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식품미생물학 버섯2025.05.071. 버섯의 형태와 구조 버섯은 균류 중에서 대형 자실체를 형성하는 것으로 분류됩니다. 버섯의 본체는 토양이나 나무 또는 배지 속으로 뻗어 있는 미세한 균사로 이루어져 있습니다. 버섯의 형태는 곰팡이와 유사하여 자실체, 균사체, 균사 등 조직의 분화가 이루어진 고등 미생물입니다. 버섯의 가장 흔한 형태는 우산 모양이며, 포자가 발아하여 균사체, 균뢰, 균병, 균륜, 균산 등의 구조로 발달합니다. 갓 뒤면에는 자실층이 생겨 담자기를 형성하여 담자포자를 착생합니다. 2. 버섯의 생활사 버섯의 생활사는 다음과 같습니다. 자실체에 형성된 ...2025.05.07
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[식품미생물학및실험] 버섯 요약 레포트 보고서2025.01.171. 버섯의 정의 버섯은 균류 중에서 대형의 자실체를 형성하는 것으로, 버섯의 본체는 영양원이 되는 토양이나 나무 또는 배지 속으로 뻗어 있는 미세한 균사로 이루어져 있다. 균사는 독립적 영양을 할 수 없으므로 활물기생 or 사물기생을 하며 적당한 시기에 번식이 필요한 포자를 형성하기 위해 자실체에 해당하는 버섯을 형성한다. 2. 버섯의 분류 버섯은 이용면에 따라 식용버섯, 약용버섯, 독버섯으로 분류되며, 미생물학적으로는 담자균류와 자낭균류로 분류된다. 3. 버섯의 형태적 특징 버섯은 곰팡이의 일종이므로 형태도 곰팡이와 유사하여 자...2025.01.17
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고려대 일반생물학실험II 레포트 Exp.3 균류의 관찰2025.01.231. 균류의 특징 모든 균류는 종속영양생물(heterotroph)이며, 식물이나 조류와 같이 스스로 양분을 합성하지 못한다. 균류는 균사체(mycelium)라는 다세포성 몸체를 가지며, 균사(hyaphae)로 구성된다. 균류는 균사의 길이를 늘려 흡수면적을 증가시키며, 운동성은 없지만 균사 생장으로 새로운 영역으로 진입할 수 있다. 균류는 무성생식과 유성생식을 통해 번식한다. 2. 균류의 분류 균류는 병꼴균문(Chytridiomycota), 접합균문(Zygomycota), 자낭균문(Ascomycota), 담자균문(Basidiomyc...2025.01.23
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감염미생물과 간호 3주차 과제 <미생물의 형태과 구조(진균,기생충)>2025.04.301. 진균의 특징 진균(fungi)은 독립생활을 하며 증식을 위하여 숙주를 필요로 하지 않는다. 뿌리, 줄기, 잎 등이 분화되지 않은 간단한 구조이며, 광합성을 담당하는 엽록소가 없다. 단세포인 효모(yeasts)와 사상형(filament)인 털 곰팡이, 버섯 등을 포함한다. 진균은 발육양식에 따라 접합균류, 자낭균류, 담자균류, 불완전균류(4가지)로 나누며, 병원성을 일으키는 진균은 주로 불완전균류(fungi imperfecti)에 속한다. 진균은 대부분이 비병원성으로 자연계에 널리 분포하고 있으며, 질병 치료에 사용되고 있는 많...2025.04.30