소개글
"알코올 증류"에 대한 내용입니다.
목차
1. 알코올 증류
1.1. 증류의 원리
1.2. 증류 장치 및 실험 재료
1.3. 증류 과정 및 관찰
1.4. 증류 결과 및 분석
1.4.1. 시간에 따른 온도 변화
1.4.2. 증류 전후 에탄올 특성 비교
1.4.3. 수득률 계산
1.5. 증류 효율 향상을 위한 개선 방안
1.6. 단순 증류와 불변 끓음 혼합물
2. 참고 문헌
본문내용
1. 알코올 증류
1.1. 증류의 원리
순수한 액체를 충분한 열로 가열하면 액체의 온도와 증기압이 함께 증가한다. 증기압과 대기압이 같아지면 액체 내부에 기포가 발생하기 시작하며 끓는 현상이 일어나게 된다. 액체가 모두 기화할 때까지 온도변화는 없다. 액체의 끓는점은 압력에 따라 달라지며, 대기압이 1기압일 때의 끓는점을 정상 끓는점이라고 한다.
끓는점이 다른 두 액체가 섞인 용액을 가열하면 끓는점이 낮은 액체부터 끓기 시작하지만, 끓는점이 높은 액체가 존재하기에 온도변화는 없다. 이때 나온 기체를 모아 다시 액화시킨 후 가열하면 점점 끓는점이 낮은 액체가 많이 모이기 시작한다. 이 과정을 반복하여 오직 끓는점이 낮은 액체만을 수득하는 것이 '증류'이다. 이는 액체혼합물을 정제하는 중요한 실험방법이다.순수한 액체를 충분한 열로 가열하면 액체의 온도와 증기압이 함께 증가한다. 증기압과 대기압이 같아지면 액체 내부에 기포가 발생하기 시작하며 끓는 현상이 일어나게 된다. 액체가 모두 기화할 때까지 온도변화는 없다. 액체의 끓는점은 압력에 따라 달라지며, 대기압이 1기압일 때의 끓는점을 정상 끓는점이라고 한다.
끓는점이 다른 두 액체가 섞인 용액을 가열하면 끓는점이 낮은 액체부터 끓기 시작하지만, 끓는점이 높은 액체가 존재하기에 온도변화는 없다. 이때 나온 기체를 모아 다시 액화시킨 후 가열하면 점점 끓는점이 낮은 액체가 많이 모이기 시작한다. 이 과정을 반복하여 오직 끓는점이 낮은 액체만을 수득하는 것이 '증류'이다. 이는 액체혼합물을 정제하는 중요한 실험방법이다.
증류는 끓는점의 차이가 큰 액체혼합물의 증류인 단순 증류, 기화와 액화의 반복으로 증류 효율을 높인 분별 증류, 끓는점이 비교적 높은 액체 혼합물을 분리하기 위해 액체에 작용하는 압력을 감소시켜 증류 속도를 빠르게 ...
참고 자료
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1125541&cid=40942&categoryId=32273, 에탄올,네이버지식백과
표준일반화학실험 제7개정판,대한화학회, 천문각, p.83~p.87, 실험9.알코올증류
두산백과 ‘수득률’
화학백과 ‘증류’
위키백과 ‘불변끓음혼합물’
