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나의 식이섭취조사 및 식사평가2025.01.121. 식이섭취조사 및 평가 3일간 식이섭취 조사 및 식사 평가를 실시하였다. 조사 대상자는 만 23세 여성으로 BMI 21.07로 정상체중 범위에 속한다. 3일간 평균 1,397kcal를 섭취하였으며, 이는 필요 추정량의 66.53% 수준이다. 열량영양소 섭취 비율은 탄수화물 57.78%, 단백질 15.13%, 지질 27.08%로 나타났다. 단백질, 식이섬유, 지용성 비타민(비타민A, D, E, K), 수용성 비타민(비타민C, 니아신, 비타민B6, 엽산), 다량 무기질(칼슘, 마그네슘, 칼륨, 염소), 미량 무기질(아연, 구리, 요...2025.01.12
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CAN PRO 5.0을 활용한 식이섭취조사 및 영양판정2025.11.161. 24시간 회상법을 이용한 식이섭취조사 식이섭취조사는 24시간 회상법을 이용하여 4월 29일부터 5월 2일까지 3일간(주중 2일, 주말 1일) 진행되었다. 대상자의 모든 식사, 간식, 음료 섭취를 기록하고 음식사진을 통해 분량을 추정했다. 외식식품은 해당 사이트를 이용하고 농식품종합정보시스템과 식품의약품안전처 데이터베이스를 활용하여 영양성분 정보를 수집했다. 2. 대상자의 영양필요량 계산 및 평가 53세 여성(155cm, 51kg)의 표준체중은 50.4kg, BMI 21.22로 정상범위이다. 비만도 101.1%로 정상이며, 보통...2025.11.16
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만성 신부전 케이스 ppt2025.01.271. 만성 신부전 CASE STUDY 만성 신부전 환자의 간호진단, 검사결과, 주관적/객관적 자료, 기대되는 결과, 단기/장기 목표, 사정적/치료적/교육적 중재 및 이론적 근거, 간호 평가 등을 다룸. 2. 식이 관리와 관련된 지식부족 말기신부전 환자의 식이 관리에 대한 지식부족 문제를 다루며, 사정적/치료적/교육적 중재와 이론적 근거, 간호 평가 등을 포함함. 3. 빈혈과 관련된 피로 말기신부전 환자의 빈혈로 인한 피로 문제를 다루며, 사정적/치료적/교육적 중재와 이론적 근거, 간호 평가 등을 포함함. 1. 만성 신부전 CASE ...2025.01.27
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24시간 회상법을 이용한 영양판정 및 식단표 작성2025.11.121. 24시간 회상법(24-hour Recall) 24시간 회상법은 영양판정에서 가장 널리 사용되는 식이조사 방법으로, 조사 대상자가 지난 24시간 동안 섭취한 모든 음식과 음료를 회상하여 보고하는 기법입니다. 정확한 섭취량 파악을 위해 식품 모형이나 사진을 활용하며, 간편하고 비용 효율적이면서도 신뢰도 높은 자료를 수집할 수 있는 장점이 있습니다. 2. 영양판정(Nutritional Assessment) 영양판정은 개인의 영양 상태를 평가하는 과정으로, 식이조사, 신체계측, 생화학적 검사, 임상 증상 등 다양한 방법을 종합적으로 ...2025.11.12
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노인을 위한 영양 관리2025.01.121. 노인의 생리적 변화 노화가 진행되면서 피부, 심혈관계, 신경계, 호흡기계, 소화기계, 근골격계 등 다양한 생리적 변화가 나타난다. 이로 인해 노인들은 영양불량에 노출될 위험이 높아지며, 적절한 영양섭취가 필수적이다. 2. 노인의 사회, 심리적 변화 노인들은 사회, 경제활동에서 제외됨으로써 독립적인 경제능력이 상실되고 외로움으로 인한 우울증이나 감정 장애를 겪을 수 있다. 이는 식욕 감퇴와 불규칙한 식생활 습관을 초래하여 영양결핍과 체중감소를 일으킬 수 있다. 3. 노인에게 필요한 영양소 노인에게 필요한 주요 영양소로는 에너지,...2025.01.12
