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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행2025.01.131. 영양 섭취 균형 사람은 일하고 휴식하는 것과 같이 여러 기본이 되는 일을 하며 이러한 것을 하기 위해 영양소가 필요합니다. 건강을 위해 사람은 영양 섭취를 균형있게 섭취를 해야 되는데 우리나라는 지역별, 지위별 섭취하는 영양소에 차이를 많이 찾아볼 수 있습니다. 특히 우리나라의 경우 주식이 쌀과 같은 곡류로 이루어져 있기 때문에 탄수화물을 과도하게 섭취를 할 수 있습니다. 2. 영양 섭취 평가 하루에 활동을 하는데 필요한 칼로리를 알고 있다면 어떤 음식을 먹고 부족한 것이 어떤 것인지에 대해 확인을 할 수 있으며 식사를 제외한...2025.01.13
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지역사회간호학실습 보건사업 기획안, 계획서(비만줄이기 프로그램)2025.05.081. 비만 관리 급속한 경제 성장과 국민 소득의 증대, 생활수준의 향상으로 인한 식생활 변화로 영양의 과다 섭취와 PC를 통한 인터넷 문화가 학생의 건전한 놀이문화를 빼앗아 가고, 의식과 고도로 발달한 복잡한 사회 구조로 인해 체중 과다나 비만, 정신적인 스트레스가 크게 증가하고 있다. 특히, 우리의 고유 식생활 문화가 식탁에서 사라지고 패스트푸드와 인스턴트식품 섭취량이 증가하면서 초·중·고등학생 비만 비율이 갈수록 늘고 있는 것으로 나타나고 있다. 비만은 신체적 질병뿐만 아니라 자아 존중감의 형성, 동료에 대한 친화감 형성에도 영...2025.05.08
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식품 색채에 따른 아동의 선호도에 관한 연구2025.05.141. 식품 색채에 따른 아동의 선호도 식품의 색채는 식품의 첫인상을 결정짓는 중요한 요소이며, 아동의 성장발달에 필요한 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 올바른 식습관 형성에 있어 식품의 색채 선호도 조사와 편식 식품군의 성별, 학년군 별 차이를 분석하고 보다 폭넓은 아동의 식습관에 대한 이해를 제시하고자 하였다. 2. 식품 색채에 따른 선호도 분석 천연 식품 속에 존재하는 8가지 색채를 제시하고 각 색채별 대표 식품군을 조사하였으며, 색채별 선호순서와 정도를 분석하고 식품 선택 시 선호-비선호 이유를 분석하였다. 3. 아동의 편식 ...2025.05.14
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임신성 당뇨를 관리하기 위한 영양교육 지도안2025.05.011. 임신성 당뇨 임신성 당뇨는 임신 기간 중에만 나타나는 당뇨병으로, 임신 중반 이후에 증상이 나타나지 않는 가벼운 당대사 이상입니다. 임신 24주에서 28주 사이에 검사를 받으며, 특별한 증상이 없어 자가진단이 어려워 위험인자 점검표를 통해 발생 가능성을 추측할 수 있습니다. 임신성 당뇨가 위험한 이유는 거대아 출산, 태아의 선천성 기형 위험 증가, 산모의 임신성 고혈압·난산·조산 및 제왕절개 필요, 분만 후 산모와 신생아의 당뇨병 위험 증가 등입니다. 예방을 위해서는 비만 관리, 규칙적인 운동, 적절한 식단 유지가 중요합니다....2025.05.01
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평가제 통과일지 만2세 7월, 8월 보육일지2025.05.111. 여름 활동 여름철에 나오는 과일 관심가지기, 과일의 맛, 느낌, 모양, 색깔 등 탐색하기, 여름용품 탐색하기, 부채질하기 등 다양한 여름 관련 활동을 경험하며 여름 날씨, 여름에 먹는 과일·음식, 여름이 되어 달라진 생활 등에 관심을 가지고 알아볼 수 있었다. 2. 물놀이 활동 물에 뜨는 놀잇감 띄워보기, 옥상 물놀이, 워터미끄럼틀 타기와 물 분수를 맞으며 물놀이를 하였다. 영아들이 물놀이에 많은 관심을 보이며 적극적으로 참여하였다. 3. 교통기관 탐색 땅, 하늘, 바다에서 다니는 다양한 교통기관을 살펴보고 직접 만들어보는 활...2025.05.11
