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비만에 관한 식이요법(음식의 효능)2025.05.101. 식이요법의 개념과 식생활 평가 비만 치료의 가장 기초는 하루 식사 에너지량을 줄이는 것이지만, 열량 외 모든 필수 영양소가 결핍되는 것은 문제가 되며, 심한 에너지 절감도 위험하다. 식이요법에서 가장 문제가 되는 것은 체중조절을 위한 적절한 영양요구량의 결정이나, 과도한 열량 제한이다. 식생활 평가를 통해 영양섭취상태, 식사기록, 식품섭취빈도 등을 파악해야 한다. 2. 식이요법의 목표와 고려사항 식이요법을 실시할 때는 영양의 균형을 취하고 바람직한 식습관을 형성하는 것이 중요하다. 성장기 청소년의 경우 지나친 체중 감량보다 키...2025.05.10
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당뇨병의 식이요법과 운동요법2025.01.231. 당뇨병의 정의와 발병원인 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 된다. 당뇨병은 '인슐린이 부족하거나 제 기능을 하지 못해서 세포에서 포도당을 에너지원으로 이용하지 못하고 혈당이 비정상적으로 올라가는 병'이라 할 수 있다. 2. 당뇨병의 증상 포도당과 케톤의 배설은 소변 배출량을 증가시키고 갈증을 초래한다. 음식을 많이 섭취하지만 대사되지 않...2025.01.23
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당뇨병 식이요법 교육 가이드2025.11.161. 당뇨병 식이요법의 효과 당뇨병 식이요법은 혈당을 적절하게 유지하는 데 긍정적인 영향을 미치며, 당뇨병의 합병증 발생을 예방할 수 있습니다. 또한 좋은 영양 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 이러한 식이요법은 성인간호학과 지역사회간호학에서 중요한 교육 내용으로 활용됩니다. 2. 당뇨병 식이요법의 6가지 원칙 당뇨병 관리를 위한 식이요법의 핵심 원칙은 다음과 같습니다: 제 때에 알맞은 양의 음식을 골고루 섭취하기, 당류 섭취 줄이기, 섬유소가 풍부한 식품 섭취, 기름진 음식 제한, 저염식 실천, 음주 제한입니다. 이러한 원칙들은...2025.11.16
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혈액투석환자의 식이요법2025.01.211. 혈액투석 환자의 식이요법 혈액투석 환자의 식이요법은 신장 기능 저하로 인한 전해질 불균형, 수분 축적, 노폐물 배출 장애 등의 문제를 해결하기 위해 필요합니다. 열량, 수분, 칼륨, 인, 염분 섭취를 적절히 조절하고 단백질 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다. 영양 실조를 예방하고 감염에 대한 저항력을 높이기 위해서는 전문가의 지속적인 교육과 관리가 필요합니다. 1. 혈액투석 환자의 식이요법 혈액투석 환자의 식이요법은 매우 중요한 부분입니다. 이들은 신장 기능이 저하되어 있기 때문에 체내 수분, 전해질, 단백질, 칼륨, 인 등의...2025.01.21
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당뇨병과 식이요법2025.05.141. 당뇨병이란? 당뇨병은 소변으로 포도당이 배출된다고 하여 이름 붙여진 병이다. 정상인의 경우 소변으로 당이 넘쳐나지 않을 정도로 혈당이 조절된다. 여기에는 췌장에서 분비되는 '인슐린'이라는 호르몬이 중요한 작용을 한다. 이러한 인슐린이 모자라거나 제대로 일을 못 하는 상태가 되면 혈당이 상승하며, 이로 인해 혈당이 지속적으로 높은 상태가 된다. 2. 당뇨병 환자의 식이요법 원칙 당뇨병 환자의 음식 준비는 지극히 중요한데 이는 기타 모든 요법의 기초로 된다. 구체적으로 당뇨병 환자의 음식 원칙에는 하루 세끼를 제때에 적당히 먹어야...2025.05.14
