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유아기 식품 관련 알레르기 증상과 예방2025.05.051. 식품 알레르기 예방 식품 알레르기는 면역체계가 미성숙한 영유아에게 흔히 나타나며, 특정 식품 섭취 후 두드러기, 호흡곤란, 쇼크 등 다양한 증상이 발생할 수 있다. 따라서 사전에 원인 물질을 파악하고 피하는 것이 중요하며, 학교급식에서는 학생들에게 주의해야 할 식품을 안내해야 한다. 2. 식품 알레르기 진단 및 치료 식품 알레르기 증상 발현 시 정확한 진단과 신속한 치료가 중요하다. 최근에는 소량의 혈액으로 간편하게 검사할 수 있는 '피부반응검사'가 주목받고 있다. 이를 통해 해당 식품에 대한 알레르기 여부를 확인할 수 있다....2025.05.05
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식품알레르기의 개념, 증상, 예방 및 관리 방법2025.01.171. 식품알레르기의 개념 식품알레르기는 특정 음식물이 면역 시스템에 과민 반응을 일으켜 다양한 증상을 유발하는 현상이다. 이는 면역 글로불린 E(IgE)가 특정 단백질에 반응하여 히스타민과 같은 화학 물질을 방출함으로써 발생한다. 식품알레르기는 모든 연령대에서 발생할 수 있으며, 특히 어린이에게서 흔하다. 2. 식품알레르기의 주요 증상 식품알레르기의 증상은 경미한 것에서부터 생명을 위협하는 심각한 것까지 다양하다. 경미한 증상으로는 피부 발진, 두드러기, 가려움증 등이 있으며, 심한 경우 호흡 곤란, 구토, 설사, 복통 등이 발생할...2025.01.17
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식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품2025.01.181. 식품 알레르기의 개념 식품 알레르기는 개인의 면역 시스템이 특정 식품의 성분에 반응하여 발생하는 상태를 의미한다. 보통 이러한 알레르기 반응은 몸의 면역 시스템이 식품 성분을 해로운 외부 물질로 잘못 인식하고, 이에 대응하여 항체를 생성함으로써 발생한다. 이 항체는 알레르기 원인물질에 반응하면서 다양한 증상을 유발하게 된다. 2. 식품 알레르기의 주요 증상 식품 알레르기의 주요 증상으로는 피부 증상(두드러기, 아토피성 피부염), 위장 증상(복통, 구토, 설사), 호흡기 증상(기침, 콧물, 가래, 천식), 그리고 가장 심각한 증...2025.01.18
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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법2025.05.151. 식품알레르기 식품알레르기는 우리나라에서 호두, 계란, 땅콩, 우유, 밀 등이 주된 원인 식품이며, 영·유아에게 주로 계란과 우유 알레르기가 많이 발생한다. 식품알레르기 증상은 호흡기, 피부, 위장관 등 다양하게 나타나며, 가장 위험한 증상은 아나필락시스이다. 관리방법은 알레르기 유발 식품 제한, 영양 섭취 관리 등이 중요하다. 2. 아토피 피부염 아토피 피부염의 원인은 유전적, 면역학적, 환경적 요인이 복합적으로 작용한다. 가족력이 있고, 면역체계 이상, 공해·도시화 등 환경 변화가 주요 원인이다. 증상으로는 가려움증, 피부 ...2025.05.15
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식품알레르기와 아토피피부염의 원인, 증상, 관리방법2025.11.121. 식품알레르기 식품알레르기는 특정 식품 섭취 시 나타나는 부작용으로, 두드러기, 아토피성피부염, 구토, 설사 등의 증상이 나타난다. 심한 경우 아낙필락시스쇼크로 호흡곤란, 혈압저하, 사망까지 초래할 수 있다. 국내에서는 우유, 난류, 땅콩, 밀, 대두, 메밀, 고등어, 게, 복숭아, 토마토, 돼지고기, 새우, 아황산염 13개 품목을 알레르기 유발 식품으로 지정하여 가공식품에 표시를 의무화하고 있다. 예방을 위해서는 자신의 알레르기 식품을 파악하고 해당 식품을 피하며, 가공식품의 원재료 표시를 확인해야 한다. 2. 아토피피부염의 ...2025.11.12
