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음식의 대표적 기능 중 하나인 생태적 기능의 의미와 개선 방안2025.01.251. 음식의 생태적 기능 음식 생산, 가공, 운송, 소비 등의 과정이 자원 소모와 환경 오염을 초래할 수 있다. 지속 가능한 농업 방법과 생산 과정을 확대하고, 식품 운송과 포장에서의 환경 부담을 줄이는 방안을 모색해야 한다. 또한 소비자의 의식과 선택에 대한 변화를 촉진하여 환경 친화적인 제품을 선택하고 지속 가능한 식습관을 실천할 수 있도록 해야 한다. 1. 음식의 생태적 기능 음식은 단순히 우리의 생존을 위한 영양분 공급 수단을 넘어서, 생태계 전체에 중요한 역할을 합니다. 음식 생산과 소비 과정에서 발생하는 다양한 환경적 영...2025.01.25
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포장(Package)의 개념과 정의2025.01.271. 포장의 기능 포장은 Package 또는 Packaging을 나타내는 의미로 사용되고 있으며, 생산된 제품이 소비자에게 도달할 때까지 안전하게 보관 및 운송하기 위해 종이, 플라스틱, 플라스틱 필름 등으로 내용물을 감싸는 포장 또는 포장된 상품을 말한다. 포장은 내용물 보호와 함께 상품에 대한 정보를 알려 구매 의욕을 높이는 판매 촉진 역할도 담당하고 있다. 2. 포장의 고전적 개념 본래 포장의 고전적 개념은 '제품을 담는 것(containing the product)', '제품을 싸는 것(wrapping the product)...2025.01.27
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무역화물의 종류, 포장, 화인2025.01.241. 무역화물의 종류 무역거래에서 이루어지는 무역화물은 크게 살화물(bulk cargo), 비포장화물(unpacked, naked cargo), 포장화물(Packed cargo)로 구분됩니다. 포장화물은 다시 컨테이너에 적입되지 않은 일반화물(general cargo)과 컨테이너화물(container cargo)로 나뉩니다. 컨테이너화물은 한 화주의 화물이 한 컨테이너에 만재되는 FCL(full container loaded) 화물과 한 컨테이너에 미달하여 다른 화주의 화물과 함께 적재되는 LCL(Less than container...2025.01.24
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