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식료품 배송 서비스의 개념, 현황 및 문제점과 해결방안2025.05.121. 식료품 배송 서비스 식료품 배송 서비스는 신선식품이라고도 불리며, 식품의 신선도와 맛을 유지하기 위해 콜드체인 등의 배송 방식을 사용한다. 식료품 배송 서비스 기업들은 다양한 제품을 빠르게 배송하기 위해 인프라를 개선하고 있으며, 코로나19 팬데믹으로 인해 시장이 급성장하고 있다. 특히 새벽배송 서비스 시장이 빠르게 성장하고 있다. 2. 식료품 배송 서비스의 문제점 식료품 배송 서비스를 이용하면서 경험한 문제점은 인기 상품의 재고 부족, 기온 변화로 인한 식품 상품 손상, 수도권 이외 지역의 배송 서비스 접근성 저하 등이다. ...2025.05.12
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미래 소매점의 환경2025.05.091. 아마존의 리테일 전략 아마존은 공격적인 M&A 전략을 통해 사업을 확장했습니다. 특히 유기농 식료품 체인 Whole Foods Market을 인수하여 식료품 시장에 진출했습니다. 또한 아마존 프라임 서비스를 통해 빠른 배송 서비스를 제공하여 식료품 배송의 신선도를 유지할 수 있게 되었습니다. 이를 통해 식료품 시장에서의 독점화도 점차 가능해지고 있습니다. 2. 아마존의 산업기술 확장 아마존은 4차 산업혁명 기술을 활용하여 무인 점포 운영 능력을 키웠습니다. 아마존고라는 무인 편의점을 운영하며, 고객이 물건을 집어 나오기만 하면...2025.05.09
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프리미엄 과일 정기 구독 서비스 올프레쉬의 e-비즈니스 전략2025.01.071. 올프레쉬의 e-비즈니스 모델 올프레쉬는 신선한 고품질의 과일을 온라인을 통해 24시간 내내 쉽고 간편하게 구입할 수 있는 편의성을 제공했습니다. 또한 가격대별 선물 세트, 제철 과일, 과일 정기 구독 등의 서비스로 소비자들의 다양한 요구를 충족시키고 있습니다. 올프레쉬의 성공 요인은 농가와의 직거래를 통한 비용 절감, 물류 센터 구축을 통한 공급망 최적화, 과일 소믈리에의 큐레이션 서비스 등 효율성과 종속성 전략에 있습니다. 2. 올프레쉬의 성장 전략 올프레쉬는 포터의 5-force 모델과 가치사슬 분석을 통해 외부 환경 분석...2025.01.07
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생필품 구매로 보는 인터넷 마케팅 변화2025.01.201. 오프라인 식료품 시장의 장단점 오프라인 식료품 시장으로 대표할 수 있는 것은 전통 시장과 대형 마트, 슈퍼마켓, 정육점 등이 있다. 직접 매장에서 구매하면서 상품의 품질을 확인하고, 소비자의 만족도와 합일된 구매 행위를 수행할 수 있다는 특징을 보인다. 마케팅 측면에서의 장점으로는 체험 가능 여부, 지역 주민의 충성도를 이야기할 수 있다. 그러나 오프라인 식료품 시장에는 치명적인 단점이 존재한다. 지가 혹은 임대료를 절감하고 저렴한 가격에 물건을 팔고자 하는 마케팅을 세웠을 때, 입지가 치밀하게 고려되지 않은 경우 고객을 유인...2025.01.20
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오프라인 또는 온라인 소매관련 기업의 성공 또는 실패 사례 또는 일반적인 경영사례를 조사 분석2025.01.191. 온라인 기업의 성공 사례 마켓컬리는 2010년대 중반 세워질 때까지만 하더라도 그렇게 흔하지는 않던 식료품 온라인 쇼핑몰이라는 개념을 정립한 기업이다. 마켓컬리는 당시 우리나라에서는 쉽게 접하기가 어려운 해외산 식료품을 위주로 프리미엄한 이미지를 형성하였으며, 대외적인 브랜드 이미지 역시 보라색과 같은 고급스러운 이미지를 사용하여 프리미엄한 이미지를 형성하도록 노력을 기울였다. 또한 마켓컬리는 자사의 타겟 고객을 수도권에 거주하며 먹는 것에 상당히 신경을 쓰고, 상대적으로 소득 수준이 높은 2030 세대 여성으로 잡았다. 마켓...2025.01.19
