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식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향2025.01.241. 식이섬유의 정의 식이섬유는 식품 중에서도 과일, 채소, 해조류 등에 많이 함유되어 있는 셀루로오스 혹은 섬유질로 알려져 있는 성분으로 인간의 소화효소를 통해서는 소화가 불가능하고 몸 밖으로 그대로 배출 되는 특성을 가진 고분자 탄수화물을 의미한다. 2. 식이섬유의 종류 식이섬유에는 수용성 식이섬유와 불수용성 식이섬유, 그리고 기타 난소화성 물질인 당알콜류, 올리고당류, 저항전분 등이 있다. 수용성 식이섬유는 장과 위의 통과시간을 느리게 하여 영양소 흡수 속도를 조절하고 혈청 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 효과가 있다. 불수용성 식...2025.01.24
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반응성 염료2025.01.051. 반응성 염료 반응성 염료는 염색 중에 섬유와 화학반응을 일으켜 고착되는 특징을 가지고 있습니다. 반응성 염료는 면 섬유와 반응하여 전자를 공유하며, 이로 인해 염색 결과가 우수하고 다양한 색상을 구현할 수 있습니다. 소금은 염액 속 염료의 섬유 흡착을 돕고, 소다회는 염료와 섬유 간 화학반응을 촉진하여 완전한 염착을 이루게 합니다. 2. 분산 염료와의 차이 분산 염료는 물에 녹지 않아 분산제를 이용해 분산시켜야 하지만, 반응성 염료는 물 용해성이 좋아 염색 과정이 더 용이합니다. 또한 반응성 염료는 셀룰로오스 섬유와 단백질 섬...2025.01.05
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수분은 우리가 섭취하는 가장 중요한 영양소이다2025.01.241. 탄수화물 탄수화물은 포도당, 과당, 갈락토스 등의 단당류와 이당류, 다당류로 구성된 영양소입니다. 탄수화물은 소화 과정을 거쳐 단당류로 분해되어 체내에 흡수되는데, 이 과정에서 수분은 매우 중요한 역할을 합니다. 탄수화물 소화 효소가 작용하기 위해서는 충분한 수분이 있어야 하며, 분해된 단당류가 장벽을 통과하여 혈액 속으로 흡수되기 위해서도 수분이 반드시 필요합니다. 따라서 탄수화물의 원활한 체내 흡수를 위해서는 적절한 수분 섭취가 매우 중요합니다. 2. 단백질 단백질은 아미노산으로 구성된 영양소로, 우리 몸의 세포와 조직을 ...2025.01.24
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산성염료에 의한 염색 실험보고서, 소재 실험 레포트, 의류학과, 전남대학교, 의류소재염색및프린팅실습2025.04.281. 산성염료 산성조건에서 염색하는 염료를 산성염료라고 하며, 발색단과 조색단을 가진 유기산, 즉 색소산의 염으로서 실제로 염색에 관여하는 것은 색소산이기에 산성염료라고 불린다. 산성염료는 술폰기(-SO{} _{3}H)나 카르복실기(-COOH)등의 산성기를 가지며 일반식은 D-SO{} _{3}Na, D-COONa 등으로 표시된다. 이는 색소산의 나트륨염이므로 직접염료와 같이 물에 녹아서 색소 음이온으로 되지만 용액의 콜로이드성은 직접염료보다 낮고 염료 입자도 작다. 산성염료는 일반적으로 물과 알코올에 잘 용해된다. 또한 색소산이 단...2025.04.28
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생체 세라믹 재료를 이용한 인공뼈 설계2025.01.041. 생체 뼈의 구조 및 특성 뼈는 세포와 이들 세포 간에 존재하는 다량의 골 기질로 이루어져 있으며, 골 기질 대부분은 교원섬유로 구성된 유기질 성분과 칼슘으로 구성된 무기질 성분으로 이루어진다. 생체 세라믹스는 생체재료로 사용되는 인공적인 물질로, 생체활성과 생체불활성으로 나뉜다. 생체활성 세라믹은 뼈와 직접 화학결합을 형성하지만 기계적 강도가 낮고, 생체불활성 세라믹은 섬유질 피막을 형성하지만 기계적 성질이 우수하다. 2. 인공뼈 재료의 종류 및 특성 현재 대표적으로 사용되는 인공뼈 재료에는 세라믹, 금속, 고분자가 있다. 세...2025.01.04
