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보육실습 부분수업 소풍2025.05.131. 보육실습 보육실습은 보육교사 양성과정에서 중요한 부분으로, 실제 보육현장에서 영아들을 돌보며 실습을 하는 것을 의미합니다. 이번 수업은 실습교사가 직접 만 1세 반 영아들을 대상으로 소풍 관련 활동을 진행한 것으로 보입니다. 실습교사는 수업 준비부터 진행까지 혼자서 해보는 첫 수업이었다고 하며, 처음에는 매끄럽게 진행되지 않았지만 점차 영아들과 상호작용하며 최선을 다했다고 합니다. 지도교사의 조언을 통해 영아의 마음을 더 잘 헤아리고 활동에 적극적으로 참여할 수 있도록 해야 한다는 것을 배웠다고 합니다. 2. 소풍 이번 수업의...2025.05.13
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서울식품(주)의 '비건 도시락' 기획2025.05.081. 비건 도시락 기획 서울식품(주)은 회사의 성장과 장기 발전을 위해 새로운 제품 개발을 계획하고 있다. 이에 따라 '비건 도시락'을 출시하기 위한 기획서 초안을 작성하였다. 기획의 배경과 목표, 제품 구성 및 마케팅 전략, 해외 진출 방안 등을 포함하고 있다. 1. 비건 도시락 기획 비건 도시락 기획은 매우 흥미로운 주제입니다. 건강과 환경에 대한 관심이 높아짐에 따라 비건 식단에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 비건 도시락은 이러한 수요를 충족시킬 수 있는 좋은 방법이 될 것 같습니다. 비건 도시락을 기획할 때는 맛, 영양, ...2025.05.08
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도시락의 근황 및 발전2025.11.131. 도시락의 정의 및 어원 도시락은 밥을 담는 작은 그릇으로 플라스틱, 나무판자, 알루미늄 등으로 만들어지며 주로 점심밥을 담아 다니는 데 사용된다. 현대 국어 '도시락'의 옛말인 '도스락'은 19세기 문헌에서부터 나타났으며, 20세기 이후 제2음절 모음 'ㅡ'가 'ㅣ'로 변화하여 현재의 '도시락'으로 정착되었다. 2. 세계 도시락 역사 및 발전 일본의 벤또는 약 900년의 역사를 가지고 있으며, 인도의 티핀 왈라는 칸이 나누어진 양철 그릇에 음식을 배달한다. 미국에서는 19세기 후반 금속 도시락 통을 사용했고, 1940년대 후반...2025.11.13
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학교급식 표준조리법-추억의 도시락(석식)2025.05.151. 학교급식 표준조리법 학교급식 표준조리법은 학교 유형(농어촌형, 일반형 등)과 학교 급별(초등학교, 중학교, 고등학교)에 따라 다르게 적용됩니다. 이 조리법은 대면 배식과 자율 배식(부찬, 김치, 밥) 등 다양한 배식 방식을 포함하고 있습니다. 2. 추억의 도시락(석식) 추억의 도시락(석식)은 쇠고기무국, 바나나, 찐만두, 블루베리라떼 등의 메뉴로 구성되어 있습니다. 이 메뉴는 학생과 교직원 모두에게 높은 기호도를 보였던 것으로 나타났습니다. 3. 조리 방법 조리 방법은 1) 쌀밥 만들기, 2) 배추김치 볶기, 3) 잔멸치 볶기...2025.05.15
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벤토(弁当)와 일본인의 정신2025.05.141. 벤토의 역사와 발전 벤토는 고대부터 현대까지 시대의 흐름에 따라 지속적으로 발전해왔다. 고대에는 말린 밥과 구운 쌀을 먹었고, 중세에는 편백나무 상자를 사용했다. 근세에는 서랍이 달린 문방구 상자에 음식을 넣어 휴대하기 시작했으며, 에도시대에는 벤토가 일반적인 문화로 발전했다. 근대에는 에키벤이 등장했고, 현대에는 편의점 벤토와 캐릭터 벤토 등 다양한 형태로 발전했다. 2. 벤토의 종류 벤토에는 다양한 종류가 있다. 오무스비 벤토, 아쿠마키, 노리 벤토, 히노마루 벤토, 우나주 벤토, 이카메시 벤토, 스시 벤토, 가마메시 벤토...2025.05.14
