1. 산과 염기의 정의 및 특성 산은 물에 녹으면 수소 이온(H⁺)을 내놓는 물질로 신맛이 나며 푸른 리트머스 종이를 붉게 변화시킨다. 염기는 물에 녹으면 수산화 이온(OH⁻)을 내놓는 물질로 쓴맛이 나며 미끌거리는 특징을 가지고 있고 붉은 리트머스 종이를 푸르게 변화시킨다. 이러한 산과 염기의 성질은 용액의 산도를 판단하는 기본이 된다. 2. pH와 수소 이온 농도 pH는 용액의 수소 이온 지수로서 용액의 산도를 가늠하는 척도이다. 산성 용액에서는 pH가 7 이하이고, 중성 용액에서는 pH가 7이며, 염기성 용액에서는 pH가 7 ...