총 2개
-
식이섬유가 비만에 미치는 영향2025.05.011. 식이섬유의 기능적 특성 식이섬유는 water-holding capacity, viscosity, gel-forming ability, fat-binding capacity와 같은 기능적 특성을 가지고 있다. 이러한 특성으로 인해 열량 감소, 동결 및 해동 과정의 안정성 증가, 유동학적 성질 제공 등의 효과를 나타낸다. 2. 불용성 식이섬유의 체중 감소 효과 불용성 식이섬유(IDF)를 섭취한 실험군에서 체중 증가가 억제되었으며, 지방세포의 크기도 감소하는 것으로 나타났다. IDF는 체중 감소와 지방 축적 억제에 효과적인 것으로 ...2025.05.01
-
예산제약선과 무차별곡선의 효용극대화점2025.12.131. 예산제약선(Budget Constraint Line) 예산제약선은 소비자가 보유한 한정된 예산을 바탕으로 구매할 수 있는 두 가지 재화의 최대 조합을 나타내는 그래프이다. 수학적으로 'PxX + PyY = M' 형태로 표현되며, 소비자가 일정 예산 내에서 재화의 소비량을 어떻게 조합할 수 있는지를 시각화한다. 예산제약선의 기울기는 재화 간 가격 비율을 반영하며, 가격 변화에 따라 선의 위치가 변한다. 연구에 따르면 소비자들이 예산제약선을 기반으로 소비 결정을 내릴 때 전체 소비 중 약 85%가 예산 내에서 효율적으로 배분되며,...2025.12.13