1. 영양관리가 아동발달에 미치는 영향 아동기는 인간의 발달 단계 중에서 가장 기하급수적으로 발달 및 성장이 진행되는 시기이므로 그 어느 시기보다도 많은 에너지원의 공급을 요한다. 만약 충분하게 영양을 공급받지 못하게 될 경우, 아동의 성장이 더뎌지고 발육 과정에서 여러 가지 문제에 직면하게 될 가능성이 높다. 특히 아동기는 식습관 형성에 있어서 매우 중요한 단계이며, 해당 시기에 형성된 올바른 식습관은 평생에 걸쳐 영향력을 행사한다. 2. 영양교육의 목적과 내용 및 개념 아동기는 음식에 관한 감각 및 기호가 형성되는 시기이므로 식...

1. 학습이론 학습이론은 행동주의 이론과 같은 이론으로 아동의 발달에 있어서는 생물학적 요인보다 환경적 요인이 중요하다고 강조한다. 즉, 아동에게 있어 주위의 환경이 어떻게 주어지는지에 따라 행동발달이 다른 방향으로 이루어진다고 이야기한다. 학습이론의 발달은 파블로프의 고전적 조건형성, 스키너의 조작적 조건형성, 반두라의 사회학습이론 등을 통해 발전되었다. 2. 편식 행동 개선 필자는 이웃집 5살 아동을 관찰한 결과 아동이 채소를 먹는 것을 기피하는 편식 행동을 보였다. 이를 개선하기 위해 조작적 조건형성 이론을 바탕으로 정적 강화...