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프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트2025.05.041. 프랑스(France)에 대하여 프랑스(France)는 유럽 서부 대서양 연안에 위치한 국가로, 수도는 파리(Paris)이며 공용어는 프랑스어입니다. 프랑스는 지중해와 대서양에 면해 있어 기후가 온화하고 농산물, 축산물, 수산물이 풍부하여 요리에 좋은 재료를 제공하고 있습니다. 프랑스 요리의 특징은 소재를 충분히 살리고 합리적이며 고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 내는 것입니다. 2. 프랑스(France)의 식문화 프랑스는 지형적, 역사적, 문화적으로 유럽 문화의 중심으로 자리매김해왔으며, 요리 문화가 발달한 것으로 유명합니다...2025.05.04
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프랑스문화의 특성2025.01.131. 프랑스의 문화적 특성 프랑스는 수도가 파리이며, 면적은 5,490만 8,700 ha로 세계 49위, 인구는 6,542만 6,177명으로 세계 22위이다. GDP는 4만 493.93 달러이며, 국가 상징으로는 마르세유의 노래가 있다. 프랑스는 북위 41도~북위 55도에 위치하며, 국기는 라 트리콜로레라고 불린다. 프랑스의 언어는 공식적으로 프랑스어이며, 2가지의 방언이 존재한다. 프랑스는 정복과 침략의 역사를 통해 여러 인종과 동화되어 다인종 다민족 국가가 되었다. 종교는 로마 가톨릭교회가 매우 뿌리깊으며, 무종교의 비율도 높은...2025.01.13
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외국조리2025.01.291. 한국 음식문화 한국은 동북아시아에 위치한 반도 국가로, 산지가 전국토의 70%를 차지하고 있어 쌀농사가 발달했다. 온대기후로 사계절이 뚜렷하여 농사와 축산에 적합한 환경을 가지고 있다. 한국 음식문화의 특징으로는 밥이 주식이며 다양한 반찬을 곁들이고, 파, 마늘, 참기름, 고춧가루 등 다양한 양념을 사용하며, 김치, 장, 젓갈 등 발효식품을 많이 섭취한다. 또한 오색 재료와 고명을 사용하고 홀수로 음식을 올리는 등 음양오행 사상을 기반으로 한다. 2. 중국 음식문화 중국은 세계 4위의 면적을 가진 국가로, 다양한 기후대와 풍부...2025.01.29