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홍차 잎에서 카페인 추출 및 분리2025.01.081. 물질의 구분 세상에는 다양한 종류의 물질이 있으며, 물질마다 각각의 특성과 성질이 존재한다. 물질 구성을 기준으로 이러한 물질들을 분류하면 공통적 특성을 가지는 물질들로 분류가 가능하다. 물질 조성의 변화 여부에 따라 혼합물과 순물질로 분류할 수 있으며, 혼합물은 다시 균일 혼합물(용액)과 불균일 혼합물로 나눌 수 있다. 순물질은 화합물과 원소로 구분된다. 2. 혼합물의 분리 및 정제 혼합물은 구성 성분의 물리적 또는 화학적 특징을 활용하여 분리할 수 있다. 증류, 크로마토그래피, 거름, 추출 등의 방법이 있다. 본 실험에서는...2025.01.08
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단증류 실험 결과2025.01.021. 단증류 실험 이번 실험은 단증류 실험으로 단증류 실험장치의 조작과 실험방법을 이해하고, 20wt%, 40wt%의 에탄올 수용액을 이용해 단증류 실험을 하고 그 유출액과 잔류액의 양을 구해 실험 결과를 바탕으로 Rayleigh식으로 구한 이론적 값과 오차율을 계산해볼 수 있었다. 실험 결과 유출액에서의 에탄올 조성이 잔류액에서의 조성보다 크게 나타났으며, 이론값과 실험값의 오차율이 크게 나타났다. 이는 실험 과정에서 에탄올의 손실, 측정 오차 등으로 인한 것으로 분석되었다. 실험 오차를 줄이기 위해서는 실험장치의 연결부를 꼼꼼히...2025.01.02
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[A+ 결과보고서] 액-액 추출 & 삼각도표 작도 실험2025.01.231. 액-액 추출 실험에서는 추료로 아세트산 수용액을, 추제로 벤젠을 사용하여 추질인 아세트산을 분리하는 액-액 추출 실험을 진행했다. 실험 결과 추잔상과 추출상에서 아세트산의 농도는 각각 0.0928N, 0.008N이었다. 분배계수(K)는 0.0862로 1보다 작은 값이 나왔는데, 이는 아세트산이 추제보다 원용매에 더 많이 용해되었다는 것을 의미한다. 오차 원인으로는 추출상과 추잔상의 정확한 조성을 알 수 없었던 점, 실험 과정에서의 온도와 압력 변화, 분별깔때기 사용 시 완벽한 분리가 이루어지지 않은 점 등이 있었다. 2. 삼각...2025.01.23
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성균관대학교 일반화학실험1 레포트2025.04.261. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물의 성분을 두 상으로 분리하는 물리적 방법으로, 이 중 하나는 정적인 정지상, 다른 하나는 일정한 방향으로 움직이는 이동상이다. 크로마토그래피의 종류는 면 크로마토그래피, 관 크로마토그래피, 종이 크로마토그래피, 얇은 막 크로마토그래피(TLC)로 나눌 수 있다. TLC는 얇은 TLC용 판을 이용하며 전개 방법이 종이 크로마토그래피와 유사하다. TLC에서는 상승식 전개법을 쓴다. 2. Retention time 시료를 주입하고 나서 어떤 성분이 다른 쪽 끝에서 유출되기까지 필요한 시간을 그 성...2025.04.26
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크로마토그래피를 이용한 물감의 색소 분리2025.01.131. 물질의 극성 물질의 극성에 따라 크로마토그래피에서 분리되는 원리를 설명하였다. 극성 분자와 무극성 분자의 특성을 설명하고, 이를 바탕으로 크로마토그래피에서 분리되는 메커니즘을 설명하였다. 2. 크로마토그래피의 종류 크로마토그래피를 물리적인 방법, 이동상의 종류, 분리 메커니즘에 따라 분류하였다. 평면 크로마토그래피, 관 크로마토그래피, 기체 크로마토그래피, 액체 크로마토그래피, 흡착 크로마토그래피, 분배 크로마토그래피, 이온교환 크로마토그래피, 분자배제 크로마토그래피 등 다양한 크로마토그래피 기법을 설명하였다. 3. 얇은 층 ...2025.01.13
