1. 할랄(Halal)의 의미 할랄은 이슬람 율법과 문화에 의해 나타난 용어로, 무슬림이 먹을 수 있고 사용할 수 있도록 허용된 제품들을 의미한다. 이슬람 문화는 종교와 삶을 일체시켜 생각하며, 신이 정해준 계시법에 의해 종교적 의무와 일상생활을 규정한다. 할랄은 식품뿐만 아니라 제약, 패션, 의류, 화장품, 관광, 호텔, 미디어, 문화콘텐츠 등 다양한 분야에 적용된다. 반대 개념인 하람은 허용되지 않는 제품을 뜻하며, 돼지고기, 알코올, 마약류 등이 포함된다. 2. 할랄 음식 할랄 푸드는 전 세계 식품시장에서 약 16%를 차지하고...

1. 이슬람 할랄 음식 문화 이슬람교를 믿는 무슬림들에게는 일상생활에서 지켜야 할 율법이 있으며, 할랄 음식은 그 중 하나입니다. 할랄 음식은 코란에 따라 무슬림에게 허용되는 음식을 의미합니다. 전 세계 무슬림 인구가 약 20억 명으로 전체 인구의 25%를 차지하고 있어 할랄 음식 시장이 지속적으로 성장하고 있습니다. 할랄 음식 인증은 국가별로 다르지만 기본적으로 3무(독이 없고, 위험하지 않으며, 정신을 혼미하게 하지 않는 것)가 충족되어야 합니다. 대표적인 할랄 음식으로는 커피가 있으며, 무슬림에게 음식 섭취는 단순한 생존을 위...