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실험9 비누화반응 결과보고서2025.05.221. 실험 개요 1.1. 목적 비누화 반응 실험을 통해 지방과 수산화 나트륨의 화학 반응으로 비누를 제조하고, 비누와 합성세제의 차이점 및 특성을 이해하는 것이 이 실험의 목적이다. 지방은 글리세롤과 지방산으로 구성된 에스터 화합물이다. 지방을 수산화 나트륨과 반응시키면 비누화 반응이 일어나 지방산의 나트륨 염인 비누와 글리세롤이 생성된다. 이때 지방의 탄화수소 사슬은 소수성을, 카르복실기는 친수성을 나타내어 계면활성제로 작용한다. 또한 전해질 첨가에 의한 염석 효과를 통해 비누를 분리할 수 있다. 비누와 합성세제는 모두...2025.05.22
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유한차분2025.06.151. 실험 목적 이 실험의 목적은 Batch Reactor에서 수산화나트륨(NaOH)과 초산에틸(CH3COOC2H5)을 반응시킬 때 반응속도상수와 반응차수를 구하는 것이다. 미분법을 이용하여 반응차수와 반응속도상수를 구하고, 적분법을 이용하여 반응차수를 2라고 가정한 후 반응속도상수를 구하여 비교한다. 이를 통해 초산에틸의 비누화반응이 2차반응이라는 것을 확인할 수 있다. 이 실험에서는 반응 진행에 따른 NaOH 농도 변화를 산-염기 적정 실험을 통해 측정하고, 유한차분법을 이용하여 반응속도를 계산한다. 미분법과 적분법을 통해 ...2025.06.15
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