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천연 항생물질 (생명연구보고서)2025.01.131. 항생제 내성 최근 항생제 오남용으로 인해 다양한 종류의 항생제 효과가 점점 그 힘을 잃고 항생제 부작용은 심각해지고 있다. 항생제 남용 문제는 전 세계적으로도 문제가 되고 있지만 우리나라의 경우 그에 따른 부작용 문제가 더욱 심각하다. 특히 OECD 가입 국가 중 우리나라의 항생제 의존도는 높은 편이라 심각하게 항생제 내성 문제와 직면해야 할 필요가 있다. 2. 천연 항생물질 기존 합성 항생제의 내성 문제를 해결하기 위해서 최근 자연에서 천연 항생물질을 찾기 위한 연구가 활발히 이루어지고 있다. 자연에서 항생물질을 발견한다면 ...2025.01.13
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소아청소년기 중이염의 천연물 의약품 치료 효과 분석2025.01.241. 중이염 치료 이 연구는 소아청소년기 중이염 환자를 대상으로 천연물 의약품의 치료 효과를 평가했습니다. 재발성 중이염, 급성 중이염, 삼출성 중이염 환자를 대상으로 한 9편의 무작위 대조군 연구(RCT)를 분석했습니다. 연구 결과, 천연물 의약품 치료군이 대조군에 비해 고막 검사, 청력 검사, 발열 등의 객관적 지표에서 유의미하게 더 나은 효과를 보였습니다. 특히 십전대보탕은 재발성 중이염 치료에 효과적이었습니다. 이 연구는 천연물 의약품이 중이염 치료에 안전하고 효과적일 수 있음을 시사합니다. 2. 중이염 치료 약물 이 연구에...2025.01.24
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천연물화학 정리2025.01.291. 방향족 천연물의 폴리케타이드 생합성 경로 방향족 천연물 중 anthracycline계 항암 항생물질은 chromophore 및 당 부분의 구조 차이에 의해 많은 화합물이 알려져 있으며, DNA에 interchelation하여 DNA를 주형으로 하는 RNA 및 DNA polymerase를 저해하여 세포 증식을 억제한다. 생합성적으로는 propionyl CoA가 시작 unit이며, malonyl CoA 3분자의 축합에 의해 형성되는 polyketide를 거쳐 생합성된다. 2. 환원형 폴리케타이드 Acetate-malonate 경로...2025.01.29
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[탐구활동보고서] 식물성 재료를 이용한 천연 염색 방법2025.01.141. 천연 염색 천연 염색은 화학약품을 쓰지 않아 공기나 물을 오염시키지 않으며 피부를 건강하게 해주고 빛깔이 곱고 잘 바래지 않는다. 눈을 피로하지 않게 하고 사람의 정서를 차분하게 만들어준다. 환경친화적이기 때문에 환경오염을 덜 시키며 인체에도 유익하다. 따라서 오늘날에는 세계 여러 곳곳에서 천연 염색의 특징을 활용한 환경친화적인 상품을 개발하면서, 또 수질 오염이 심각한 문제로 대두되자 천연염료를 이용한 천연 염색이 부활하고 있다. 2. 식물성 염료 식물성 염료를 이용한 천연 염색은 물로 식물을 삶은 후 염색하는데 지하수나 냇...2025.01.14
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식물성 염재를 이용한 천연염색에 관한 실험 보고서2025.04.281. 천연염색 오늘날 섬유제품염색의 대부분은 색상이 다양하고 견뢰도가 높은 합성염료 염색에 의존하고 있다. 그러나 합성염료는 염색공정에 있어 심각한 환경문제를 야기하는 등 문제점이 많다. 천연염색은 염색의 재료가 천연에 존재하는 것을 이용하는 것으로 인체에의 무해성, 환경오염을 유발하지 않는 등의 장점을 갖고 있다. 식물성 염재, 동물성 염재 및 광물성 염재가 있으며, 그 중 식물성 염재는 식물의 잎과 꽃, 열매, 수피, 뿌리 또는 나무에 기생하는 버섯이나 이끼류에 포함된 색소를 추출하여 염색하는 것이다. 2. 소목 염색 소목은 소...2025.04.28