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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법2025.04.281. 식품알레르기 식품알레르기의 흔한 원인은 연령대에 따라 달라지며, 소아는 우유, 계란, 땅콩, 콩, 밀 등에서 주로 발생하고 성인은 땅콩, 견과류, 어패류, 갑각류 등에서 발생한다. 많은 식품알레르기는 생후 1~2년 사이에 발생하였다가 성장하며 자연 소실되는 편이다. 식품알레르기의 증상은 피부, 호흡기, 순환기 등 여러 기관에서 나타나며, 극소량의 섭취에도 심각한 결과가 초래될 수 있다. 식품알레르기 관리를 위해서는 알레르겐의 섭취를 방지하는 것이 중요하다. 2. 아토피 피부염 아토피 피부염은 유전적 요소, 환경적 요인, 면역학...2025.04.28
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식품알레르기와 아토피피부염의 원인, 증상, 관리방법2025.11.131. 식품알레르기 식품알레르기는 특정 식품에 대한 면역학적 과민반응으로, 일반인에게 해가 없는 식품이 알레르기가 있는 사람에게 두드러기, 가려움, 설사, 구토, 복통 등의 증상을 유발한다. 주요 원인식품은 우유, 달걀, 돼지고기, 고등어, 복숭아, 귤 등이며, 영유아와 어린이에게서 자주 나타난다. 관리방법은 원인식품을 피하는 것이 최선이며, 음식 구매 시 알레르기 표시사항 확인, 손 씻기, 모유수유 권장 등이 있다. 2. 아토피피부염 아토피피부염은 유전적, 환경적 요인으로 인한 면역체계 이상으로 발생하는 만성 피부질환이다. 환경요인...2025.11.13
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식품알레르기와 아토피 피부염의 원인, 증상, 관리방법2025.11.121. 식품알레르기 식품알레르기는 비IgE매개, IgE매개, 혼합형으로 분류된다. IgE매개성 식품알레르기는 제1형 즉시과민반응으로 식품 섭취 후 수분에서 2시간 내 반응을 보인다. 증상은 두드러기, 입안 가려움증, 혈관부종, 호흡기, 소화기, 심혈관 증상 등 다양하며 피부, 위장관, 호흡기에서 주로 나타난다. 급격한 전신 반응인 아나필락시스는 생명을 위협할 수 있는 응급상황이다. 관리방법은 전문가 진단을 통해 알레르기 식품을 파악하고 제한하며, 교사와 부모 교육을 통해 안전한 식사관리와 응급대응 능력을 갖추는 것이 중요하다. 2. ...2025.11.12
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식품알레르기와 아토피피부염의 원인, 증상, 관리방법2025.11.121. 식품알레르기(Food allergy) 식품알레르기는 식품 섭취, 흡입, 접촉 시 나타나는 면역반응으로 수 분에서 수 시간 이내에 발생하는 즉시형 이상반응입니다. 주요 원인은 단백질이 많은 과단백 식품, 동물성 식품, 우유, 난류, 어패류, 견과류, 콩류 등이며 유전적 요인, 면역수준, 소화기 능력, 환경요인도 영향을 미칩니다. 증상은 급성 두드러기, 간지러움, 혈관부종 등 피부 증상이 90~95%를 차지하며, 심한 경우 호흡곤란, 저혈압, 아나필락시스 등 생명을 위협할 수 있습니다. 관리는 음식물 관리, 식생활 안전관리, 항히...2025.11.12
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성인간호학 알레르기반응 사례 보고서2025.01.231. 제 1형 과민반응(즉시형 과민반응) A는 반려견을 키우고 있으나 동물비듬 알레르기를 가지고 있습니다. 반려견을 키운지 3년쯤 되던 해에 갑작스레 알레르기가 발생하였습니다. 증상으로는 얼굴 두드러기와 눈과 코의 간지러움, 눈이 붓고 충혈되며, 콧물, 코막힘, 재채기 등이 있으며 과할 때는 기도가 부어 쌕쌕거리며 숨쉬기 어려워지는 증상이 있습니다. 2. 알레르기 반응의 병태생리 항원에 처음 노출되면 항원제시세포(APC)가 항원을 분해하여 T세포에 전달하고, T세포가 B세포를 활성화시켜 IgE 항체를 생산하게 됩니다. IgE 항체가...2025.01.23
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