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[식품미생물학및실험] Quartering(사분법)에 의한 세균배양, 순수분리 실험 보고서 레포트2025.01.171. Quartering(사분법)에 의한 세균배양·순수분리 이 실험의 목적은 검체 중에 들어있는 세균을 순수 분리하고, 계대 배양하여 집락의 특성을 익히는 것입니다. 백금이를 이용하여 균을 채취한 후 평판배지 위에 균을 4번 획선 접종함으로써 균을 단일 colony로 취할 수 있습니다. 계대 배양은 세포를 동물로부터 떼어내어 배양접시나 시험관에서 배양하는 것을 말합니다. 집락은 1개의 세균 세포가 분열 증식하여 눈으로 볼 수 있는 하나의 균 집단을 형성한 것입니다. 2. 슈도모나스 슈도모나스는 감마 프로테오박테리아의 한 종류입니다....2025.01.17
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증류를 이용한 정제 방법2025.11.131. 증류(Distillation) 증류는 액체 혼합물을 끓는점의 차이를 이용하여 분리하고 정제하는 물리적 분리 방법입니다. 가열을 통해 액체를 기화시킨 후 냉각하여 응축액을 수집함으로써 순수한 물질을 얻을 수 있습니다. 화학, 석유화학, 제약 산업 등에서 광범위하게 사용되는 기본적이고 중요한 정제 기술입니다. 2. 정제 방법(Purification Methods) 정제는 혼합물에서 불순물을 제거하여 순수한 물질을 얻는 과정입니다. 증류 외에도 결정화, 추출, 크로마토그래피 등 다양한 방법이 있으며, 각 방법은 물질의 성질과 불순물...2025.11.13
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고체의 녹는점 측정 실험2025.11.141. 녹는점 녹는점은 고체가 액체로 변할 때의 온도로, 일정 압력 아래에서 고체상과 액체상이 평형을 유지할 때의 온도를 의미한다. 순수한 물질은 0.5~1°C의 좁은 녹는점 범위를 나타내며, 혼합물의 녹는점은 순수한 물질보다 낮다. 외부 압력 변화에 따라 녹는점도 변하며, 압력이 올라갈수록 녹는점이 내려간다. 온도계 검정을 통해 정확한 녹는점을 측정할 수 있다. 2. 결정의 종류 결정성 고체의 분자 배열은 분자 종류와 분자 간 인력에 의해 결정된다. 결정의 결합 종류는 분자성, 이온성, 공유 결합성, 금속성 네 가지이다. 분자 결정...2025.11.14
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[일반화학실험] 알코올의 함량 분석 및 밀도 측정 실험2025.05.061. 분별증류 이번 실험으로 혼합물 분석 방법 중 하나인 증류에 대해 배울 수 있었다. 분별증류란 물질의 끓는점을 이용하여 혼합물을 분리하는 방법이다. 끓는점은 물질의 고유값이기 때문에 물질마다 끓는점이 다름을 이용해 혼합물을 분리할 수 있다. 이번 실험에서는 물과 에탄올로 이루어진 소주를 증류했다. 에탄올의 끓는점이 물의 끓는점보다 낮음을 이용했다. 에탄올 끓는점의 온도일 때 에탄올은 기화되고 물은 그대로 남기 때문에 혼합물에서 에탄올만 분리할 수 있었다. 2. 혼합물 속 특정 물질의 함량 구하기 이번 실험을 통해 혼합물 속 특정...2025.05.06
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박테리아 배지 제조 및 미생물 배양법과 저장법2025.11.151. 배지 제조 및 멸균 R2A 배지를 고체배지와 액체배지로 제조하는 방법을 다룬다. 고체배지 300㎖는 R2A broth 0.945g과 agar powder 4.5g을 증류수에 혼합하고, 액체배지 50㎖는 R2A broth 0.1575g을 사용한다. 제조된 배지는 121℃에서 15분간 autoclave로 멸균하며, 플라스크는 뚜껑을 열어두고 bottle은 뚜껑을 살짝 열어 호일로 감싼 후 멸균한다. 배지 상단을 호일로 감싸고 종류, 날짜, 제조자, 용량 등을 labelling한다. 2. Spreading plate method S...2025.11.15
