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임상영양학 요점정리2025.01.121. 빈혈 혈액의 기능과 구성성분, 빈혈의 종류와 원인, 철 결핍성 빈혈과 거대적아구성 빈혈의 증상 및 치료, 식사요법 등을 설명하고 있습니다. 2. 선천성 대사이상 페닐케톤뇨증, 단풍시럽뇨증, 호모시스테인뇨증, 갈락토오스혈증, 당원병 등 선천성 대사이상 질환의 원인, 증상, 식사요법 등을 설명하고 있습니다. 3. 식품알레르기 식품알레르기의 면역 기전, 증상, 진단법, 관리 방법 등을 자세히 설명하고 있습니다. 4. 뇌전증(간질) 뇌전증의 원인과 증상, 치료법 중 하나인 케톤식 요법의 원리와 방법, 주의사항 등을 설명하고 있습니다....2025.01.12
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유아기 식품 관련 알레르기 증상과 예방2025.05.051. 식품 알레르기 예방 식품 알레르기는 면역체계가 미성숙한 영유아에게 흔히 나타나며, 특정 식품 섭취 후 두드러기, 호흡곤란, 쇼크 등 다양한 증상이 발생할 수 있다. 따라서 사전에 원인 물질을 파악하고 피하는 것이 중요하며, 학교급식에서는 학생들에게 주의해야 할 식품을 안내해야 한다. 2. 식품 알레르기 진단 및 치료 식품 알레르기 증상 발현 시 정확한 진단과 신속한 치료가 중요하다. 최근에는 소량의 혈액으로 간편하게 검사할 수 있는 '피부반응검사'가 주목받고 있다. 이를 통해 해당 식품에 대한 알레르기 여부를 확인할 수 있다....2025.05.05
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유아기 식품 알레르기 관리2025.05.121. 유아 알레르기 발생 원인 및 종류 유아기에는 면역력이 약하여 알레르기가 잘 발생할 수 있다. 알레르기의 원인은 유전적 요인과 면역력 저하로 인한 것이며, 대표적인 종류로는 먼지, 피부 알레르기(아토피), 동물 알레르기, 곰팡이 알레르기 등이 있으며 특히 식품 알레르기가 중요하다. 식품 알레르기는 섭취 후 피부, 호흡기, 소화기 등에 다양한 증상이 나타날 수 있다. 2. 유아 알레르기 예방 및 치료 알레르기 예방을 위해서는 알레르기 유발 식품을 제한하고 대체 식품을 제공하는 등 영양관리가 중요하다. 또한 알레르기 여부를 정기적으...2025.05.12
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아동 브이심vism pediatric 9 Charlie Snow (Core) 1,2,3,5단계 pre&post&수행순서2025.05.041. 접촉성 피부염의 병태생리 접촉 피부염은 항원에 대한 세포 매개 반응이다. 항원과의 접촉은 알레르기 반응을 일으키는 T-림프구 증식을 초래한다. 2. 경미한 알레르기 반응의 증상 접촉 피부염의 경우 영향을 받은 부위의 국소 발진, 홍반 및 부기가 예상되며 경미한 알레르기 반응과 일치한다. 3. 국소 히드로코르티손 투여 방법 약을 바르기 전에 영향을 받는 부위를 깨끗이 하고 피부 상태를 평가해야 한다. 부드럽게 문지르면서 약물을 얇게 바른다. 4. 디펜히드라민의 작용 기전 디펜히드라민은 히스타민 매개 반응을 방지하기 위해 H1 수...2025.05.04
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유아기 식품 관련 알레르기 관리2025.05.051. 유아기 면역력 약화와 식품 관련 알레르기 유아기는 면역 체계가 완전히 발달하지 않아 외부 감염이나 알레르기에 취약한 시기입니다. 이 시기에 발생하는 알레르기는 주로 식품 관련 알레르기로, 특정 식품 섭취 후 면역 체계의 과민 반응으로 다양한 증상이 나타납니다. 2. 주요 알레르기 유발 식품 우유, 계란, 땅콩, 견과류, 생선, 새우, 조개류, 대두 등이 알레르기를 일으키는 주요 식품입니다. 이들 식품은 알레르기 원인 단백질을 함유하고 있어, 유아기 소화기능 미숙으로 인해 면역 체계의 과민 반응이 일어날 수 있습니다. 3. 알레...2025.05.05
