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계면활성제와 에멀젼 실험2025.05.161. 계면활성제 계면활성제는 친수성 머리 부분과 소수성 꼬리 부분을 가진 양쪽성 분자입니다. 물에 넣으면 일부는 물-공기 계면에 흡착되어 표면장력을 감소시키고, 나머지는 물에 용해됩니다. 계면활성제는 마이셀이라는 콜로이드 크기의 입자 클러스터를 형성할 수 있으며, 이 농도를 임계 마이셀 농도라고 합니다. 계면활성제는 정상 마이셀과 역 마이셀을 형성할 수 있습니다. 2. 에멀젼 에멀젼은 서로 섞이지 않는 두 액체가 균일하게 혼합된 상태를 말합니다. 에멀젼에는 투명한 마이크로 에멀젼과 혼탁한 에멀젼이 있습니다. 에멀젼을 만들기 위해서는...2025.05.16
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유체 소생술 - 역사, 생리학 및 현대 유체 소생술 전략2025.01.031. 정상 식염수 vs 균형 용액 정상 식염수(NS)와 균형 용액(Lactated Ringer's, PlasmaLyte) 간의 차이를 설명합니다. 최근 연구에 따르면 균형 용액 사용 시 혈청 염소 및 중탄산염 농도 변화가 더 적은 것으로 나타났습니다. 또한 주요 신장 이벤트 발생률이 낮아지는 등 긍정적인 결과가 보고되었습니다. 2. 콜로이드 vs 결정질 콜로이드(알부민, 덱스트란, 하이드록시에틸전분 등)와 결정질(생리식염수, 균형 용액) 간의 차이를 설명합니다. 콜로이드 사용에 대한 근거는 일관되지 않으며, 특정 질환 상태를 제외하...2025.01.03
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식품학) 식품에서의 수분2025.01.291. 식품에서 수분의 중요성 식품 중 물의 상태는 수분활성도에 따라 달라지는데 수분활성은 효소작용, 화학반응, 미생물의 생육 등에 영향을 미쳐 식품의 보존성에 영향을 준다. 즉 식품에서의 수분은 식품의 보존성과 밀접한 관련이 있으므로 중요하다. 2. 식품의 수분활성도 식품이 나타내는 수증기압/순수한 물의 최대 수증기압 = 식품의 수분활성도 (단, 일정한 온도)순수한 물은 모두 자유수로 이루어져있지만 식품 중 물은 자유수로 함께 결합수도 존재하기 때문에 항상 식품중의 수증기압은 순수한 물의 수증기압보다 낮다. 3. 건조식품의 수분 흡...2025.01.29
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Chemical Synthesis of Colloidal Gold Nanoparticles and its Tyndall scattering2025.01.271. 용액 용액은 두 가지 이상의 물질로 구성된 균일한 혼합물이다. 용질은 용매에 녹아있는 물질이며, 용액에서는 육안으로 용질 입자를 볼 수 없다. 용액은 빛을 산란시키지 않으며 안정적이다. 2. 콜로이드 콜로이드는 미세하게 분산된 불용성 또는 가용성 입자가 다른 물질에 분산되어 있는 혼합물이다. 콜로이드는 분산상과 연속상으로 구성되며, 입자들 간의 상호작용(배제 부피 반발, 정전기적 상호작용, 반데르발스 힘, 엔트로피 힘, 입체 장애 힘 등)에 의해 안정화된다. 3. 현탁액 현탁액은 고체 입자가 용매에 충분히 크게 분산되어 있는 ...2025.01.27
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금, 은 나노입자의 합성 예비레포트2025.01.221. 콜로이드 콜로이드는 크기가 1~1000nm 사이로, 불용성 물질이 분산된 상태로 다른 물질과 섞여 있는 혼합물이다. 콜로이드는 한 물질이 다른 물질에 분산돼 있거나 세포막과 같이 단일 물질로 존재하기도 한다. 콜로이드 입자 사이에서는 배제 부피 반발력, 정전기적 반발력, van der Waals force가 작용한다. 2. 졸(sol) 졸은 콜로이드 입자가 액체 중에 분산되어 유동성을 나타내는 계를 말하며, 입자는 졸에서 브라운 운동을 활발히 한다. 또한 전하의 양, 음에 따라 졸도 양성 졸, 음성 졸로 나뉘고 분산매와 콜로이...2025.01.22
