질병에 대한 위협을 느끼고 권장행동을 따랐을 때 얻을 수 있는 이익이 장애보다 클 때 그 건강행동을 실천한다는 모델입니다. 이 모델은 지각된 민감성, 지각된 심각성, 지각된 이익, 지각된 장애, 행동 계기, 자기효능감 등의 개념으로 구성되어 있습니다. 이 모델은 건강증진 프로그램 개발에 적용되어 왔으며, 본 논문에서는 고혈압 영양교육 프로그램 개발에 건강신념모델을 적용한 사례를 분석하고 있습니다. 2. 고혈압 영양교육 프로그램 연구자들은 건강신념모델의 구성 개념들을 적용하여 포커스 그룹 인터뷰를 실시...2025.05.09
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영유아 건강교육: 영유아교육기관과 교사의 중요한 역할2025.01.251. 영유아 영양관리 영유아기는 급격한 성장과 발달이 이루어지는 시기로, 영양 섭취의 균형이 매우 중요합니다. 영유아교육기관과 교사는 영유아의 건강한 성장을 위해 영양 관리에 힘써야 합니다. 영유아의 급속한 성장과 활동량 증가, 뇌 발달 등을 고려하여 적절한 영양 공급을 해주어야 하며, 영양 교육을 통해 바람직한 식습관 형성을 도와야 합니다. 또한 알레르기 관리 등 영유아의 특성을 고려한 세심한 관찰과 보호가 필요합니다. 2. 영유아 위생관리 영유아의 건강은 개인 위생뿐만 아니라 주변 환경 및 식품 위생의 영향을 받습니다. 영유아교...2025.01.25
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올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육2025.04.271. 현대인의 식습관 현황 코로나19로 인해 우리나라 국민들의 식습관이 크게 변화했다. 아침식사와 점심식사 결식률이 높아졌고, 배달 음식 섭취가 늘어났다. 식이보충제 복용 경험률도 크게 증가했다. 2. 생태적 접근의 영양교육 영양교육은 지식 전달뿐만 아니라 이해, 흥미 유발, 실천으로 이어지도록 해야 한다. 특히 영유아기부터 바른 식생활 습관을 기를 수 있도록 가정과 어린이집에서 체험 중심의 교육이 필요하다. 3. 올바른 식습관 형성을 위한 방법 균형 잡힌 식단 구성, 적절한 양의 섭취, 규칙적인 식사, 충분한 물 섭취, 활동량 증...2025.04.27
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