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사업계획서 - 푸드트럭 창업 (저칼로리 도시락 및 사이드 메뉴 전문점)2025.05.151. 사업아이템 소개 및 경쟁력 이번 사업아이템은 영양은 살리고 칼로리는 낮춘 메뉴를 건강한 조리법으로 만든 도시락과 건강관리와 몸매관리에 도움이 되는 사이드메뉴와 음료를 동시에 판매하는 푸드트럭이다. 푸드트럭은 건강한 음식을 싸고, 쉽고 간편하게 제공한다는 점에서 핵심 경쟁우위를 지닌다는 점에서 사업을 추진하게 되었다. 2. 사업타당성 분석과 사업아이템의 차별성 다이어트 도시락과 테이크아웃 도시락의 장점을 모두 더하고 단점들을 극복하는 방향으로 나아가려고 한다. 일반 테이크아웃 도시락의 단점인 높은 칼로리를 보완하기 위해 칼로리를...2025.05.15
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만2세 3월-8월 관찰일지 및 1학기 총평2025.01.021. 일상생활 OOO는 주말에 가족들과 공원에 가서 산책하고 놀았던 경험을 친구들 앞에서 조리 있게 말하는 모습을 보였습니다. 이를 통해 OOO가 자신의 경험을 잘 표현할 수 있고, 또래 앞에서 자신감 있게 말하는 능력이 발달하고 있음을 알 수 있습니다. 2. 놀이활동 OOO는 가위로 모양 종이를 자르고, 우주선 그림에 맞춰 붙이는 활동을 하였습니다. 또한 친구 표정 꾸미기 활동에서 자신의 코를 가리키고, 친구의 코 위치를 찾는 등 관찰력과 문제해결력을 보여주었습니다. 이를 통해 OOO가 다양한 놀이 활동에 적극적으로 참여하며, 창...2025.01.02
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유치원 세종수목원 체험학습 사전답사 결과보고2025.11.141. 유치원 현장학습 사전답사 유치원 5세 유아를 대상으로 세종수목원에서 실시하는 현장학습의 사전답사 결과를 정리한 보고서입니다. 동남유치원에서 출발하여 약 45분 소요되는 33km 거리의 세종수목원(세종특별자치시 수목원로 136)을 방문합니다. 유아입장료는 무료이며 교사입장료는 5,000원, 유아체험비는 2,000원입니다. 주차장, 방문자센터, 화장실, 사계절 온실(열대 및 지중해 체험장), 어린이 정원, 축제 마당 등의 시설을 확인했습니다. 2. 시설 및 안전점검 유아 단체 수용 규모, 활동 시설 구비, 쾌적한 배치, 위험 노출...2025.11.14
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사회복지의 실천 필요성과 사회복지사의 기본자세 및 태도2025.04.291. 사회복지의 실천 필요성 사회복지실천의 기능은 개인적 결함과 사회적 장애를 치료·예방하고 개선하는 것이기 때문에 사회복지사는 문제에 반응할 뿐만 아니라 더 나은 서비스 공급을 위해서 계획한다. 또한 사회복지사는 저소득 계층의 빈곤을 경감하고 피억압자의 권한부여(empowerment)를 지향하려고 노력하므로 불평등과 사회내부의 자원분배에 관심을 가진다. 2. 사회복지사의 기본자세 및 태도 ① 적극적인 관심과 참여 ② 클라이언트의 변화 가능성에 대한 긍정적인 태도 ③ 자신 및 클라이언트의 수용 ④ 따뜻한 인간미 ⑤ 비 차별적인 태도...2025.04.29
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저소득층 노인 문제 해결을 위한 사회복지정책과 서비스 평가2025.01.221. 노인 문제 고령화 사회로의 진입으로 인해 저소득층 노인의 문제가 심각해지고 있다. 이들은 경제적 어려움, 심리적 고립, 건강 악화 등의 복합적인 문제에 직면해 있어 체계적인 사회복지정책과 서비스가 필요한 상황이다. 2. 기초연금 일정 소득 이하의 만 65세 이상 노인들에게 제공되는 기초연금은 노후 생활비를 보장하는 역할을 하지만, 지급액이 실제 생활비를 충당하기에는 부족하다는 비판이 있다. 3. 기초생활 수급 저소득층 노인들에게 생계비, 주거비, 의료비 등을 지원하는 기초생활 수급제도는 중요한 지원을 제공하지만, 복잡한 신청 ...2025.01.22
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