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축산업 온실가스가 기후변화에 미치는 문제와 해결방안 모색2025.01.251. 온실가스로 인한 기후변화 온실가스는 지구의 온실효과를 만들어내는 중요한 요소이지만, 지구온난화로 인해 기후변화가 발생하면서 대기권, 수권, 설빙권, 지권, 생물권 등에 부정적인 영향을 미치고 있다. 이에 따라 온실가스 배출 저감을 위한 노력이 필요하다. 2. 최근 연구 동향과 해결 방안 최근 IPCC 보고서 발표, 각국의 탄소중립 선언, 축산업 관련 정책 및 기술 개발 등 온실가스 감축을 위한 다양한 노력이 이루어지고 있다. 특히 메탄 저감 사료 개발, 가축분뇨 활용 기술, 스마트 축산 등 축산업 분야의 온실가스 감축 방안이 ...2025.01.25
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동물사료학 배합사료 생산 및 이용 현황과 문제점2025.04.301. 배합사료 생산 및 이용 현황과 문제점 배합사료의 주요 단백질 공급원은 외해의 소형 어류를 갈아서 건조 분말형태로 만든 어분을 사용한다. 어분은 높은 단백질함량과 기호성 및 이용성으로 배합사료 원료 중에 제일 많이 이용되는 원료이다. 어분은 원료가 되는 어종에 따라서 백색어분과 갈색어분으로 구분된다. 실험사료의 생산 과정과 국가별 배합사료 사용 현황이 설명되어 있다. 배합사료 개발을 위해서는 양식대상어종 선정, 기초영양소 요구량 규명, 사료원료 이용성 탐색 등의 연구가 필요하다. 배합사료의 문제점으로는 수입곡물 가격 변동성, 공...2025.04.30
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농업분야의 변화와 축산농가의 경영 개선 방안2025.01.251. 탄소중립과 축산업 현재 농가에게 가장 큰 영향을 미치는 외부적 환경 요인으로는 환경에 대한 관심과 "탄소발자국"을 줄이기 위한 전세계적인 거버넌스의 확립을 제시할 수 있다. 축산농가는 기후변화 및 온실가스 배출과 밀접한 관련이 있는 산업으로 여겨지고 있어, 탄소 배출량을 줄이기 위한 노력이 필요하다. 정부는 농업/농촌 자발적 온실가스 감축사업, 저탄소 농축산물 인증제 사업 등을 운영하고 있으며, 축산농가는 이러한 정책을 활용하여 경영 개선을 모색해야 한다. 2. 완전경쟁기업의 단기균형 완전경쟁기업의 경우 단기적으로 초과이윤을 ...2025.01.25
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한우의 소화기 질병 진단 및 치료2025.01.091. 한우의 중요성과 소화기 질병의 중요성 한우는 국내에서 매우 소중하게 여겨지는 육우로, 고기의 품질이 뛰어나다는 점에서 유명하다. 그러나 한우의 소화기 질병은 농가와 소의 건강에 큰 영향을 미친다. 소화기 질병은 소의 소화기관에서 발생하는 질병으로, 소화기관의 각 부위에서 생기는 증상에 따라 다양한 종류로 나뉘어진다. 이러한 질병은 소의 생산성을 저하시키고, 종종 사망으로 이어질 수 있다. 따라서, 한우의 소화기 질병 진단과 치료는 매우 중요하다. 2. 한우의 소화기 질병의 종류 한우의 소화기 질병인 삼킴장 폐쇄, 위장관 축적증...2025.01.09
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축산업의 환경문제와 과학, 개인의 역할2025.05.021. 축산업의 환경문제 축산업은 지구온난화의 주된 원인 중 하나로, 반추동물인 소와 양의 소화 과정에서 발생하는 메탄가스가 이산화탄소보다 20배 이상 강력한 온실 효과를 유발하고 있다. 또한 축산업은 전 세계 농경지의 4분의 3을 차지하며, 지구상 담수의 70%를 사용하는 등 지구 자원을 과도하게 소비하고 있다. 따라서 지속가능한 축산을 위해서는 친환경 사료 개발과 식물성 대체육 및 배양육 개발 등 과학적 노력이 필요하다. 2. 친환경 사료 개발 반추동물의 메탄가스 배출을 줄이기 위해 마늘, 오메가3 지방산 등을 사료에 첨가하는 방...2025.05.02