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당뇨병 식이요법 및 영양관리 가이드2025.12.141. 당뇨식이의 목적 및 원칙 당뇨식이는 농축된 탄수화물과 지방 음식을 제한하고 비만증을 조절하는 것을 목적으로 한다. 교환식이는 간편하고 교육하기 쉬우며 실천 가능하고 한국인의 식습관에 맞아야 한다. 영양학적으로 적절하고 외식에 적용 가능하며 여러 형태의 당뇨병에 공통으로 사용할 수 있어야 한다. 처방된 범위 안에서 변화성 있게 식단을 선택할 수 있고, 가정의 계량도구로 쉽게 적용 가능하다. 2. 식품교환표 및 6가지 식품군 식품교환표는 영양소가 비슷하고 같은 기능을 하는 식품들을 6가지 식품군으로 분류한 표이다. 곡류군(탄수화물...2025.12.14
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대장암 환자 재발 방지 식이요법2025.01.041. 대장암 재발 방지 식이요법 대장암 환자의 재발 방지를 위한 식이요법에 대해 설명하고 있습니다. 주요 내용은 과일과 채소를 충분히 섭취하고, 균형 잡힌 3끼 식사를 유지하며, 다양한 색깔의 컬러푸드를 섭취하는 것입니다. 또한 비타민, 섬유소, 칼슘 등이 풍부한 식품을 섭취하고 지방 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 1. 대장암 재발 방지 식이요법 대장암 재발 방지를 위한 식이요법은 매우 중요한 부분입니다. 대장암 환자들은 암 치료 후에도 지속적인 관리와 예방이 필요하기 때문입니다. 대장암 재발 방지를 위한 식이요법의 핵심은 ...2025.01.04
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[영양과 식사요법] [영양과 식이] [간호학과] 지방간 요약 및 식이요법2025.05.131. 지방간 지방간은 간 내 과도한 지방(주로 중성지방)이 쌓여서 발생되는데, 이러한 지방간은 과음으로 인한 알코올 지방간과 술과 관계없이 비만, 당뇨, 고지혈증 등과 연관되어 발생되는 비알코올 지방간으로 나눌 수 있습니다. 지방간의 주원인은 음주와 비만이며, 혈중 지질의 농도가 높은 고지혈증이나 당뇨병 등의 질병에 동반되어 나타나기도 하고, 부신피질 호르몬제(스테로이드제)나 여성호르몬제 등의 약제도 원인이 될 수 있습니다. 또한 심한 영양 부족에 의해서도 지방간이 생길 수 있습니다. 지방간의 치료는 주로 식이요법 및 운동요법을 통...2025.05.13
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간호와 영양: 질환별 식이요법 및 관리2025.12.141. 연하곤란 환자의 식이요법 연하곤란 환자는 부드럽고 씹기 쉬운 음식이 필요하다. 퓌레 형태, 미음, 잘게 썬 음식, 요거트, 푸딩 등 소프트 식품을 제공한다. 점성 있는 음료를 선택하고 소량씩 자주 섭취하도록 한다. 식사 자세는 고개를 앞으로 숙인 자세를 유지하며, 조용하고 편안한 환경에서 천천히 섭취한다. 식사 후 30분간 눕지 않도록 하여 소화를 원활하게 한다. 2. 위절제술 후 철결핍성 빈혈 관리 위절제술 후 철분 흡수 감소, 음식 섭취 패턴 변화, 출혈 및 영양소 결핍으로 인해 철결핍성 빈혈이 발생할 수 있다. 충분한 단...2025.12.14
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당뇨 합병증(급성,만성), 당뇨병 환자의 식이요법과 운동요법2025.01.091. 당뇨병의 합병증 당뇨병의 합병증은 급성합병증과 만성합병증으로 구분할 수 있다. 급성합병증에는 고혈당성 혼수, 저혈당성 혼수, 케톤산 혈증 등이 있으며, 만성합병증에는 대혈관합병증(심장과 뇌에 혈액을 공급하는 동맥의 경화로 인한 협심증, 심근경색, 뇌졸중 등)과 미세혈관합병증(당뇨병성 망막증, 당뇨병성 신증, 당뇨병성 신경병증 등)이 있다. 2. 제2형 당뇨병 환자의 식이요법 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법의 주요 내용은 다음과 같다: 1) 세 끼 식사를 규칙적으로 한다. 2) 다양한 음식을 골고루 먹는다. 3) 자신에게 알...2025.01.09
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