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잉크의 제조 (콜로이드) 예비레포트2025.04.271. 콜로이드 콜로이드란 용액과 현탁의 중간 상태로, 용질 입자 또는 분산상이 용매상 또는 분산매질에 현탁되어 있는 것을 말한다. 용매와 용질이 완전히 혼합되어 단일상을 이루는 용액과 달리, 콜로이드 또는 콜로이드 분산은 크기가 1~1000 nm이고 불용성인 물질이 분산된 상태로 다른 물질과 섞여 있는 혼합물을 말한다. 콜로이드의 크기가 가시광선 영역(파장 400~700 nm)에 해당하므로 눈이나 광학 현미경으로 콜로이드 입자를 쉽게 볼 수 있다. 2. 잉크 잉크는 고체 입자를 액체에 섞은 졸 콜로이드이다. 잉크의 조성은 색료, 매...2025.04.27
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액체 자성 물질 결과보고서2025.05.011. 액체 자성 물질 실험 결과 자성 액체 아래에서 자석을 움직일 때 자성 액체도 자석이 움직이는 방향대로 이동한다는 것을 관찰할 수 있었다. 하지만 다른 조의 움직임과 비교해봤을 때 우리 조의 움직임이 미미하다는 것을 알 수 있었다. 이는 용액의 부피 측정 오차, NH₃ 첨가 과정의 오차, 맑은 부분 걸러내기 과정의 오차 등으로 인해 발생한 것으로 보인다. 액체 자성 물질은 우주선의 연료공급, 우주복의 밀폐, 약물 전달, 위조지폐 방지 등 다양한 용도로 사용될 수 있다. 고급 스피커에서는 액체 자석을 이용해 power 조절과 더 ...2025.05.01
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콜로이드 나노 입자의 안정성 실험2025.05.011. 구리 나노 입자 합성 실험을 통해 붉은색의 구리 나노 입자가 합성되었음을 확인하였다. 이는 구리 나노 입자가 적색광을 투과하여 붉은 색으로 관찰되기 때문이다. 합성된 구리 나노 입자는 액체 분산매에 고체 분산질이 흩어져 있는 콜로이드 상태로, attraction보다 repulsion이 커 분산질들이 분산매에 잘 퍼진 안정된 상태이다. 2. 구리 나노 입자 산화 공기 중에 노출시킨 구리 나노 입자가 노란색으로 변화한 것을 관찰하였다. 이는 산화된 구리 나노 입자가 노란 빛을 띄기 때문이다. 3. 구리 나노 입자 응집 를 첨가하여...2025.05.01
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[일반화학실험] 액체자성물질 합성 예비레포트2025.05.021. 자성 자성이란 물질이 나타내는 자기적인 성질을 말한다. 물체는 외부에서 자기장이 가해지면 원자가 가지는 자기모멘트가 자기장의 영향을 받아 정렬하게 된다. 이때 일반적인 물질은 외부 자기장에 대해 약한 정도의 자기 정렬이 일어나고 외부 자기장을 제거하면 자기 정렬도 사라지는데, 이를 '상자성체'라고 한다. 또한 자기 정렬이 외부 자기장의 반대 방향으로 일어나는 경우는 '반자성체'라고 하며, 상자성체와 반자성체는 자기장이 가해지는 경우에만 자기 정렬이 일어난다. 이에 비해 '강자성체'는 외부 자기장이 제거된 후에도 자기 정렬이 남...2025.05.02
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은 나노 입자 합성 및 콜로이드 분산 형성2025.05.101. 나노 입자 나노 입자는 입자 크기가 2~50nm 사이이며 결정성을 가진 입자입니다. 나노 입자는 금속일 때 크기에 따라 색이 변하는데, 이는 표면 플라즈몬 공명현상 때문입니다. 표면 플라즈몬 공명현상은 금속 나노 입자의 크기가 빛의 파장보다 작을 때 나타납니다. 나노 입자들이 서로 뭉치는 것을 억제하려면 나노 입자를 형성할 때 표면장력을 낮추어야 하며, 분산제를 첨가하여 나노 입자 핵의 표면에 흡착시켜 핵끼리의 융합을 막아줄 수 있습니다. 2. 콜로이드 콜로이드는 용매에 1 nm~1 µm 크기를 갖는 입자가 분포되어 있는 것을...2025.05.10
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