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재결정 결과보고서2025.05.131. 재결정 재결정은 산-염기 성질을 이용하여 용해도가 비슷한 벤조산과 아세트아닐라이드를 분리하여 순수한 물질을 얻는 실험이다. 재결정 실험은 원하지 않는 불순물이 포함된 경우 원하는 물질을 순수한 상태로 분리시키는 목적으로 수행된다. 2. 표준용액 제조 주어진 질량의 시약 A와 완전히 반응하는 데 필요한 시약 B의 질량을 계산할 때 질량 A→ 몰 A→ 몰 B → 질량 B의 순으로 계산한다. 실제 실험에서는 3 M NaOH 수용액을 제조하고 25 mL에 맞게 제조하였다. 3. 감압 여과 감압 플라스크의 가지에 감압기를 연결하면 빨아...2025.05.13
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세균 도말 실험: Streaking & Spreading 기법2025.11.181. Streaking 기법 세균이 혼합된 시료로부터 단일 콜로니를 순수 분리하는 방법입니다. 알코올 램프로 살균한 루프를 이용하여 평판배지에 세균을 도말한 후, 루프를 재살균하고 이전 도말 부분의 끝에서 새로운 부분으로 도말하는 과정을 반복합니다. 이를 통해 도말 순서에 따라 콜로니 개수가 감소하며, 최종적으로 단일 콜로니를 얻을 수 있습니다. 이 기법은 계대 배양을 위한 순수 분리에 필수적입니다. 2. Spreading 기법 생균 수를 측정하기 위해 사용되는 방법으로, 희석된 세균 배양액을 평판배지에 접종한 후 멸균된 삼각봉으로...2025.11.18
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식품미생물실험 균접종 실험보고서 A+2025.01.291. 미생물 접종 미생물 접종은 미생물을 배양하기 위한 선행 과정으로 시료를 미생물들이 증식할 수 있는 배지에 운반하는 것을 말한다. 대표적인 접종 방법으로는 streaking, slant이식, spreading이 있다. 본 실험에서는 이전 실험에서 제작한 고체배지, 사면배지, 평판배지에 적합한 이식방법을 적용하여 균 접종을 수행하였다. 2. 70% 에탄올 사용 알코올은 미생물 세포막에 존재하는 지질을 용해시켜 세포막 내로 침투하여 세포질의 단백질을 변성시킴으로써 증식하는 세균을 사멸시킨다. 이 알코올의 농도가 70%일 때 가장 소...2025.01.29
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[일반화학실험]혼합물의 분리2025.01.121. 혼합물의 분리 이 실험에서는 증류법을 이용하여 혼합물을 분리하는 방법을 배웁니다. 혼합물은 순물질과 달리 균일 혼합물과 불균일 혼합물로 구분됩니다. 증류법은 끓는점의 차이를 이용하여 혼합물을 분리하는 방법으로, 액체 혼합물을 가열하면 끓는점이 낮은 성분이 먼저 기체로 증발되고 이를 냉각시켜 순수한 액체를 얻을 수 있습니다. 실험에서는 소금물과 알코올 혼합물을 증류하여 각각의 순수한 물과 알코올을 분리하였습니다. 2. 증류법 증류법은 액체 혼합물을 가열하여 끓는점이 낮은 성분을 먼저 기체로 증발시키고, 이를 냉각시켜 순수한 액체...2025.01.12
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무기화학실험 라세미 혼합물의 분리 1, 2 실험보고서(예비, 결과)2025.01.111. 라세미 혼합물 라세미 혼합물은 광학이성질체가 동등한 비율로 섞여 있는 혼합물을 말합니다. 이 실험에서는 라세미 혼합물을 분리하는 방법을 다루고 있습니다. 라세미 혼합물의 분리는 화학 실험에서 중요한 기술 중 하나입니다. 2. 광학이성질체 광학이성질체는 분자 구조가 동일하지만 거울상 관계에 있는 화합물을 말합니다. 이러한 화합물은 편광면을 회전시키는 성질이 다르기 때문에 분리가 필요합니다. 3. 분리 기술 이 실험에서는 라세미 혼합물을 분리하기 위해 다양한 기술을 사용하고 있습니다. 크로마토그래피, 결정화, 효소 반응 등의 기술...2025.01.11
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