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배달 시스템 개선과 시각적 매체를 통한 폐플라스틱 감소 및 재활용률 증대2025.01.091. 친환경 배달서비스 프로젝트(EDP, Eco-friendly Delivery Project) 배달 대행업체는 자영업자에게 종이백을 제공하여 일회용 봉투 사용을 지양하고, 정부는 종이백 사용 자영업자, 배달앱 업체, 배달 대행업체에 대해 종이백 구매비용의 일부를 지원합니다. 배달앱 업체는 소비자에게 일회용 수저, 일회용 플라스틱 봉투, 종이백 사용에 선택권을 부여하고 친환경적인 선택지를 고른 소비자에게 포인트를 통한 직접적인 인센티브를 제공합니다. 또한 업소용 음료는 무라벨 용기를 지향하고, 배달앱 광고 카테고리에 환경부의 녹색평...2025.01.09
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포장비의 정당성 에세이2025.01.151. 포장비 논란 주장: 포장비는 포장 고객에게 이중으로 원가를 부담시키는 구조이다. 음식점 측은 포장 시 용기 비용과 추가 인력이 발생한다며 포장비를 받아야 한다고 주장하지만, 이는 동일한 금액을 지불하는 배달 고객과 포장 고객에게 차별을 두는 것이라고 볼 수 있다. 실제로 배달 음식에도 포장 용기가 필요하지만 추가 비용을 받지 않는다. 또한 포장 고객은 홀 고객과 동일한 금액을 지불하면서도 매장 내 서비스를 포기하는 것이므로, 포장비를 추가로 받는 것은 형평성에 맞지 않다. 1. 포장비 논란 포장비 논란은 소비자와 기업 간의 갈...2025.01.15
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코로나19가 소비 트렌드를 바꾸다2025.05.101. 온라인 쇼핑과 외식업 배달의 확대 사회적 거리두기로 인해 소비자들이 온라인 쇼핑과 배달 서비스를 더 많이 이용하게 되었다. 주요 체인점들은 웹사이트와 앱을 통한 주문 및 배달 서비스에 많은 투자를 하고 있으며, 배달 플랫폼 비즈니스도 코로나19 기간 동안 외식업의 생명줄이 되었다. 소비자들은 코로나19 이후에도 계속해서 음식 배달 서비스를 이용할 것으로 예상된다. 2. 윤리·친환경적 소비에 대한 관심 증가 코로나19 이후 소비자들의 구매 결정에 윤리 및 환경적 영향이 중요한 요소가 되었다. 소비자들은 환경 친화적이고 지속 가능...2025.05.10
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코로나 시대 태세전환으로 오히려 성공한 기업 사례2025.04.261. 코로나 시대 기업 대응 코로나19 팬데믹으로 인해 많은 기업들이 어려움을 겪었지만, KG 이니시스는 오히려 성공을 거두었다. 온라인 쇼핑몰 성장, 배달 어플 활성화, 구독 경제 활성화 등 코로나 시대의 변화에 발 빠르게 대응하여 매출과 영업이익이 크게 증가했다. 또한 메타버스 기반의 가맹점 지원 센터를 열어 위드 코로나 시대에도 지속적으로 고객 니즈에 귀 기울이며 성장할 계획이다. 1. 코로나 시대 기업 대응 코로나19 팬데믹은 기업들에게 전례 없는 도전과 기회를 제공했습니다. 많은 기업들이 이 위기 상황에 효과적으로 대응하기...2025.04.26
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외식 프랜차이즈 기업 사례(성공 또는 실패) 분석2025.05.141. 맥도날드 (McDonald) 맥도날드는 세계에서 가장 유명한 패스트푸드 프랜차이즈로, 미국 시카고에서 시작했지만 오늘날 전 세계 어느 나라, 어느 도시에서나 볼 수 있다. 맥도날드의 매장 수는 3만 8천 개이며, 2018년 기준 미국 매출은 375억 달러, 한국 매출은 9,800억 원(2020년 기준)이다. 특히 한국 맥도날드는 2020년과 2021년 2년 연속 매출 성장을 기록했으며, 매출 총이익은 2020년 대비 11.3% 증가한 5,566억 원, 영업손실은 206억 원 감소한 278억 원을 기록하는 등 이익은 늘고 손실은...2025.05.14
