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삶의 터전을 잃었다고 가정하고, 주변의 사랑하는 사람들에게 편지 쓰기2025.05.021. 우크라이나 전쟁 편지 작성자는 우크라이나에서 한인 식당 사업을 하다가 2022년 2월 24일 러시아와 우크라이나의 전쟁 발발로 인해 삶의 터전을 잃게 되었다. 전쟁으로 인한 어려운 상황 속에서도 주변 사람들의 도움과 관심, 그리고 인류애를 느끼며 힘을 내고 있다. 전쟁이 끝나면 다시 식당을 재개장하여 주변 사람들을 초대할 계획이다. 2. 삶의 터전 상실 편지 작성자는 우크라이나에서 한인 식당 사업을 하다가 전쟁으로 인해 삶의 터전을 잃게 되었다. 이로 인해 심리적, 경제적 어려움을 겪고 있지만, 주변 사람들의 도움과 관심으로 ...2025.05.02
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중식당(중국집) 창업 사업계획서2025.11.151. 사업 개요 및 운영 전략 신선한 해산물과 식재료를 사용하여 고객 만족을 목표로 하는 중식전문식당 창업 사업이다. 유리창을 통해 주방 조리과정을 공개하여 고객 신뢰도를 높이고, 배달서비스를 실시하여 매출을 극대화할 계획이다. 최상의 재료 사용, SNS 및 전단지를 통한 홍보, 철저한 청결 유지 등을 운영 원칙으로 한다. 오픈시간은 오전 11시, 마감시간은 오후 10시이며 매주 월요일 휴무이다. 2. 입지선정 및 상권분석 강원도 춘천시 교동을 최종 상권으로 선정했다. 명동과 교동 두 상권을 비교 검토한 결과, 명동은 경쟁점포가 많...2025.11.15
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마포구 사회복지뉴스 스크랩 및 소감2025.05.121. 마포구 청소년 지원 프로그램 마포구에서는 코로나19로 인해 어려움을 겪고 있는 검정고시 준비 청소년들을 대상으로 일대일 온라인 멘토링, 검정고시 총정리 특강 등 다양한 지원 프로그램을 운영하고 있다. 마포구청소년지원센터 '꿈드림'을 통해 청소년들의 성장과 교육을 위한 노력을 기울이고 있다. 2. 마포구 에너지 소외계층 지원 마포구에서는 코로나19로 인해 복지시설 이용이 어려워진 에너지 소외계층을 위해 냉방물품 지원 등 '건강한 여름나기' 지원 사업을 실시하고 있다. 마포구지역사회보장협의체와 한국에너지재단과의 협력을 통해 매년 ...2025.05.12
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사회복지현장실습 일지 (5회차)2025.11.121. 발달장애아동 사회성훈련 프로그램 '비상' 발달장애가 있는 아동들을 대상으로 사회성훈련을 제공하는 프로그램입니다. 매주 목요일 오후 4시부터 복지관에서 진행되며, 영화에티켓 학습 및 영화관람을 통해 사회적 기술을 습득하도록 합니다. 참여 아동에게 스티커를 제공하여 동기부여를 하고 있으며, 월별 리더를 선정하여 아동들의 주도성을 강화합니다. 프로그램 후 저녁식사를 제공하고 차량으로 귀가를 지원합니다. 2. 경로식당 및 밑반찬지원사업 복지관에서 매주 화요일과 금요일에 진행하는 사업입니다. 경로식당은 코로나19로 인해 식당 이용이 중...2025.11.12
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종합사회복지관에서 A+ 점수 받은 사회복지 실습일지2025.01.201. 사회복지 실습 실습생은 XX종합사회복지관에서 4주간의 사회복지 실습을 진행했습니다. 실습 기간 동안 복지관 시설 둘러보기, 자기소개, 실습 기초 교육, 팀별 실습 교육, 가톨릭 사회복지의 이해, 후원금 관리, 자원봉사자 관리, 프로그램 참관 및 보조, 프로포절 작성, UCC 제작 등 다양한 활동을 경험했습니다. 실습생은 이 과정에서 사회복지사의 역할과 기관 운영에 대해 배울 수 있었습니다. 2. 종합사회복지관 운영 XX종합사회복지관은 지역 주민의 다양한 욕구에 맞는 서비스를 제공하고자 설립되었습니다. 주요 사업으로는 평생교육 ...2025.01.20