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Simultaneous Steam Distillation and Solvent Extraction(SDE) 예비레포트2025.05.061. 동시 증류 추출(Simultaneous Steam Distillation-Solvent Extraction: SDE) 동시 증류-추출방법은 Likens와 Nikerson(1964)에 의해 최초로 개발되어 맥주에 있는 hop oil 성분의 추출에 사용되어온 이래로 식품에 있는 향 성분의 추출에 가장 효과적으로 사용되어 오고 있는 장치이다. 보통 물과 잘 섞이지 않는 유기용매와 수용액 상태의 시료를 동시에 가열하여 추출효율이 좋은 기체상태에서 수증기 증류와 용매추출이 동시에 이루어진다. 응축 후에는 서로 분리된 유기용매층과 물층으...2025.05.06
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식품 첨가물 중 착색료의 위험성과 안전한 섭취 방법2025.01.271. 착색료 착색료란 식품에 색을 부여하거나 복원시키는 식품 첨가물을 말합니다. 식품첨가물이 안좋다는 것은 모두가 아는 사실이지만 어떤 착색료를 주의해야하는지, 식품첨가물 섭취량을 줄이려면 어떻게 해야되는지 알아보도록 하겠습니다. 2. 타르색소 타르색소는 석탄 타르에서 얻은 방향족 탄화수소를 원료로 하여 합성에 의하여 제조됩니다. 사탕, 젤리, 빙과류 등에 사용되며 안전성에 대한 많은 연구들이 보고되고 있어 더욱 엄격하게 관리되고 있습니다. 성인의 경우 정량 이상 섭취하거나 노인이나 아이의 경우 낮은 정량을 섭취하더라도 부작용이 나...2025.01.27
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천연염색 실험 보고서2025.01.041. 천연염색 천연염색은 자연에 존재하는 식물, 동물, 광물에서 얻어지는 천연물의 본질적 속성에 변화를 주지 않고 추출한 염료를 통해 염색한 것을 의미합니다. 천연염색의 특징으로는 대부분의 염료로 주변의 식물들을 이용할 수 있고, 친환경적이며 자연스러운 색감을 나타낼 수 있다는 점이 있습니다. 그 종류에는 양파껍질같은 식물염료와 코치닐벌레같은 동물염료, 황토같은 광물염료를 예로 들 수 있습니다. 2. 염료 염료는 여러 가지 물질(섬유 직물)에 어떠한 색상을 입혀(착염) 그 물질(섬유)이 다른 색상으로 보이게 하는 재료입니다. 추출은...2025.01.04
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인공감미료 아스파탐의 장단점과 의견2025.01.031. 감미료 감미료는 단맛이 나는 물질로, 식품에 감미를 부여할 목적으로 첨가되는 식품 및 식품첨가물입니다. 감미료에는 천연감미료와 인공감미료가 있으며, 설탕은 천연 탄수화물계 감미료입니다. 인공감미료는 화학적으로 합성된 감미료로, 설탕보다 달지만 열량이 거의 없어 다이어트와 당뇨병 환자들이 많이 이용합니다. 2. 아스파탐 아스파탐은 대표적인 아미노산계 인공감미료로, 페닐알라닌과 메틸 알코올을 결합시켜 만들어졌습니다. 아스파탐은 설탕과 유사한 맛을 내면서도 열량이 낮아 많은 식품에 설탕 대용으로 사용되고 있습니다. 그러나 아스파탐의...2025.01.03
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DPPH를 이용한 천연물의 항산화능 및 라디칼 소거능 측정2025.11.171. DPPH 라디칼 소거능 측정 DPPH는 보라색을 띠는 안정적인 라디칼로, 항산화물질과 반응하면 색이 변한다. 517nm 파장에서 흡광도를 측정하여 라디칼 소거능을 평가한다. 흡광도 값이 작을수록 항산화능이 우수하다. 실험 결과 Ascorbic acid(소재 1)와 Quercetin(소재 5)이 가장 높은 라디칼 소거능을 보였으며, 농도에 따른 반응 차이가 명확하게 나타났다. 2. NO 활성산소 측정 및 염증반응 평가 그리스 시약을 사용하여 시료들의 NO(활성산소) 생성량을 540nm 파장에서 측정한다. 흡광도 변화가 크면 NO...2025.11.17
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