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유아기 식품 관련 알레르기 관리2025.05.111. 유아 알레르기 발생 원인 및 종류 유아기에 발생할 수 있는 알레르기 중 식품 관련 알레르기의 주요 원인은 달걀, 우유, 밀, 콩, 땅콩, 밤, 생선, 조개 등의 단백질입니다. 이로 인해 두드러기, 부종, 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 2. 유아 알레르기 예방 및 치료 식품 알레르기 예방을 위해서는 원인 식품을 피하는 것이 중요합니다. 최근에는 면역 치료 방법으로 원인 식품을 점진적으로 섭취하여 알레르기 반응을 낮추는 방법도 제시되고 있습니다. 전문의의 철저한 계획과 관찰 하에 이루어져야 합니다. 3. 유...2025.05.11
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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안2025.05.131. 식중독 식중독은 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 세균에 의한 독소와 오염된 음식이나 물의 섭취가 원인이며 감염되었을 시 구토, 구역질, 설사, 심한 복통 등이 나타난다. 2. 식품 알레르기 식품 알레르기는 특정 음식을 먹었을 때 그에 대해 신체에서 나타나는 과민 상태를 말하며, 유아에게서 흔히 볼 수 있다. 대표적인 알레르기 원인 물질은 우유, 땅콩, 밀, 계란 등이 있으며, 이는 개인별, 연령별에 따라 다르게 나타난다....2025.05.13
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유아기 식품 알레르기의 이해와 관리2025.01.021. 유아 알레르기의 종류 유아기에 발생할 수 있는 대표적인 알레르기로는 피부 알레르기(아토피 피부염), 호흡기 알레르기(천식), 식품 알레르기가 있다. 이 중 식품 알레르기는 특정 식품 성분이 면역계에 이상 반응을 일으키는 현상으로, 주로 0~2세 유아기에 집중적으로 나타난다. 2. 식품 알레르기의 증상 식품 알레르기의 증상은 피부, 호흡기, 소화기, 신경 등 다양하게 나타나며, 특히 생명을 위협할 수 있는 아나필락시스 반응에 주의가 필요하다. 한국 유아 및 소아에서는 우유, 계란, 밀, 땅콩 등이 일반적인 알레르기 유발 식품으로...2025.01.02
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식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품2025.01.181. 식품 알레르기의 개념 식품 알레르기는 개인의 면역 시스템이 특정 식품의 성분에 반응하여 발생하는 상태를 의미한다. 보통 이러한 알레르기 반응은 몸의 면역 시스템이 식품 성분을 해로운 외부 물질로 잘못 인식하고, 이에 대응하여 항체를 생성함으로써 발생한다. 이 항체는 알레르기 원인물질에 반응하면서 다양한 증상을 유발하게 된다. 2. 식품 알레르기의 주요 증상 식품 알레르기의 주요 증상으로는 피부 증상(두드러기, 아토피성 피부염), 위장 증상(복통, 구토, 설사), 호흡기 증상(기침, 콧물, 가래, 천식), 그리고 가장 심각한 증...2025.01.18
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아동 브이심10 Charlie Snow (Complex) 1~6단계 보고서2025.04.281. 아나필락시스 관리 아나필락시스 관리의 핵심은 기도, 호흡 및 순환을 지원하는 것이다. 에피네프린은 아나필락시스 치료의 첫 번째 선택이며, 히스타민 차단제와 코르티코스테로이드는 이차적으로 사용된다. 환자의 관류와 산소화를 개선하기 위해 신속한 수액 공급이 필요하다. 또한 아나필락시스 위험이 있는 환자는 에피네프린 자동 주사기와 비상 계획을 항상 소지해야 한다. 2. 소아 환자 의사소통 소아 환자와의 의사소통 시 위협적이지 않은 간단한 용어를 사용하고, 환자의 이해도를 높이는 것이 중요하다. 또한 통증이나 불편감이 있을 경우 이를...2025.04.28
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