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GC-O(Gas Chromatography-Olfactometry) 예비레포트2025.05.061. GC-O(Gas Chromatography-Olfactometry) GC-O(Gas Chromatography-Olfactometry)는 식품에 존재하는 인간을 detector로 이용하는 방법으로, 미량으로 존재하여 다른 detector로는 검출이 불가능한 향기 성분까지도 검출이 가능하여 최근 향미화학 연구에서 중요한 위치를 차지하고 있다. GC-O 방법에는 aroma extract dilution analysis (AEDA), CharmAnalysis 와 Osme 등이 알려져 있는데, ADEA는 향기성분 추출물을 단계적으로 ...2025.05.06
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분석화학실험 실험 9 GC를 이용한 방향족 화합물 분리 및 정량 결과2025.05.091. GC를 이용한 방향족 화합물 분리 및 정량 이번 실험에서는 기체 크로마토그래피(GC)를 사용하여 분리 분석법과 정량 분석법으로 방향족 화합물을 분석하였다. GC-FID 기구를 사용하였는데, 이는 시료가 타면서 생성하는 이온의 양을 측정하며 탄화수소물을 검출할 때 주로 사용한다. 따라서 방향족 탄화수소물인 benzene, toluene, xylene을 시료로 이용하였다. 이때 xylene은 메틸기가 고리에 붙는 위치에 의해 3가지 이성질체로 나뉘는데, 극성의 정도에 의해 끓는점이 차이나기 때문에 3가지 피크가 나오는 것을 확인할...2025.05.09
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대기 중 이산화탄소(CO2) 농도와 질량 계산2025.01.251. 이산화탄소(CO2) 농도와 질량 계산 25도씨, 1기압(atm)의 대기 중 이산화탄소(CO2)의 농도가 400ppm일 때, 100m^3의 공간에 존재하는 이산화탄소(CO2)의 질량(mg)을 계산하는 과정을 설명하였습니다. 이를 위해 이상 기체 방정식을 활용하여 몰수를 계산하고, 이를 바탕으로 질량을 구하는 과정을 제시하였습니다. 2. 대기오염물질 특성 우리나라 환경정책기본법의 대기환경기준에 명시된 오염물질 중 아황산가스(SO2), 질소산화물(NOx), 미세먼지의 특성을 설명하였습니다. 각 물질의 발생 원인, 인체 및 환경에 미...2025.01.25
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바이오디젤 합성: Gas Chromatography를 이용한 촉매 효율성 분석2025.11.181. 바이오디젤 합성 및 에스테르화 반응 식용유와 메탄올을 촉매 존재 하에서 반응시켜 바이오디젤을 합성하는 에스테르화 반응 과정입니다. 산 또는 염기 촉매가 메탄올을 CH3O-와 H+로 분리하여 카보닐기의 탄소를 공격해 메틸 에스터를 형성합니다. 1mol의 트리글리세라이드로부터 3mol의 메틸 에스터가 생성되며, 촉매의 유무와 종류에 따라 반응 속도와 선택도가 크게 달라집니다. 2. 균일계 촉매 vs 불균일계 촉매 KOH 촉매(균일계)는 빠른 반응속도를 보이지만 고온 노출 시 염을 생성하여 촉매 활성이 저하되고 촉매 제거가 어렵습니...2025.11.18