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Surgical Scenario 1 Lower Leg Fracture-Compartmen, 사전퀴즈 지문, 문제, 답, 해설 번역, 의사처방 번역, 간호진단2개2025.04.251. 골절 환자의 신경혈관 평가 골절된 사지에 고정 장치를 적용한 후 첫 24시간 동안 신경혈관 기능을 매 1시간마다 평가해야 한다. 신경혈관 손상 징후에는 마비, 둔감증, 창백함 등이 있다. 신경혈관 기능 저하가 발견되면 신속한 조치가 필요하다. 2. 골절 환자의 통증 관리 골절 환자의 통증 관리를 위해 사지 상승, 진통제 투여 등의 중재가 필요하다. 온찜질이나 사지 낮추기는 오히려 통증을 악화시킬 수 있다. 3. 구획 증후군 관찰 구획 증후군의 초기 징후는 타동적 가동역으로 증가되는 통증이다. 이는 구획 내 액체 축적으로 인한 ...2025.04.25
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24시간 회상법 및 식품섭취빈도 조사 실습2025.11.171. 24시간 회상법 24시간 회상법은 영양판정 및 실습에서 사용되는 식사조사 방법으로, 조사 대상자가 지난 24시간 동안 섭취한 모든 음식과 음료를 회상하여 기록하는 방식입니다. 이 방법은 식사시간, 장소, 음식명, 음식 분량, 재료명 및 재료 분량을 상세히 기록하여 개인의 식이 섭취 패턴을 파악하는 데 사용됩니다. 본 실습에서는 2023년 9월 27일과 10월 11일 두 날짜에 걸쳐 조사가 진행되었습니다. 2. 식품섭취빈도 조사 식품섭취빈도 조사는 특정 식품을 얼마나 자주 섭취하는지 조사하는 방법으로, 지방과 과일·채소·섬유질 ...2025.11.17
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<기본간호학A+>제2형 당뇨병 환자의 간호과정 비교 분석-가상 환자를 중심으로 한 사용자와 AI 기반 간호과정의 차이점 및 유사점 분석2025.01.291. 제2형 당뇨병 환자의 간호과정 비교 분석 제2형 당뇨병 환자의 간호과정을 사용자와 AI 기반으로 비교 분석하였다. 두 간호과정 모두 환자의 주관적 및 객관적 자료를 상세히 수집하였으며, 혈당 관리와 관련된 문제를 중심으로 간호진단을 내렸다. 간호중재에서는 혈당 관리 교육, 약물 복용 지도, 식이요법 및 운동 계획 등이 공통적으로 제시되었다. 단기 및 장기 목표 평가에서도 유사한 내용을 확인할 수 있었다. 차이점으로는 사용자가 환자의 증상에 더 초점을 맞춘 반면, AI는 약물 복용 불이행과 관련된 문제를 추가로 지적하였고 저혈당...2025.01.29
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노인의 영양과 식이2025.01.131. 노인의 영양 노화로 인해 감각기능이 저하되어 미각과 후각의 감소로 먹는 즐거움이 감소하고, 타액분비 감소, 음식물 씹는 능력과 삼키는 능력이 저하됩니다. 여러 가지 만성 질병이나 치아 혹은 치주 질환으로 식이 제한, 식욕감퇴나 먹지 못하는 상태, 음식의 섭취와 흡수 부족 등이 영양 상태에 영향을 줄 수 있습니다. 노인의 건강 유지와 증진을 위해서는 균형 있는 영양 섭취가 필수적입니다. 2. 노인의 영양사정 영양력 조사, 신체계측치 측정, 신체검진 및 임상검사 등을 통해 노인의 영양 상태를 평가할 수 있습니다. 영양 상태 평가를...2025.01.13
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현대인의 식생활과 건강2025.01.191. 하루 동안 식사 기록 교과서 109페이지를 참고하여 식이기록법을 이용하여 본인이 하루 동안 먹은 식사별로 시간, 장소, 음식명, 재료명, 먹은 양 등을 표로 작성합니다(최소 2끼 이상 제대로 먹은 날을 기준으로 작성하시고, 사진 추가하시는 것도 좋습니다). 2. 식사균형도 본인이 하루동안 섭취한 음식/식품의 식사균형도를 교과서 115페이지의 식사균형도 표를 이용해서 점수를 계산합니다. 3. 식생활 점수 계산 114페이지의 식생활 평가표를 이용해서 본인의 평상시 식생활 점수를 계산합니다. 4. 식습관 평가 위의 1-3번 내용을 ...2025.01.19
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