1. 효모 이번 실험에서는 막걸리를 각각 10%와 50%로 희석하여 얻은 막걸리 희석액을 메틸렌블루 용액으로 염색하여 효모를 관찰했다. 앞선 실험에서 관찰한 동물 세포의 모습과 달리 식물세포처럼 효모의 모양과 크기가 일정한 것으로 보아 효모에 세포벽이 존재함을 알 수 있다. 효모는 출아법을 통해 생식을 하며, 두 세포가 붙어있는 모습은 모세포에 딸세포가 형성한 눈이라는 점을 알 수 있었다. 또한 효모는 산소가 없는 환경에서도 발효를 통해 무산소호흡을 하는 능력을 가지고 있다. 2. 막걸리 막걸리에는 효모가 매우 많기 때문에 막걸리의...

1. 세포호흡(Cellular Respiration) 세포호흡은 생물이 산소를 이용하여 유기물을 산화·분해하여 ATP 형태의 에너지를 획득하는 과정입니다. 미토콘드리아에서 일어나며, 산소호흡과 무산소호흡으로 구분됩니다. 산소호흡은 포도당 1분자가 산소 6분자와 반응하여 이산화탄소 6분자, 물 6분자, ATP 32개를 생성합니다. 무산소호흡은 산소 이외의 물질을 산화제로 하여 에너지를 얻으며, 산소호흡보다 에너지 효율이 낮습니다. 2. 발효(Fermentation) 발효는 무산소적 조건에서 유기물이 분해되는 과정으로, 미생물이 자신의...