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영양판정 식사기록법 레포트2025.05.131. 식사기록법 식사기록법(food record)은 일정기간 동안의 식품섭취량을 대상자 스스로가 기록하게 하는 방법이다. 이는 수치화 할 수 있는 양적 조사법으로 조사일은 주로 3일, 5일, 7일로 이뤄지지만 본 과제에서는 2023년 6월 4일 하루 동안의 식사 기록법을 실시하였다. 정확한 기록을 위해 식사 직후 기록을 실시하였으며, 가능한 저울을 사용한 실측량 기록법을 실시하였으나, 상황에 따라 추정량 기록법을 병행하여 사용하였다. 또한, 섭취 기록과 영양소 섭취량 계산은 Can-Pro 5.0 web을 사용하였다. 2. 영양소 섭...2025.05.13
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국민건강증진법 리뷰2025.05.111. 국민건강증진법 개요 국민건강증진법은 국민에게 건강에 대한 가치와 책임의식을 함양하고, 건강한 생활습관을 실천할 수 있는 여건을 조성하여 국민의 건강을 증진시키는 것을 목적으로 하고 있다. 주요 내용으로는 국민건강증진종합계획 수립, 국민건강증진정책심의위원회 운영, 건강생활 지원, 금연 및 절주 운동, 보건교육 실시, 영양개선 사업, 구강건강사업, 건강증진사업 등이 있다. 2. 국민건강증진종합계획 수립 보건복지부장관은 5년마다 국민건강증진정책심의위원회의 심의를 거쳐 국민건강증진종합계획을 수립해야 한다. 종합계획에는 국민건강증진의 ...2025.05.11
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영유아의 영양관리와 영유아기에 나타나는 영양 문제2025.01.131. 영유아기 영양의 중요성 영유아기는 인간 발달의 초기 단계로, 이 시기의 영양 섭취는 평생 건강의 기반을 마련하는 데 결정적인 역할을 합니다. 생후 첫 몇 년 동안 제공되는 영양은 신체적, 인지적, 정서적 발달에 직접적인 영향을 미치며, 이는 나중의 학습 능력, 건강 상태, 심지어 성인이 되었을 때의 사회적 능력에도 영향을 미칩니다. 따라서 이 시기에 적절하고 균형 잡힌 영양을 제공하는 것은 아동의 전반적인 발달을 위해 매우 중요합니다. 2. 적절한 영양 섭취의 기준 영유아의 적절한 영양 섭취는 건강한 신체 발달과 능력 발달을 ...2025.01.13
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24시간 회상법2025.05.011. 24시간 회상법 24시간 회상법은 피상담자의 최근 24시간 동안의 식사 내용을 상세히 기록하는 방법입니다. 이를 통해 피상담자의 식습관과 영양 섭취 상태를 파악할 수 있습니다. 이 정보는 피상담자의 건강 관리와 영양 개선을 위한 상담에 활용될 수 있습니다. 1. 24시간 회상법 24시간 회상법은 자신의 하루를 돌아보고 성찰하는 데 도움이 되는 유용한 기법입니다. 이 방법을 통해 우리는 자신의 행동과 생각을 객관적으로 바라볼 수 있으며, 어떤 부분에서 개선이 필요한지 파악할 수 있습니다. 특히 일상생활에서 겪는 작은 일들을 세세...2025.05.01
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국제기구 및 민간단체의 영양개선활동2025.11.171. 국경없는 의사회의 영양실조 치료 국경없는 의사회는 강화 우유 가루를 함유한 간편 치료식으로 영양실조를 치료한다. 이 치료식은 영양실조 아동에게 필요한 모든 영양소를 포함하며, 오래 보관 가능하고 별도 준비가 불필요해 모든 상황에서 활용 가능하다. 환자들은 집에서 치료식을 섭취하며 치료받을 수 있으나 중증 합병증이 있는 경우는 제외된다. 2016년 국경없는 의사회는 입원·외래환자 치료식 프로그램을 통해 26만 1800명의 영양실조 아동을 치료했다. 2. 유니세프의 플럼피너트 치료식 유니세프는 심각한 영양실조 어린이를 위해 '플럼...2025.11.17
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아동급식카드의 신체건강 영향 분석 및 간호 중재2025.11.141. 아동급식카드 정책의 효과성 아동급식카드는 2009년부터 전자카드 형식으로 전환되어 저소득층 아동의 결식 예방 및 영양개선을 목적으로 시행되고 있다. 편의성, 관리 효율성, 투명성, 낙인감 해소 등의 장점이 있으나, 2018년 아동종합실태조사 자료를 이용한 연구 결과 참여 아동이 미참여 아동 대비 주관적 건강 긍정 응답 가능성이 감소하고 비만 위험성이 높아지는 것으로 나타났다. 이는 낮은 지원단가로 인해 상대적으로 값이 싸고 열량이 높은 식품을 주로 선택할 수밖에 없는 상황과 연관된다. 2. 결식아동의 영양 문제 및 건강 영향 ...2025.11.14