[화공생물공학기초실험 A+] 유산균 음료로부터 미생물 분리 실험 레포트
2025.01.12
1. 유산균 배양
유산균 음료 속의 유산균을 배양하여 유산균을 확인하고, 평판계수법을 이용하여 대략적인 유산균의 수를 측정하는 실험을 수행했습니다. BCP 배지와 MRS 배지를 사용하여 유산균 배양에 적합한 환경을 조성하고, 희석 정도에 따른 유산균 수의 차이를 확인했습니다. 실험 과정에서 오염 방지를 위한 무균 조작법을 적용했으며, 결과 분석을 통해 유산균 수를 추정할 수 있었습니다.
2. 미생물 배양 방법
이번 실험에서는 미생물 배양을 위한 기본적인 방법들을 학습했습니다. 배지 제조, 멸균, 희석, 도말 등의 과정을 통해 유산균...
2025.01.12