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세계 굶주림 문제의 원인과 해결 방안2025.11.181. 빈곤과 경제적 어려움 많은 국가에서 빈곤과 경제적 어려움이 굶주림의 주요 원인입니다. 소득이 낮아 식량을 구입하는 데 어려움을 겪는 가계가 많아지면서 영양 섭취가 부족해지고 굶주림이 발생합니다. 이는 개인과 가족 단위의 식량 접근성 문제로 이어집니다. 2. 농업과 식량 생산의 불균형 일부 국가에서는 농업과 식량 생산이 부족하거나 불균형하게 이루어집니다. 기후 조건, 토양 품질, 농업 기술 부족 등이 영향을 미쳐 식량 생산이 충분하지 않습니다. 이는 지역별 농업 생산성의 차이로 인한 구조적 문제입니다. 3. 자연 재해와 기후 변...2025.11.18
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식량 불평등과 식량안보: 해결방안 모색2025.04.281. 식량 불평등 코로나 대유행과 전쟁으로 인해 식량 불평등이 심화되고 있습니다. 식량 생산이 증가하고 있음에도 불구하고 굶주림의 고통이 사라지지 않는 이유는 무엇일까요? 세계 각지의 대표적인 굶주림 지역과 우리나라의 취약계층을 조사하여 그 원인을 설명하고, 식량의 생산, 분배, 소비와 관련된 식량 불평등 문제의 발생 원인과 문제점, 해결 방안을 제안합니다. 2. 식량안보 우리나라의 곡물자급률과 식량자급률이 낮은 상황에서 기술 발전을 통한 식량 자급자족 능력 향상이 필요합니다. 또한 고령화와 저출산으로 인한 절대적 빈곤율 상승에 대...2025.04.28
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국제옥수수재단 평화의 옥수수2025.05.041. 국제옥수수재단 국제옥수수재단은 1998년에 설립된 국제구호개발기구로, '슈퍼옥수수'를 통해 굶주림 없는 세상을 만들고자 하는 목표를 가지고 있습니다. 옥수수는 단위당 생산량이 높고 자연재해와 병충에 강하며, 가계 및 지역사회 경제 활성화와 식량위기 해소, 기후변화 대안 등의 장점이 있어 재단의 주요 사업 대상이 되고 있습니다. 2. 남수단 남수단은 2011년 7월 수단에서 분리된 독립국가로, 오랜 내전 끝에 독립하였습니다. 남수단에서는 250만 명이 사망하고 500만 명의 피난민이 발생하는 등 심각한 상황이었습니다. 국제옥수수...2025.05.04
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바람직한 식생활2025.01.181. 한국인의 식생활 변화 한국인의 식생활은 1960년대 이전에는 굶주림으로부터 해방되는 것이 급선무였으나 지난 삼십여 년간 고도의 경제성장을 이룩함으로써 국민소득은 증대되고 식생활은 아주 풍요로워졌다. 현재 한국인의 식품 및 영양소의 섭취현황은 평균적으로는 영양권장량에 도달하여 양호한 수준에 이르고 있다. 그러나 곡류 섭취는 감소하고 동물성 식품 섭취는 증가하는 추세이다. 2. 육식의 문제점 육식을 과잉으로 섭취하면 동물성 단백질의 대사과정에서 독성물질이 생성되어 건강에 해롭다. 또한 콜레스테롤 축적, 면역력 저하, 성격 변화 등...2025.01.18
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조선시대 구황 제도 '원납'의 현대적 활용 방안2025.05.121. 조선시대 구황 제도 '원납' 조선시대에는 흉년 등 재난 상황에서 백성들을 구제하기 위해 '원납' 제도를 운영했다. 이는 정부가 각 지역에서 곡식이나 세금을 거두어 가난한 백성들에게 나누어주는 제도였다. 하지만 당시 정부는 이를 세금 징수의 수단으로 악용하여 백성들의 불만을 샀다. 2. 현대 사회의 기아 문제 해결 현대 사회에서도 여전히 많은 사람들이 굶주림에 시달리고 있다. 특히 북한 주민들과 아프리카 지역의 기근 사태가 심각한 상황이다. 이를 해결하기 위해 정부와 민간 구호단체들이 다양한 노력을 기울이고 있지만, 근본적인 대...2025.05.12
