1. 뚜레쥬르 소개 뚜레쥬르는 CJ푸드빌에서 출시한 프랜차이즈 베이커리 브랜드이다. 냉동반죽 기술을 도입하여 신선도 유지의 단점을 극복하고 대규모 제과체인 시장에 신선함을 불어넣었다. 뚜레쥬르는 행복과 사랑을 전하는 기업, 갓 구운 신선한 빵, 자전거를 타고 돌아가는 우아한 여인, 편안하고 사랑스러움, 생명력과 신선함의 녹색을 기업의 비전으로 삼고 있다. 또한 창업 절차가 체계적이어서 전문 스태프가 우수한 입지를 선정해주고, 경영교육과 제빵실습 등을 제공한다. 개점 후에도 본사 직원의 파견과 지속적인 매장 방문컨설팅이 이루어지며, ...