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생명과학과 관련된 영화 파이브피트 ppt+대본2025.05.091. 낭포성 섬유증 낭포성 섬유증은 염화 이온 수송을 담당하는 유전자에 이상이 생겨 신체의 여러 기관에 문제를 일으키는 질병입니다. 이것은 우리 몸 여러 곳에 분포하는 분비샘에 영향을 줍니다. 분비액의 양이 많아지고 끈적끈적하게 되어 분비관이 막히며 문제가 발생합니다. 가장 문제가 되는 부분은 폐로, 점액이 너무 많고 끈적하여 폐포나 작은 기관지를 막게 됩니다. 이로 인해 기관지가 기능을 잃고 탄력이 없어져 부풀어 오릅니다. 2. CFTR 단백질 CFTR 단백질은 1480개의 아미노산으로 구성되어 있으며 번역과 전사로 만들어진 CF...2025.05.09
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A+ 변비/간호과정/간호진단2025.05.031. 변비(Constipation) 변비는 흔하면서 복잡한 문제이다. 특히 나이든 대상자들에게 만연한다. 식이, 운동, 일상 업무는 정상적인 배변활동 양상을 유지하는 데 중요하다. 소량의 액체, 소량의 섬유질, 무활동성(inactivity), 부동, 일상의 변화는 변비를 유발한다. 약물의 사용, 특히 마약진통제나 완화제, 관장제의 남용은 변비를 유발할 수 있다. 배변 욕구를 너무 오랜 시간 참은 대상자 역시 변비진행의 위험이 있다. 정상적인 배변활동의 양상이 개인마다 다양하기 때문에, 대상자는 배변활동 없이 하루가 지나가면 변비에 ...2025.05.03
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축산농가에서 축산물생산비절감과 사료안정적수급을 위한 농식품부산물 사료 활용2025.04.291. 농식품부산물 사료 선택 배경 농·식품부산물은 사료나 퇴비의 자원 또는 에너지 자원으로 재활용 가능한 다용도 자원이다. 축산은 수입 사료곡물 의존도가 높아 생산비 부담이 크므로, 농식품부산물을 활용한 사료 제조를 통해 사료값 절약과 양질의 고기 생산을 기대할 수 있다. 2. 농식품부산물 이용 사료 제조 맥주박, 두부박, 감귤박 등 다양한 농식품부산물을 사료 원료로 활용할 수 있다. 이를 통해 음식물 쓰레기 처분에도 도움이 되고 환경오염을 줄일 수 있다. 3. 농산물 한우 섬유질배합사료의 특성 섬유질배합사료(TMR)는 농후사료와 ...2025.04.29
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지역사회영양학의 관점에서 본 주요 영양소 섭취 변화 추이2025.01.261. 단백질 단백질은 신체 조직의 성장과 회복, 면역 기능 유지 등 필수적인 역할을 하는 영양소이다. 특히 현대인의 생활 방식 변화에 따라 근육 유지 및 체력 증진을 위한 단백질의 중요성이 부각되고 있다. 지난 10년간 한국 사회에서 단백질 섭취량은 꾸준히 증가하는 추세를 보였는데, 이는 동물성 단백질 소비 증가가 주요 요인으로 작용했다. 2. 칼슘 칼슘은 뼈와 치아 건강을 유지하고 신경 기능과 근육 수축에 중요한 역할을 한다. 특히 성장기 아동과 노년층에서 칼슘 섭취는 골다공증 예방과 밀접하게 관련되어 있다. 지난 10년간 칼슘 ...2025.01.26
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중앙대학교 사료학및실습 기말고사 서술형 예상문제2025.01.161. 분쇄공정 분쇄 공정의 순서별 분류에 대해 설명했습니다. American style과 European style의 차이점을 설명했습니다. American style은 분쇄 후 배합, European style은 배합 후 분쇄입니다. 각각의 특징도 설명했습니다. 2. 저장 사일로 저장 사일로의 두 가지 타입인 Hopper bottom bin과 Flat bottom bin을 설명했습니다. Hopper bottom bin은 내부 공기 순환 장치 설치가 어려워 단기간 저장에 적합하고, Flat bottom bin은 많은 양 저장이 가능...2025.01.16
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