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비타민C 정량2024.09.011. 실험 개요 1.1. 실험 목적 실험 목적은 산화 환원 적정의 원리를 이해하고, 산화 환원 적정 원리를 적용하여 생활 속에서 섭취하는 음식 등의 비타민 C 함량을 정량할 수 있게 하는 것이다. 나아가 실험 결과를 바탕으로 올바른 사고를 가지고, 올바른 방법으로 비타민 C를 섭취할 수 있게 하는 것이다. 1.2. 이론적 배경 1.2.1. 산화 환원 산화 환원은 전자의 이동을 동반하는 화학 반응으로, 한 물질이 전자를 잃어 산화되고 다른 물질이 전자를 얻어 환원되는 반대의 과정이다. 원자의 산화수에 따라 달라지는 화학 반응이...2024.09.01
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천연항생물질2025.04.091. 서론 1.1. 항생제 내성 문제와 천연 항생물질 연구의 필요성 최근 항생제 오남용으로 인해 다양한 종류의 항생제 효과가 점점 그 힘을 잃고 항생제 부작용은 심각해지고 있다. 2016년 국제연합(UN) 총회에서 항생제 남용을 반대하는 결의안이 채택되었고, 각국 정상들은 슈퍼 박테리아가 인류를 심각한 위험으로 몰아갈 수 있다는 문제의식에 동의했다. 현재 치명적인 슈퍼 박테리아 피해는 매년 70만 명의 사망자가 발생하는 수준이며 그 수는 급격히 늘어나는 추세이다. 항생제 남용 문제는 전 세계적으로 문제가 되고 있지만 우리나라의 경...2025.04.09
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카스파제2025.07.131. 카스파제 1.1. Cell division (세포 분열) 1.1.1. Mitosis (유사분열) 유사분열은 한 개체를 유지하기 위해 이루어지는 세포분열이다. 모세포와 딸세포의 유전자 개수는 변화가 없다. 유사분열은 간기, 전기, 중기, 후기, 말기의 단계로 이루어진다. 간기에는 G1기, S기, G2기가 있다. G1기에는 구조단백질, 효소 등 여러 단백질이 합성되고 세포소기관이 구성된다. S기에는 핵에서 DNA 복제가 일어난다. G2기에는 방추사를 만드는 데 쓰이는 튜불린이 생성된다. 전기에는 중심소체가 이동하여 성상...2025.07.13
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키토산2025.08.031. 서론 키토산은 실제로 인체에 유용한 많은 효과를 가지고 있는 천연 소재이다. 키토산이 암 치료에도 효과적이라는 사실은 널리 알려져 있으며, 특히 수용성 저분자 키토산이 뛰어난 생체 적합성과 흡수율로 인해 주목받고 있다. 키토산은 게나 새우 등 갑각류 껍질에서 추출된 키틴을 강알칼리 처리하여 제조하는데, 이 과정에서 아세틸기가 제거되어 형성된다. 키토산은 키틴보다 물에 잘 용해되며 소화흡수가 쉽다는 장점이 있다. 키토산은 분자량에 따라 고분자, 중분자, 저분자 키토산으로 구분되며, 그중에서도 저분자 수용성 키토산이 체내 흡수...2025.08.03