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종이 크로마토그래피에 의한 물질 분리 충북대2025.05.041. 종이 크로마토그래피 종이 크로마토그래피는 물질을 분리하는 기술로, 이 실험에서는 광합성 색소와 아미노산을 분리하였습니다. 광합성 색소의 경우 엽록소 a, 엽록소 b, 카로틴이 분리되었고, 아미노산의 경우 메티오닌, 리신, 글리신이 분리되었습니다. 각 물질의 Rf 값을 계산하여 물질의 종류를 확인하였습니다. 1. 종이 크로마토그래피 종이 크로마토그래피는 화학 분석 기술 중 하나로, 다양한 화합물을 분리하고 확인하는 데 널리 사용됩니다. 이 기술은 간단하고 저렴하며 실험 장비가 복잡하지 않아 많은 연구자들이 선호합니다. 종이 크로...2025.05.04
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종이 크로마토그래피에 의한 물질 분리2025.01.181. 종이 크로마토그래피 종이 크로마토그래피는 물질을 분리하는 기술로, 1906년 러시아 식물학자 M.S Tswett가 개발했습니다. 이 방법은 컬럼에 충전된 흡착제를 통해 용액이 흘러가면서 각 성분이 다른 속도로 이동하여 분리되는 원리를 이용합니다. 크로마토그래피는 크기, 전하, 흡착성 등의 차이에 따라 다양한 방식으로 응용되며, 생물공정에서 널리 사용됩니다. 2. 광합성 색소 분리 종이 크로마토그래피를 이용하면 엽록체의 녹색과 노란색 색소를 분리할 수 있습니다. 이를 통해 광합성 과정에 관여하는 다양한 색소를 확인할 수 있습니다...2025.01.18
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기기분석실습 카페인 추출(FTIR 분석) 결과레포트2025.05.111. 커피 커피는 800여가지 휘발성 향기성분과 비휘발성 성분을 함유하고 있다. 그 중에서 커피 향에 가장 큰 영향을 주는 것은 비휘발성 성분이다. 이 비휘발성물질이 신맛, 쓴맛, 단맛 등을 좌우한다. 이미 밝혀진 바에 따르면 쓴맛은 카페인에서, 떫은맛은 탄닌에서, 신맛은 지방산에서, 단맛은 당질에서 비롯된다고 한다. 커피에는 일반성분으로서 수분, 카페인, 단백질, 에테르 추출물, 지방, 당질, 섬유질, 회분 등이 함유되어 있으며 휘발 성분인 유기산도 존재한다. 2. 카페인 카페인은 전세계적으로 널리 이용되는 약물 중의 하나로서, ...2025.05.11
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용해도 및 분별결정 예비레포트2025.05.161. 용해도 용해도는 일정 온도에서 용매 100g에 최대로 녹아있는 (포화상태인) 용질의 g수로 온도, 압력, 용매와 용질의 종류에 따라 다르다. 용해도를 결정하기 위해서는 정해진 온도에서 용해도를 측정할 물질의 포화용액을 만들어서 결정한다. 포화용액은 일정한 온도와 압력 하에서 용해된 용질과 용해되지 않은 용질이 동적 평형을 이루고 있는 상태의 용액이다. 용해도는 화합물의 구조, 극성, 온도 등의 요인에 따라 달라진다. 2. 분별결정 분별결정은 용매에 두 가지 이상 물질이 용해되어 있는 경우 농도, 온도 등의 요인에 변화를 주어 ...2025.05.16
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크로마토그래피 결과 레포트2025.01.021. 크로마토그래피의 원리 크로마토그래피는 분배 이론을 기반으로 합니다. 물질들은 이동상(mobile phase)과 정지상(stationary phase)으로 구성된 계에 놓이게 되며, 각 물질의 상대적 움직임은 이동상의 움직임과 이동상의 움직임 지연효과들 사이의 균형의 결과입니다. 지연효과에는 대표적으로 분배가 있으며, 크로마토그래피에서 분배계수는 정지상에 있는 용질의 농도와 이동상에 있는 용질의 농도의 비율로 계산됩니다. 분배계수가 크면 클수록 더 많은 분자들이 정지상에 있게 되어 용질이 컬럼을 통해 느리게 이동하게 됩니다. 2...2025.01.02
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