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생산운영 목표와 경쟁 우선순위 요소별 기업 차별화 전략2025.05.041. 생산운영 목표와 경쟁 우선순위 생산운영의 목표이자 경쟁 우선순위는 품질, 원가, 시간, 유연성 등으로 나타낼 수 있다. 이 중 어떤 요소에 우선순위를 부여하느냐에 따라 기업의 여러 생산운영정책들이 달라진다. 기업이 갖춰야 할 경쟁 우선순위는 비용, 품질, 유연성, 시간 등 4가지로 구분된다. 2. 경쟁 우선순위 설정 절차 경쟁 우선순위 설정 절차는 기업의 장기적인 목표와 시장의 요구를 파악하고, 이를 각 기능 분야가 추구해야 할 역량으로 전환한 후 세그먼트 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 진행한다. 3. LG전자의 차별화된...2025.05.04
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무인카페 프랜차이즈 말고 혼자하기, 오픈 컨설팅 교육 자료2025.05.141. 무인카페 비즈니스 모델 무인카페 비즈니스 모델에 대해 설명하고 있습니다. 무인카페는 인건비가 들지 않는 저비용 비즈니스 모델로, 24시간 운영이 가능하다는 장점이 있습니다. 공간 임대, 기계 서비스, 상품 판매 등 다양한 무인 비즈니스 모델이 있으며, 개인이 창업할 경우 자신의 강점을 고려하여 적합한 모델을 선택해야 합니다. 2. 무인카페 창업 vs 프랜차이즈 창업 무인카페 창업과 프랜차이즈 창업의 장단점을 비교하고 있습니다. 프랜차이즈의 장점은 체계화된 운영 시스템, 광고 및 판촉 지원, 교육 시스템 등이며, 개인 창업의 장...2025.05.14
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Virtual Dining Concepts(VDC) 운영 모델, 성공 사례 분석, 비즈니스 잠재력 및 이점, 도입 시 고려해야 할 요소, 성공적인 구현을 위한 전략과 조언, 결론2025.05.161. Virtual Dining Concepts(VDC) Virtual Dining Concepts는 가상 식당을 운영하는 비즈니스 모델로, 실제 물리적인 식당 공간 없이 온라인 플랫폼을 통해 다양한 브랜드의 가상 식당을 운영합니다. 이는 현대의 디지털 시대와 음식 배달 서비스의 급속한 성장에 기인하며, 다양한 브랜드 운영, 저비용 운영, 유연한 브랜드 전략, 데이터 기반 의사 결정, 시장 확장 및 글로벌 진출의 기회 등의 특징과 이점을 가지고 있습니다. 2. Virtual Dining Concepts 운영 모델 Virtual Di...2025.05.16
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QCDF 생산전략: 품질, 비용, 납기, 유연성2025.11.121. QCDF 생산목표의 정의 QCDF는 Quality(품질), Cost(가격), Delivery(납기), Flexibility(유연성)의 네 가지 생산목표를 의미합니다. 품질은 고객욕구를 만족시키는 척도로 무결점을 추구하며, 가격은 제품 단순성과 표준화 정도에 따라 중요성이 결정됩니다. 납기는 신속한 제공과 적시인도 능력을 의미하고, 유연성은 다양한 제품 제공과 고객수요 변화에 대한 빠른 대응능력을 나타냅니다. 2. 주요 생산목표 달성 전략 품질 달성을 위해 설계단계부터 신뢰성, 보전성, 안전성을 확보하고 동시공학을 도입합니다. ...2025.11.12
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서비스 접점에서 고객-직원 접촉 수준과 운영 전략2025.11.161. 직원 요건 고객과 직원의 접촉이 많을수록 고객 만족도와 충성도가 높아진다. 직원들은 고객 대응 능력, 문제 해결 능력, 커뮤니케이션 능력 등을 갖추어야 하며, 이를 향상시키기 위한 교육과 훈련이 필수적이다. 직원의 역할과 역량 향상을 위해서는 피드백과 지속적인 업데이트가 필요하며, 체계적인 시스템 구축이 중요하다. 2. 운영 초점 고객과 직원의 접촉 정도는 서비스 운영 전략과 고객 만족도에 큰 영향을 미친다. 긍정적인 상호작용이 서비스 품질 향상에 중요한 역할을 한다. 기업들은 고객과 직원 간의 원활한 소통을 촉진하고, 직원 ...2025.11.16
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서비스 접점관리: 고객-직원 접촉 수준별 전략2025.11.161. 서비스 접점관리의 개념 및 중요성 서비스 접점은 서비스 과정에서 고객과 서비스 제공자 간의 상호작용 또는 고객이 특정 서비스와 직접 상호작용하는 기간을 의미한다. 서비스는 물리적 제품과 달리 제공 과정이 중요하며, 고객들은 기계장치보다 인간적 접촉을 선호한다. 서비스 실패는 대부분 종업원과의 인간적 접촉이나 서비스 증거물과의 접촉 실패에서 나타나므로 접점관리가 매우 중요하다. 2. 직원요건: 고객배려, 서비스품질, 만족도, 충성도 직원의 고객에 대한 배려는 고객이 존경받는다고 느끼게 하는 태도로, 친근감, 친절성, 사려 깊음을...2025.11.16
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