1. 서비스 접점 관리 아웃백 스테이크하우스에서 고객과 직접 상호작용하는 모든 접점에서의 서비스 품질 관리 및 운영 전략. 예약, 입장, 주문, 식사, 결제 등 전 과정에서 고객 경험을 최적화하고 만족도를 높이기 위한 체계적인 접점 관리 방안을 포함합니다. 2. 고객 경험 관리 아웃백 스테이크하우스에서 고객이 방문부터 퇴장까지 경험하는 전반적인 서비스 품질과 만족도. 직원의 친절도, 음식 품질, 대기 시간, 환경 쾌적성 등 다양한 요소들이 고객 경험에 미치는 영향을 분석하고 개선 방안을 제시합니다. 3. 외식업 서비스 운영 레스토랑...