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2세아의 영양 특징과 영양 관리 방안2025.04.291. 영아의 영양 영아의 영양은 섭취에 대한 질과 양에 대한 공급에 대한 부분을 신경써주어야 한다. 영양 공급의 과잉은 비만을, 부족한 영양은 성장 발달 저해를 초래할 수 있다. 따라서 균형적인 영양 섭취 관리가 필수적이다. 영양 섭취는 단순한 칼로리와 영양소 공급뿐만 아니라 심리적인 만족감을 주는 정서적 영양분 공급 과정이기도 하다. 영아의 영양 섭취는 인지발달, 성격, 행동발달에도 긍정적인 영향을 준다. 2. 영양 관리 제도 우리나라에서는 영아 시기의 영양 공급 중요성을 인지하고 다양한 영양 정책을 도입하고 있다. 대표적인 사업...2025.04.29
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지역사회영양학 관점에서 본 주요 영양소 섭취량 변화 추이2025.01.261. 탄수화물 섭취량 변화 탄수화물 섭취량은 지난 10년간 320g에서 300g으로 감소하였다. 이는 건강에 대한 관심이 높아지면서 탄수화물 섭취를 줄이고자 하는 경향이 증가했기 때문이다. 국민들은 점차 당류가 높은 식품을 피하고, 식이섬유가 풍부한 식품을 선택하려는 노력을 기울이고 있다. 2. 단백질 섭취량 변화 단백질 섭취량은 2012년 70g에서 2022년 85g으로 증가하였다. 이는 고기, 생선, 달걀 등 단백질이 풍부한 식품의 소비가 늘어난 결과이다. 국민들의 건강에 대한 관심이 증가하면서 단백질의 중요성이 강조되고, 운동...2025.01.26
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대학생의 건강 지식에 따른 음료 구매 행동에 관한 연구2025.04.251. 대학생의 음료 소비 행동 대학생들의 음료 소비 행동을 분석하였다. 음료 소비율, 건강 인식 수준과 음료 소비 태도, 건강 지식이 음료 구매 행동에 미치는 영향 등을 살펴보았다. 대학생들은 대체로 음료가 건강에 영향을 준다는 것을 인식하고 있지만, 실제 구매 시 이를 고려하는 정도는 낮은 편이었다. 다만 건강 지식을 '정확하게 알고 있다'고 응답한 학생들의 경우 구매 시 건강 영향을 더 많이 고려하는 것으로 나타났다. 2. 음료 구매 행동과 건강 지식 음료 구매 행동에 건강 지식이 미치는 영향을 분석하였다. 평소 건강 지식을 가...2025.04.25
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아동건강교육, 만 5세 유아를 대상으로 식품구성자전거를 알아보기 위한 이야기나누기 활동계획안 작성2025.05.091. 식품구성자전거 식품구성자전거는 실생활에서 활용하기 쉽도록 권장 식사 구성 및 영양목표를 친근감 있는 소재인 자전거를 이용하여 도식으로 나타낸 새로운 식사 모형이다. 이를 통해 유아들에게 균형잡힌 식단의 중요성을 알려줄 수 있다. 2. 유아 편식 예방 유아기는 영양공급이 매우 중요한 시기이며, 편식은 발육과 성장에 지장을 초래할 수 있다. 편식의 원인은 미각, 촉각, 심리적 요인 등 다양하며, 부모의 식습관에도 영향을 받는다. 따라서 유아기에 편식 예방 교육을 통해 올바른 식습관을 기르는 것이 중요하다. 1. 식품구성자전거 식품...2025.05.09
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2023년도 평가제 A등급 받은 어린이집 보육일지-만1세 10월달2025.01.181. 움직이는 것이 재미있어요 10월 보육계획안 (만1세)에서는 '움직이는 것이 재미있어요'라는 주제로 1주차에는 '몸을 움직여요', 2주차에는 '움직이게 할 수 있어요'를 다루었다. 등원 및 일상생활, 실내자유놀이, 실외놀이, 대체놀이 등 다양한 활동을 통해 영아들이 움직임에 대한 흥미와 즐거움을 느낄 수 있도록 하였다. 2. 일상생활 일상생활 영역에서는 응가 그림을 따라 교실에 들어가기, 아기 인형이 변기에 응가하는 것 돕기, 식사 전후 인사하기, 자고 일어나 기지개 켜기 등의 활동을 통해 영아들이 스스로 일상생활 습관을 기를 ...2025.01.18
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