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[가축생리학] 호르몬의 특징과 작용 메커니즘, 시상하부 및 뇌하수체 호르몬, 축산분야 호르몬 사용2025.01.261. 호르몬의 특징 호르몬은 내분비선에서 분비되는 화학 물질로, 신체의 특정 조직이나 기관에 신호를 전달하여 생리적 활동을 조절하는 역할을 한다. 호르몬은 매우 소량으로도 강력한 생리적 효과를 발휘할 수 있으며, 이는 호르몬이 특정 수용체에 결합하여 신호를 증폭시키기 때문이다. 호르몬은 신체의 다양한 생리적 과정들을 조절하며, 이러한 조절이 제대로 이루어지지 않을 경우 여러 가지 질병이나 기능 장애가 발생할 수 있다. 2. 시상하부 호르몬과 뇌하수체 호르몬 시상하부는 뇌의 기저부에 위치한 작은 구조로, 다양한 생리적 과정들을 조절하...2025.01.26
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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오2025.05.021. 농식품부산물 사료 농식품 부산물은 식품을 생산한 후에 남는 물질로, 사람이 소비하기에는 적합하지 않을 수 있지만 가축의 사료로 사용될 수 있다. 농식품 부산물 사료의 특징으로는 영양가, 저렴한 비용, 지속 가능성, 가용성, 취급 및 보관, 기호성, 안전성, 소화성 등이 있다. 콩류 가공 부산물과 제과·제빵·제면 부산물은 대표적인 농식품 부산물 사료로, 영양가가 풍부하고 가축의 건강과 생산성 향상에 도움을 줄 수 있다. 2. 콩류가공부산물 사료 콩은 단백질의 주요 공급원이며, 콩 가공 과정에서 콩겨, 콩나물, 두부 잔류물 등의 ...2025.05.02
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 방안2025.01.251. 온실가스와 온실효과 질소와 산소는 지구 대기의 대부분을 구성하고 있으며, 태양으로부터 들어오는 단파장복사 에너지와 지구에서 빠져나가는 장파장 복사 에너지를 통과시킨다. 하지만 수증기나 일부 가스는 이러한 에너지를 통과시키지 않고 흡수하고 방출하는 성질을 가지는데, 이러한 특성으로 온실효과를 일으키게 된다. '온실효과'란 온실가스 때문에 지표면 온도가 상승하는 현상을 의미하는데, 온실효과는 산업의 발달과 함께 급격하게 나타나기 시작했다. 2. 축산업에서 발생되는 온실가스와 기후변화 축산업은 가축이나 가금류를 사육하여 고기나 알,...2025.01.25
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대체육의 환경적 효과와 시사점2025.05.051. 대체육의 종류 대체육에는 식물성 고기, 배양육, 곤충 단백질 식품이 있다. 식물성 고기는 동물성 단백질 식품의 문제점을 보완하기 위해 주목받고 있으며, 배양육은 세포 공학 기술로 고기를 얻는 기술이다. 곤충 단백질 식품은 식용곤충의 단백질로 제조한 식품이다. 2. 축산업의 문제점 축산업은 항생제 남용으로 인한 내성균 출현, 가축 배출물로 인한 대기/수질/토양 오염 등 많은 환경문제를 야기하고 있다. 특히 소의 메탄 배출, 가축 분뇨 처리 과정에서 발생하는 온실가스 배출이 심각한 상황이다. 3. 대체육의 환경적 효과 대체육 생산...2025.05.05
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 및 재생에너지 활용 방안2025.01.251. 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향 축산업은 시대와 소비자의 요구에 맞게 지속적인 성장을 해왔지만, 가축분뇨로 인한 악취, 수질오염, 토양의 양분 과잉 등의 환경 문제를 발생시켰다. 특히 근래에는 탄소중립이 전 세계의 중요과제로 부상하면서 지구온난화를 가속화시키는 온실가스 배출원 중 하나로 지목되고 있다. 축산업에서 주요한 온실가스는 메탄이며, 메탄 발생은 반추 가축의 분뇨처리와 장내 발효 과정에서 발생된다. 우리나라의 경우 2020년 기준 축산부문 온실가스 배출량은 약 990만톤CO₂eq로, 농업 분야 탄소...2025.01.25
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