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외식산업의 레스토랑 분류 방식과 SPC그룹의 전략2025.01.201. 레스토랑의 정의와 특징 레스토랑은 음식을 제공하는 서비스업으로, 고객에게 다양한 음식과 편의 서비스, 편안한 분위기를 제공하며 지역사회에 기여하는 역할을 한다. 레스토랑은 운영 주체, 메뉴, 규모, 업태, 서비스 방식, 가격대 등에 따라 다양하게 분류될 수 있다. 2. 레스토랑의 분류 방식 레스토랑은 운영 주체에 따라 개인 레스토랑과 체인 레스토랑으로, 메뉴에 따라 한식, 양식, 일식, 중식 레스토랑으로, 규모에 따라 소형, 중형, 대형 레스토랑으로, 업태에 따라 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑, 카페, 베이커리로, 서비스 방식...2025.01.20
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기업의 총수입 결정 요인과 가격 전략2025.05.051. 기업의 총수입 기업의 총수입(TR)은 수요량(Q)과 가격(P)의 곱으로 나타낼 수 있습니다. 기업은 총수입을 중요하게 여기며, 총수입에 영향을 미치는 요인들을 파악하고 있어야 합니다. 특히 가격은 총수입과 가장 밀접한 관련이 있으므로, 가격 변화에 따른 총수입의 변화를 이해하는 것이 중요합니다. 2. 가격 탄력성 가격 탄력성은 가격 변화에 따른 수요량 변화를 나타내는 지표입니다. 가격 탄력성이 단위 탄력적(=1)이면 가격 변화에도 총수입이 변하지 않습니다. 가격 탄력성이 탄력적(>1)이면 가격 인하 시 총수입이 증가하고, 가격...2025.05.05
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광고학_1주차를 통해 광고에 대한 개념과 기능, 유형에 대해 학습2025.04.251. 광고 개념 정의 광고는 기업이 스폰서가 되어 광고비를 지불하고 비개인적인 매체를 통해 소비자에게 광고 메시지를 제시하는 모든 활동으로 볼 수 있다. 이러한 광고는 주로 기업이 생산한 제품에 대한 정보를 소비자에게 전달하고, 자사 브랜드 제품의 특징에 대한 정보를 제공함으로써 자사 제품에 대해 좋은 브랜드 이미지를 갖도록 하며, 기업 이미지를 차별화하고 개선하는 데 사용된다. 2. 마케팅 관점에서의 광고 기능 광고는 마케팅의 맥락에서 이루어지는 커뮤니케이션이며, 궁극적으로 소비자의 인식이나 회사에 대한 태도를 긍정적인 방향으로 ...2025.04.25
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기업의 STP 전략과 푸마의 리포지셔닝 사례2025.04.271. STP 전략의 궁극적인 목표 STP 전략은 시장 세분화(Segmentation), 표적 시장 선정(Targeting), 포지셔닝(Positioning)의 약자로, 기업이 시장을 세분화하고 타겟 시장을 선정하며 제품의 위치를 정하는 마케팅 전략입니다. STP 전략의 궁극적인 목표는 고객 만족 극대화, 자사 제품 간 경쟁 방지, 새로운 마케팅 기회 포착을 통한 매출과 이윤 추구, 그리고 집중할 세분 시장 결정입니다. 2. 시장 세분화를 위한 기준 변수 시장 세분화를 위해 사용되는 기준 변수에는 인구통계학적 기준(연령, 성별, 소득...2025.04.27
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카페 이벤트: 마케팅 전략인가, 상술인가?2025.01.271. 카페 이벤트의 성공 여부 카페 이벤트의 성공 여부는 주로 마케팅 전략으로서의 효과성과 고객 반응의 두 가지 측면에서 평가될 수 있다. 통계 자료와 사례를 통해 살펴본 결과, 이벤트 기간 동안 매출이 증가하고 고객의 반응도 대체로 긍정적이었다. 이는 이벤트가 단기적으로 매출 상승과 고객 유치에 기여할 수 있음을 시사한다. 2. 이벤트의 상술 논란 그러나 이러한 이벤트가 단순한 상술이라는 비판도 제기되고 있다. 일부 소비자들은 제한된 기간 동안 특정 잔 수 이상의 음료를 구매하도록 유도하는 방식이 과소비를 조장한다고 느끼고 있다....2025.01.27
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미용 산업의 마케팅 전략 수립을 위한 SWOT 분석2025.01.061. 미용 산업의 마케팅 전략 최근 미용에 대한 관심이 높아지면서 마케팅은 고객 유치와 매출 증대에 중요한 요소가 되었습니다. 미용 업계는 SWOT 분석을 통해 자신의 경쟁력과 약점을 파악하고, 이를 바탕으로 효과적인 마케팅 전략을 수립해야 합니다. SWOT 분석은 업계 내 경쟁사, 고객, 제품, 서비스 등의 각 영역에 대한 분석을 통해 기업의 강점과 약점, 기회와 위협을 파악할 수 있는 유용한 도구입니다. 미용 업계에서는 경쟁사의 서비스와 제품, 고객의 요구사항과 선호도, 기술적 발전 등을 고려하여 SWOT 분석을 실시해야 합니다...2025.01.06
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편의점 운영전략의 3요소: 핵심고객, 가치제안서, 역량2025.01.031. 핵심고객 파악 편의점의 핵심고객을 파악하기 위해서는 데이터 분석, 고객 설문조사, 경쟁사 분석, 관찰 및 인터뷰 등의 방법을 활용할 수 있습니다. 이를 통해 핵심고객의 특성을 파악하고, 이에 맞는 상품 다양화, 마케팅 전략, 서비스 개선 등의 운영전략을 수립할 수 있습니다. 2. 가치제안서 분석 및 개선 편의점의 가치제안서를 분석하고 개선하기 위해서는 제품과 서비스의 다양성 및 품질, 가격 전략, 편의성과 접근성, 기술과 혁신 등을 고려해야 합니다. 또한 고객 의견을 적극적으로 수렴하여 가치제안서를 지속적으로 개선해 나가는 것...2025.01.03
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경제활동재개 본격화로 인한 K패션의 해외 진출 활발2025.05.011. 신규 시장 진출 내수 시장에서의 성장성을 유지하는 것도 중요하지만 신규 시장 진출로 성장동력을 이어가야 소비공백을 메울 수 있을 것이다. 광활한 우주와 대자연 앞에 인간이란 존재는 극히 번지 같이 작은 존재일 뿐이다. 우리와 우리를 둘러싸고 있는 모든 것들도 언제 사라질지 모르는 불씨일 뿐이다. 2. 매출 증대와 이익 탄력성 제고 신규 시장에 진출함으로써 출점 효과를 기대해볼 수 있고, 직접 진출이 아니어도 총판 파트너사 거래를 통해 매출 증대와 이익 탄력성을 높일 수 있다. 미래를 향해 나아가기 위해서는 실패했던 성공했던 과...2025.05.01
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