1. 하프스택 모델 쿠팡이츠가 도입한 비즈니스 모델로, 음식 주문 수락부터 배달, 고객 관리까지 음식 제조를 제외한 모든 과정을 플랫폼이 직접 관리한다. 기존 마켓플레이스 모델의 단점인 배달 품질 저하, 배달 지연, 스토어의 고객 응대 부담 등을 해소하며, 현대 글로벌 시장을 리드하는 주요 사업자들이 사용하는 모델이다. 이 모델을 운영하기 위해서는 전 과정을 감당할 수 있는 충분한 역량이 필수적이다. 2. 고객 니즈 분석 및 차별화 전략 쿠팡이츠는 기존 음식 배달 플랫폼의 핵심 문제점을 파악하여 고객 불만을 해소하는 데 집중했다. ...