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물질의 pH 측정 실험 예비 보고서2025.11.161. 산과 염기의 정의 및 특성 산은 물에 녹으면 수소 이온(H⁺)을 내놓는 물질로 신맛이 나며 푸른 리트머스 종이를 붉게 변화시킨다. 염기는 물에 녹으면 수산화 이온(OH⁻)을 내놓는 물질로 쓴맛이 나며 미끌거리는 특징을 가지고 있고 붉은 리트머스 종이를 푸르게 변화시킨다. 이러한 산과 염기의 성질은 용액의 산도를 판단하는 기본이 된다. 2. pH와 수소 이온 농도 pH는 용액의 수소 이온 지수로서 용액의 산도를 가늠하는 척도이다. 산성 용액에서는 pH가 7 이하이고, 중성 용액에서는 pH가 7이며, 염기성 용액에서는 pH가 7 ...2025.11.16
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카페인 추출과 분리 실험 예비 보고서2025.11.161. 추출 및 분리 원리 화합물의 극성도 차이를 이용하여 물과 유기용매에 섞이는 성질을 활용한 분리 방법입니다. 분배계수는 서로 섞이지 않는 두 용매에 용해된 용질의 농도 비를 나타내며, 유기용매 층은 물보다 밀도가 작거나 큰 유기용매에서 용질이 녹아 두 용매 사이에서 평형을 이루게 됩니다. 이 원리를 통해 홍차에서 카페인을 효과적으로 추출할 수 있습니다. 2. 카페인 추출 방법 홍차에 포함된 카페인을 뜨거운 물로 추출한 후 유기용매인 메틸렌 클로라이드(CH2Cl2)를 이용하여 분별 깔때기에서 재추출합니다. 추출된 용매를 감압 증발...2025.11.16
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시계반응을 이용한 반응속도 측정 실험2025.11.171. 시계반응(Clock Reaction) 시계반응은 반응이 시작되고 일정한 시간이 지난 후에 갑자기 용액의 색이 변화하는 반응이다. 이 실험에서는 요오드화이온과 과황산염의 반응을 이용하여 반응속도의 차이가 큰 반응단계가 연속적으로 일어나는 화학반응의 특성을 관찰했다. 1단계에서 2I⁻ + S₂O₈²⁻ → 2SO₄²⁻ + I₂ (느린 단계)가 일어나고, 2단계에서 I₂ + 2S₂O₃²⁻ → 2I⁻ + S₄O₆²⁻ (빠른 단계)가 일어난다. 녹말 지시약을 사용하여 I₂-녹말 착물의 청색 변색 시간을 측정함으로써 반응속도를 정량화할 수...2025.11.17
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아보가드로 수 결정 실험 결과 보고서2025.11.181. 아보가드로 수(Avogadro's Number) 아보가드로 수는 입자수를 물질량과 관계짓는 비례상수로 기호는 NA이며, 6.022×10²³이다. 질량수가 12인 탄소 12g에 들어있는 탄소원자의 수와 같으며, 아보가드로 수만큼에 해당하는 원자나 분자를 1몰이라고 한다. 탄소원자 1몰이 차지하는 부피와 탄소원자 하나가 차지하는 부피를 알면 구할 수 있다. 2. 단층막(Monolayer) 친수성과 소수성을 모두 가지는 물질이 물 표면에서 형성하는 단분자층의 막이다. 스테아르산은 비극성의 긴 탄화수소 사슬 끝에 극성의 카르복실기가 ...2025.11.18
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