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고급영양학 - 식품의 연소 에너지, 생리적 에너지, 에너지 밀도, 활동수준과 체중 변화에 따른 에너지요구량2025.05.161. 식품의 연소 에너지 식품의 연소 에너지는 사람을 포함한 동물이 섭취하는 음식이나 사료, 식품 등에 포함되어있는 에너지의 양을 의미합니다. 식품은 주로 단백질, 탄수화물, 지방으로 이루어져있으며 사람(동물)은 이와 같은 영양성분을 섭취함에 따라 에너지를 낼 수 있습니다. 식품에 포함된 탄수화물, 단백질, 지방의 비율에 따라 에너지가가 달라지며, 각 함유량에 따라 물리적인 연소치에 소화흡수율을 곱하고 최종적으로 그 값을 다시 더하면 식품의 연소 에너지가가 나옵니다. 식품의 연소 에너지가는 칼로리(kcal)로 표기됩니다. 2. 생리...2025.05.16
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연소열과 통열량계2025.01.221. 연소열 연소열은 연료가 완전히 연소할 때 발생하는 열량을 말한다. 연소열을 알고 있는 benzoic acid를 이용해 통열량계(bomb calorimeter)의 열용량을 구하고, 이를 이용해 benzoic acid와 naphthalene의 연소 엔탈피를 계산한다. 2. 통열량계 통열량계(bomb calorimeter)는 연소 반응에서 발생하는 열량을 측정하는 장치이다. 연소열을 알고 있는 benzoic acid를 이용해 통열량계의 열용량을 구하고, 이를 이용해 benzoic acid와 naphthalene의 연소 엔탈피를 계산...2025.01.22
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물리화학실험 Quantum Mechanical Calculation of Molecules 실험보고서2025.05.051. 수소 분자의 에너지 변화 결합 거리에 따른 수소 분자의 에너지 변화 실험에서 H2분자의 결합길이를 줄였다 늘렸다 하며 여러 길이에 대한 에너지를 측정하였는데 안정된 길이에서 길이를 늘일수록 에너지가 커지고, 길이를 줄여도 에너지가 커지다가 일정길이 이하에선 에너지가 측정이 안되었다. 이를 여러가지 길이에서 에너지를 구한 후 그래프로 도시화 했더니 결과와 같은 그래프를 얻을 수 있었다. 그래프 모양은 우리가 수업시간에 배웠던 분자의 결합길이에 따른 에너지 그래프와 매우 흡사했다. 2. 에테인 분자의 에너지 변화 이면각에 따른 에...2025.05.05
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에너지관리기사 실기 기출 요약2025.11.121. 연료 및 연소 기체연료의 저위발열량 순서는 프로판>에틸렌>아세틸렌>메탄이며, 고체연료 공업분석에서 수분은 107±2℃에서 1시간 건조감량으로 측정된다. 연소 시 착화지연은 가열 시작부터 발화까지의 시간을 의미하고, 프리퍼지는 화실 내 잔류가스를 배출하여 가스폭발을 방지한다. 블로우 오프 현상은 공기 저항이 커서 불꽃 기저부의 공기 움직임으로 화염이 소멸되는 현상이다. 2. 오일버너 및 착화 유압분무식 버너는 0.5~2MPa 압력으로 오일을 분무하며 유량이 유압의 평방근에 비례한다. 회전분무식 버너는 3,500~10,000rpm...2025.11.12
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연소열 측정 실험 결과보고서2025.11.161. 벤조산(Benzoic acid) 연소열 측정 벤조산의 연소열 측정 실험에서 초기 온도 18.5°C, 최종 온도 18.8°C로 측정되었으며, 시료 질량 0.898g을 사용하여 실험을 진행했습니다. 온도 변화량과 시간 데이터를 통해 연소열을 계산하였으며, 벤조산의 분자식 C₆H₅COOH에 대한 연소 반응식을 이용하여 몰당 연소열을 산출했습니다. 2. 자당(Sucrose) 연소열 측정 자당의 연소열 측정에서 초기 온도 14.8°C, 최종 온도 15.1°C로 기록되었고, 시료 질량 0.788g을 사용했습니다. 측정된 온도 변화와 시간...2025.11.16