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창업 또는 성공기업 사례 조사2025.01.101. 마켓컬리 마켓컬리는 2014년에 창업된 우리나라의 온라인 식료품 쇼핑몰이다. 마켓컬리의 대표적인 서비스인 샛별배송은 일부 지역에서 23시 이전에 주문하면 그 다음날 아침 전까지 배송을 해주는 서비스이다. 마켓컬리의 창업자인 김슬아 대표는 수 년 간의 외국 생활을 마치고 한국으로 복귀하여 서른한살에 마켓컬리를 창업하였다. 마켓컬리는 소비자에게 제품 원산지를 포함하여 더 많은 정보를 제공하였고, 상품 다양성에도 신경을 썼다. 마켓컬리는 식료품 기업으로서 가장 중요한 것은 산지에서 최종 소비자에게까지 신선하게 상품을 공급하는 것이라...2025.01.10
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소비자 행동론에서 관여도의 개념과 사례2025.01.221. 관여도의 정의와 중요성 관여도는 소비자가 제품이나 서비스에 대해 얼마나 많은 관심과 노력을 기울이는지를 나타내는 척도입니다. 관여도가 높은 소비자는 제품에 대해 더 많은 정보를 수집하고 신중한 의사결정을 내리는 반면, 관여도가 낮은 소비자는 단순한 요소에 의존하여 빠르게 구매 결정을 내립니다. 관여도는 소비자의 구매 행동을 결정하는 중요한 요소입니다. 2. 고관여 제품 사례: 자동차 구매 자동차는 고가의 제품으로, 소비자는 가격, 성능, 안전성 등 다양한 요소를 종합적으로 고려하여 신중한 의사결정을 내립니다. 자동차 구매 과정...2025.01.22
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홀푸드 와일드오츠 인수 케이스, Industry 분석 및 경쟁시장 내 홀푸드 전략2025.04.251. 유기농 식품 산업 전 세계적으로 환경과 건강을 중요시하는 소비패턴이 확산하고 있으며, 유기농업 생산자와 농지면적도 지속해서 확대되고 있습니다. 유기농 시장의 급성장에는 각 국가의 정부가 유기농업 육성을 중요 정책과제로 설정하고 적극적으로 추진한 것이 크게 작용했습니다. 또한 생태환경과 식품안정에 대한 시민의식 변화도 영향을 미쳤습니다. 전 세계 유기농 식품 시장 규모는 2002년 231억 달러에서 2011년 628억 달러로 2.7배 증가했습니다. 2. 미국 슈퍼마켓/식료품점 시장 글로벌 금융위기 이후 미국 경기가 회복되면서 1...2025.04.25
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마켓컬리 마케팅 분석 SWOT 분석, STP 분석 상세분석 A+2025.01.191. 회사 개요 마켓컬리는 2015년에 한국에서 설립된 온라인 식료품 유통 기업입니다. 설립 초기부터 신선식품과 프리미엄 제품을 전문으로 하여, 새로운 온라인 식료품 쇼핑의 패러다임을 제시하였습니다. 회사는 고객의 편리함을 우선시하며, 최신 기술과 물류 시스템을 통해 고품질의 서비스와 제품을 제공하고 있습니다. 최근에는 해외 진출을 위한 전략도 모색하며, 글로벌 시장에서도 입지를 다져가고 있습니다. 2. 마케팅 분석 한국의 온라인 식료품 시장은 최근 몇 년간 급성장하였으며, 특히 COVID-19 팬데믹 동안 이 성장은 더욱 두드러졌...2025.01.19
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COVID-19가 소비자 구매 행태에 미치는 영향: Nielsen의 6단계 기준치 분석2025.05.101. COVID-19 확산에 따른 소비자 행동 변화 COVID-19의 확산에 따라 소비자들의 쇼핑 행동이 변화하고 있다. Nielsen은 이러한 변화를 6단계의 기준치로 정의했다. 1단계는 건강 관리 제품에 대한 능동적 관심, 2단계는 마스크, 손 소독제 등 공공 안전 제품 구매 증가, 3단계는 식료품과 비상용품 비축, 4단계는 오프라인 매장 방문 감소와 온라인 쇼핑 증가, 5단계는 완전 격리로 인한 공급 부족과 가격 문제, 6단계는 일상 복귀 후에도 지속되는 건강에 대한 주의 등이다. 2. COVID-19 확산에 따른 소비 지출 ...2025.05.10
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