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기업의 윤리적 문제와 소비자 관점에서의 분석 및 마케팅 시사점2025.05.041. 배달의 민족의 윤리 경영 문제 배달의 민족은 최근 코로나19 상황에서 소상공인들의 어려움을 고려하지 않고 수수료 정책을 변경하여 비난을 받았다. 이는 기업의 윤리적 의무, 공리론, 권리론, 정의론, 상대주의 관점에서 문제가 있는 것으로 분석되었다. 기업은 이익 추구와 더불어 윤리적 기준을 염두에 두어야 하며, 사회적 흐름과 소비자 인식을 고려해야 한다는 마케팅 시사점이 도출되었다. 1. 배달의 민족의 윤리 경영 문제 배달의 민족은 배달 서비스 시장에서 큰 성공을 거두었지만, 최근 윤리 경영 문제가 불거지면서 논란이 되고 있다....2025.05.04
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국내 배달 업체의 현황과 우아한형제들(배달의민족)의 성공전략2025.05.161. 국내 배달서비스 업체의 등장과 현황 스마트폰 기반의 정보통신기술 발전으로 배달 서비스 업체가 급속도로 성장했다. 2013년 83만 명이었던 배달 앱 이용자 수가 2018년 2500만 명으로 30배 이상 증가했고, 거래액도 3347억원에서 약 3조원으로 9배 성장했다. 이는 1인 가구 증가, 배달 앱의 편의성 등이 주요 요인으로 작용했다. 2. 우아한형제들의 주요 사업 및 전략 우아한형제들은 배달 서비스에 주력하며 '배달의민족' 브랜드를 구축했다. 초기에는 저렴한 수수료로 많은 업체를 확보했던 '배달통'과 경쟁하며 공격적인 마케...2025.05.16
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본죽의 성공비결 - 배달과 포장 서비스2025.01.231. 배달 서비스의 편리함 본죽은 배달 서비스를 통해 소비자가 매장을 방문하지 않아도 건강한 한 끼를 집이나 사무실에서 편리하게 즐길 수 있도록 했습니다. 죽은 빠르게 조리되며 배달 과정에서 온도를 유지할 수 있어, 고객이 받았을 때도 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 또한 본죽은 배달의민족, 요기요 등 한국의 주요 배달 앱과 제휴하여 고객들이 간편하게 주문할 수 있게 했으며, 배달 전문 인력을 고용해 주문부터 배달까지 효율적이고 신속한 프로세스를 구축했습니다. 2. 포장 서비스의 차별화 본죽은 포장 시 위생과 신선함을 유지하기 ...2025.01.23
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전자상거래 관련 활용 사례 및 실제 적용 기술 조사하기2025.01.111. 전자상거래 개요 전자상거래는 '재화 또는 용역을 거래하는 데 있어서 그 전부나 일부가 전자 문서에 의해 처리되는 방법으로 이루어지는 상행위'를 말합니다. 전자상거래는 고객 지원, 광고와 마케팅, 지불 등 모든 활동을 포함하며 인터넷에서 세계의 생산자와 소비자가 만나 결제할 수 있는 시스템입니다. 전자상거래는 기업이 제품이나 서비스를 온라인에서 판매할 수 있는 환경을 제공하고, 소비자에게는 인터넷을 통해 이를 검색하고 구매할 수 있는 기능을 제공합니다. 2. 전자상거래 활용 사례 대표적인 전자상거래 활용 사례로는 온라인 쇼핑 플...2025.01.11
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핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례 연구 (비용,품질,유연성,시간 중심으로)2025.01.151. 비용(Cost) 우아한형제들이 운영하는 배달의 민족은 2023년 4월에 '알뜰배달' 서비스를 도입했습니다. 이 서비스는 소비자들의 배달비 부담을 경감시켜 더 많은 주문 건수를 유도하고자 제공되는 것으로, 코로나19로 외식 비용이 감소함에 따라 소비자들의 이러한 어려움을 해결하기 위해 출시되었습니다. 알뜰배달 서비스는 외식비용 절감(60%)과 합리적 소비(63%)를 도모하는 데 긍정적인 영향을 미치고 있으며, 이산화탄소 배출량을 줄이고(66%) 라이더의 수입을 증가(59.2)시키는 등의 긍정적 효과를 가져왔습니다. 배달의 민족의...2025.01.15
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