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사회복지서비스의 질적 향상을 위한 개선점과 방향2025.01.051. 교육문화 사업의 내규 개선 복지관이나 조합 내의 교육문화 사업 강사들은 내규에 얽매여 있어 융통성 없고 비효율적인 규칙으로 인해 기관 발전에 도움이 되지 않는다. 내규를 완화하여 강사들의 의견을 존중하고 수평적인 조직 체계를 구축하는 것이 필요하다. 2. 경로식당의 저염식 메뉴 개선 노인복지관의 경로식당에서 제공하는 메뉴가 다소 짜다는 평가가 있다. 노인들의 건강을 위해 저염식 메뉴로 전면 개편하는 것이 필요하다. 소금과 간장 사용량을 줄이고 채소를 많이 넣는 등 건강식 제공이 중요하다. 3. 말벗 서비스 시간 확대 독거노인을...2025.01.05
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대규모 한식당 총지배인 채용2025.04.301. 총지배인 채용 전략 대규모 한식당을 운영하는 사장으로서 총지배인을 채용하기 위한 전략을 수립하고자 한다. 총지배인에게 필요한 7가지 주요 역량을 제시하였으며, 이를 바탕으로 체계적인 채용 프로세스를 구축하고자 한다. 1차 서류전형, 2차 면접전형, 3차 임원면접 등 단계별 평가를 통해 최적의 인재를 선발하고자 한다. 2. 한식당 총지배인의 역할 대규모 한식당을 운영하는 사장의 입장에서 총지배인의 역할이 매우 중요하다고 판단한다. 총지배인은 고객 서비스 관리, 메뉴 기획, 직원 배치, 고객 불편사항 처리, 업종에 대한 열정과 리...2025.04.30
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Virtual Dining Concepts(VDC) 운영 모델, 성공 사례 분석, 비즈니스 잠재력 및 이점, 도입 시 고려해야 할 요소, 성공적인 구현을 위한 전략과 조언, 결론2025.05.161. Virtual Dining Concepts(VDC) Virtual Dining Concepts는 가상 식당을 운영하는 비즈니스 모델로, 실제 물리적인 식당 공간 없이 온라인 플랫폼을 통해 다양한 브랜드의 가상 식당을 운영합니다. 이는 현대의 디지털 시대와 음식 배달 서비스의 급속한 성장에 기인하며, 다양한 브랜드 운영, 저비용 운영, 유연한 브랜드 전략, 데이터 기반 의사 결정, 시장 확장 및 글로벌 진출의 기회 등의 특징과 이점을 가지고 있습니다. 2. Virtual Dining Concepts 운영 모델 Virtual Di...2025.05.16
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일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서2025.11.141. 입지전략 및 상권분석 강원도 춘천시 효자동에 위치한 B점포를 최종 선정. 대학교와 병원 주변으로 접근성이 높고 사거리에 위치하여 가시성이 우수함. 유동인구가 많으며 경쟁점포가 적어 성장 가능성이 높음. 상권분석 결과 150점으로 양호한 상권으로 평가됨. 주차시설 부족이 단점이나 대중교통 접근성이 우수하여 보완 가능. 2. 메뉴 구성 및 가격책정 일본 가정식 전문점으로 정식메뉴, 돈부리, 사이드메뉴, 음료 등 다양한 메뉴 제공. 정식메뉴는 10,000~11,000원대, 돈부리는 7,000~8,000원, 사이드메뉴는 4,000~1...2025.11.14
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즉석음식 산업의 성장과 가맹점 확산2025.11.181. 즉석음식 산업의 혁명 맥도날드 형제가 기존 식당 운영의 어려움을 해결하기 위해 새로운 시스템을 도입했습니다. 햄버거, 치즈버거, 감자튀김 등 제한된 메뉴를 제공하고, 종이 포장재를 사용하며, 음식 준비를 조립라인처럼 분업화했습니다. 이는 음식 준비 속도를 증가시키고 비용을 낮추어 식당 산업에 혁신을 가져왔으며 '즉석음식'이라는 용어를 탄생시켰습니다. 2. 즉석음식 산업의 성장 요인 1950년대 미국 경제 확대와 낙관적인 세대의 성장이 주요 요인이었습니다. 자동차 기술의 발전으로 자동차가 대중화되고, 국도망 확장으로 장거리 여행...2025.11.18
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