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종교사회복지적 관점에서 본 '울지마 톤즈'2025.04.301. 종교사회복지 종교인이나 종교공동체가 사회봉사를 위해 실천하고 목소리를 낸 역사는 세계적으로 보편적으로 나타났다. 오늘날 종교사회복지라는 전문적인 사회복지를 표방하면서 그 규모가 확대되고 수준이 향상되었다. 그러나 각 종교는 자신의 종교를 본받아 사회복지를 실천하므로, 종교사회복지라는 집단명칭이 무엇을 의미하는지 재고할 필요가 있다. 2. 이태석 신부의 활동 이태석 신부는 '선교사'로서 아프리카 수단 톤즈로 향했지만, 실제로는 의사로 있다가 청소년 교육에 관심이 많은 교육자로 활동했다. 그는 가난과 굶주림, 질병으로 고통받는 톤...2025.04.30
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한국의 근대문학2025.01.141. 한국 근대문학의 발전 한국의 근대문학은 19세기 후반부터 20세기 초반까지의 기간 동안 발전했습니다. 이 시기에 한국은 많은 정치적, 사회적 변화를 겪었고, 이러한 변화들이 문학에도 영향을 미쳤습니다. 다양한 장르와 주제의 문학이 발전했으며, 특히 소설, 시, 극 등의 분야에서 주목받는 작가들이 등장했습니다. 근대문학의 발전은 한국의 문화적, 정치적 변화와 더불어 국민의식을 형성하고 확장하는데 큰 역할을 하였습니다. 2. 윤동주 윤동주는 한국의 현대시를 대표하는 중요한 시인 중 한 명입니다. 그의 시는 감성적이면서도 깊은 철학...2025.01.14
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국제 식량 산업의 과거2025.01.131. 국제 식량 산업의 과거 2000년대에 들어오면서 국제무역이 활성화되고 많은 국가들이 자유무역협정을 맺게 되면서 쌀과 밀을 비롯한 주식의 가치가 크게 하락하였다. 기술의 발전이 농업의 생산성을 높였으나, 식량의 소비량은 그만큼 증가하지 못했기 때문이다. 이는 식량이 비탄력적인 특성을 갖는다는 데 기인한다. 즉, 가격이 비싸도 싸도 소비량은 일정하다. 미국은 농업산업에서 발생한 공급 과잉을 해결하기 위해 자유무역을 추진하기 시작했고, 더불어 WTO는 수입 제한을 제재하는 정책을 펼치기 시작했다. 결국 국제적으로 가장 싸게 생산하는...2025.01.13
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음식물 폐기물의 특성 및 새로운 활용 방안 제안2025.05.041. 음식물 폐기물의 특성 음식물 쓰레기의 함수율은 약 80%이고 회분은 8%, 휘발분과 고정탄소의 함량은 각각 10.71%와 1.86% 정도이다. 또한 수분과 회분을 제외한 가연분의 화학적 조성은 C가 49.61%, O가 38.86%로 대부분이며 고위발열량은 약 3,300~4,800kcal/kg으로 비교적 높은 값을 갖는다. 음식물 쓰레기의 온도구간별 특성으로는 450도 이상의 구간에서는 음식물 쓰레기 내 대부분의 수분과 휘발분이 제거되어 남은 고정탄소와 ash만이 존재한다는 특징을 가진다. 2. 음식물 폐기물의 문제점 음식물 쓰...2025.05.04
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레슬리 마몬 실코의 '의식'을 통한 미국 속의 인디언 차별2025.11.141. 미국 역사 속 인디언 차별과 토지 약탈 유럽 이민자들은 1600년부터 1900년까지 300년 동안 원주민 인디언들을 자신들의 땅에서 쫓아내고, 전염병, 굶주림, 군사력, 문화적 정체성 약탈을 통해 미국을 형성했다. 1830년 잭슨 대통령의 인디언 정책으로 8만~10만 명의 부족이 오클라호마로 강제 이주당했고, 체로키족은 1838~1839년 겨울 '눈물의 여로'라 불리는 행군 중 인구의 1/4이 사망했다. 1887년 인디언들은 주권을 잃고 보호구역 내에서만 농사를 지으며 살아가야 했다. 2. 인디언 문화 파괴와 동화 정책 백인들...2025.11.14