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Wil's Grill case study2025.04.281. Wil's Grill 개요 Wil's Grill은 북부 애리조나에 기반을 둔 스트리트 푸드 비즈니스입니다. John Christ는 자신의 스트리트 푸드 사업을 확장하거나 케이터링 사업을 추가하거나 다른 무언가를 해야 할지 결정해야 합니다. 2. Wil's Grill 분석 Wil's Grill의 자원, 역량, 핵심 역량을 분석했습니다. 스트리트 푸드 시장과 케이터링 시장에서 Wil's Grill의 강점과 약점을 파악했습니다. 3. 제안 Wil's Grill이 케이터링 시장에 진출하는 것이 좋은 선택이라고 제안합니다. 이를 위해 ...2025.04.28
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스타벅스 기업전략 사례분석과 SWOT분석,커피시장 트렌드분석 및 향후시사점2025.01.161. 스타벅스 소개 1971년 미국 워싱턴 주 시애틀에서 개점한 미국의 커피 프랜차이즈 브랜드인 스타벅스는 현재 전세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점으로서 커피 뿐 아니라 텀블러, 머그잔, 커피메이커 등 다양한 관련 상품을 판매하고 있다. 이러한 스타벅스는 커피만을 판매하는 기업이 아닌, 색다른 문화공간인 카페를 만들었다고 볼 수 있다. 2. 스타벅스 SWOT분석 스타벅스의 강점은 최고 품질의 커피 공급, 균일한 맛 제공, 약점은 직영 운영으로 인한 높은 비용 부담, 기회는 프리미엄 커피 문화 확산, 위협은 커피 시장 포화로 인한...2025.01.16
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이벤트플래닝2025.01.251. 이벤트 플래닝의 과정 이벤트 플래닝은 이벤트를 기획하고 준비하는 과정으로, 목표 설정, 시장 조사, 예산 편성, 프로그램 기획, 홍보 및 마케팅, 인력 관리, 행사 진행, 평가 및 피드백 등의 단계로 이루어진다. 이러한 과정은 이벤트의 성공적인 개최를 위해 매우 중요하다. 2. 디지털 이벤트 및 온라인 행사 최근 코로나19 팬데믹으로 인해 오프라인 이벤트의 취소 및 제한이 발생하면서 디지털 이벤트 및 온라인 행사의 수요가 급증했다. 온라인 이벤트는 글로벌 접근 및 참여 증대, 기술 혁신과 디지털 경험의 향상, 비용 절감 및 효...2025.01.25
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스타벅스의 성공적인 한국 시장 진출 전략2025.05.161. 스타벅스 기업 개요 스타벅스는 현재 전세계 약 82개 시장에서 영업을 하고 있는 커피 전문점이자 소매점으로서 고급원두커피 시장을 주도하고 있는 글로벌기업이다. 스타벅스를 다른 커피 전문점과 구별할 수 있는 점은 '제 3의 장소'를 제공한다는 것에 있다. 단순히 커피를 마시는 것 이외에 매장 내에서 느긋이 시간을 보내며 그 시간에 더불어 커피를 즐길 수 있다는 점을 강조하는 것이다. 또한 진출하는 국가의 문화, 식습관에 따라 판매되는 빵, 케이크, 샌드위치 등은 국가와 지역의 문화적인 차이를 고려하여 구성한다. 2. 스타벅스의 ...2025.05.16
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미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석2025.01.211. CAVA 브랜드 개요 CAVA는 2006년 미국 메릴랜드 주에서 아이크, 디미트리, 테드 세 친구가 'Cava Mezze' 레스토랑을 시작했으며, 2011년 1월 첫 번째 Cava 레스토랑을 오픈했습니다. 2023년 6월 NYSE(뉴욕증권거래소)에 상장되었으며, 2024년 1분기 기준 323개의 매장을 운영 중입니다. 또한 2018년 레스토랑 체인인 Zoës Kitchen을 3억 달러에 인수하여 해당 매장들을 Cava 브랜드로 전환하여 운영하고 있습니다. 2. CAVA의 브랜드 아이덴티티 CAVA의 브랜드 미션은 '정성과 진심...2025.01.21