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연소열 측정 실험 예비보고서2025.11.161. 연소열(Combustion Heat) 연소열은 물질이 완전히 연소할 때 방출하는 열의 양으로, 일반적으로 음수값(ΔH<0)을 가지는 발열반응입니다. 본 실험에서는 벤조산(Benzoic acid, C₇H₆O₂)과 자당(Sucrose, C₁₂H₂₂O₁₁)의 연소열을 측정합니다. 연소열은 열량계를 이용하여 측정되며, 물질의 질량과 온도 변화를 통해 계산됩니다. 2. 열량계(Calorimeter) 열량계는 화학반응에서 방출되거나 흡수되는 열을 측정하는 장치입니다. 본 실험에서는 폭탄 열량계(Bomb calorimeter)를 사용하며,...2025.11.16
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고체연료 및 불꽃반응 실험2025.11.121. 고체연료 고체연료는 탄소, 황, 금속 분말 등으로 구성된 물질로, 산화제와 혼합하여 연소 반응을 일으킨다. 고체연료의 연소 특성, 열량, 반응 속도 등을 실험을 통해 관찰하고 측정하는 과정에서 화학 반응의 원리와 에너지 변화를 이해할 수 있다. 2. 불꽃반응 불꽃반응은 금속 이온이 열에너지를 받아 전자가 여기 상태로 올라갔다가 기저 상태로 돌아오면서 특정 파장의 빛을 방출하는 현상이다. 각 금속 원소마다 고유한 불꽃 색깔을 나타내므로 정성적 분석에 사용되며, 나트륨은 노란색, 칼륨은 보라색 등의 특징적인 색을 보인다. 3. 연...2025.11.12
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[물리화학실험A+] Bomb Calorimeter 결과보고서2025.01.171. Bomb Calorimeter Bomb calorimeter는 연료나 수수한 유기물의 연소열을 측정하는데 사용하는 기구입니다. 봄베 열량계는 단열된 통 속에 물을 채우고 물속 밀폐된 연소실에서 연소시켰을 때 열량을 측정합니다. 열 손실을 최소한으로 줄인 장치이며 봄베에서 발생한 열은 전부 주변 물에 흡수됩니다. 주로 기체가 관여하는 반응에 이용되고 연소에 의한 발열량을 측정합니다. 열용량이란 내부의 물질 1 ℃를 높이기 위한 필요한 열량으로 열량계로 열량 계산 시 비열 대신 열용량을 이용합니다. 2. 표준 반응 엔탈피 표준 반...2025.01.17
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Bomb calorimeter A+ 물리화학실험 결과보고서2025.01.281. Bomb calorimeter Bomb calorimeter는 연료나 순수한 유기물의 연소열을 측정하는 데 사용하는 정밀한 기구입니다. 단열된 통 속에 물을 채우고 물속 밀폐된 연소실에서 연소시켰을 때 열량을 측정합니다. 열 손실을 최소한으로 줄인 장치이며 봄베에서 발생한 열은 전부 주변 물에 흡수됩니다. 주로 기체가 관여하는 반응에 이용되며 연소에 의한 발열량을 주로 측정합니다. 열량계 제조 시, 내부의 물질 1℃를 높이기 위해 필요한 열량(열용량)을 측정해 놓습니다. 열량계로 열량을 계산할 때 비열 대신 열용량을 이용합니다...2025.01.28
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암모니아 혼소 내연기관 기술 및 성능 분석2025.11.181. 암모니아 연료의 특성 및 장단점 암모니아는 무탄소 에너지원으로 연소 시 물과 질소산화물만 배출하며, 기존 인프라를 활용한 수송과 저장이 용이하다. 그러나 고무, 플라스틱, 구리와 반응하여 부식시키고, 가솔린 대비 느린 화염전파속도와 낮은 발열량을 가지며, 생산단가가 높다는 단점이 있다. 2. 암모니아-가솔린 혼소 엔진의 연소 특성 암모니아 혼소 비율 증가에 따라 점화시기는 진각되어야 하며, 암모니아의 연소속도는 가솔린의 1/6 정도로 느리다. 혼소비율 0.6~0.7 구간까지는 토크가 유지되지만, 0.7 이상에서 급격한 토크 감...2025.11.18
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