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농약의 종류

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"농약의 종류"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)
2.1. PLS의 개념
2.2. PLS의 장점
2.3. PLS의 한계점

3. 농약의 분류와 특성
3.1. 유기염소계 농약
3.1.1. 특성
3.1.2. 독성 증세
3.2. 유기인계 농약
3.2.1. 특성
3.2.2. 독성 증세
3.3. 카바메이트계 농약
3.3.1. 특성
3.3.2. 독성 증세

4. DDT의 잔류허용기준 및 안전성
4.1. ADI(허용 일일섭취량)
4.2. 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준

5. 가정에서의 잔류농약 제거 방법
5.1. 흐르는 물에 씻기
5.2. 식초나 베이킹소다를 활용한 세척
5.3. 껍질 벗기기
5.4. 끓는 물에 데치기
5.5. 농산물 세척제 사용

6. 결론

7. 참고 문헌

본문내용

1. 서론

농업에서 농약은 작물 보호와 생산성 증대에 필수적인 요소로 자리 잡고 있다. 농약은 해충, 잡초, 병원균 등 작물에 피해를 주는 생물들을 효과적으로 억제하여 안정적인 수확을 가능하게 한다. 하지만 농약의 사용이 늘어나면서 환경 오염과 인체에 대한 유해성이 문제가 되고 있다. 특히, 농약의 종류와 그 독성은 인체와 환경에 미치는 영향이 다르기 때문에 이를 정확하게 이해하고 관리하는 것이 중요하다. 본 과제에서는 농약을 주요 성분에 따라 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각 농약의 특성과 독성 증세에 대해 조사하고자 한다.


2. 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)
2.1. PLS의 개념

농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)는 농산물의 안전성을 높이기 위해 도입된 제도로, 등록되지 않은 농약의 사용을 원칙적으로 금지하고, 잔류 기준을 철저히 관리하는 방식이다. 기존의 잔류허용기준(MRL, Maximum Residue Limits) 제도에서는 농약 잔류 기준이 설정되지 않은 경우 임시 기준을 적용할 수 있었지만, PLS는 이 임시 기준을 없애고 모든 미등록 농약에 대해 0.01ppm의 일률기준을 적용한다. 이는 사실상 등록되지 않은 농약은 사용하지 못하도록 하는 강력한 규제다.

PLS가 도입된 가장 큰 이유는 소비자 안전을 확보하고, 농산물에 잔류하는 농약으로 인한 건강 위해를 최소화하기 위함이다. 농약은 농산물의 생산성을 높이는 데 필수적인 역할을 하지만, 과도하거나 부적절한 사용은 농약 성분이 농산물에 잔류해 소비자에게 피해를 줄 수 있다. PLS는 이러한 위험을 최소화하는 데 중점을 두고, 농산물 안전 관리 체계를 강화하는 중요한 역할을 한다.


2.2. PLS의 장점

PLS의 장점은 다음과 같다.

첫째, PLS 제도는 국제 무역 경쟁력 강화에 기여한다. 수출 농산물은 다양한 국가의 까다로운 잔류 농약 기준을 충족해야 하는데, PLS 도입을 통해 국제 기준에 부합하는 농산물 생산이 가능해졌다. 이는 농산물 수출 시장에서 경쟁력을 높이는 데 유리한 조건을 마련해준다. 특히 농약 관리 기준이 엄격한 유럽연합(EU)과 일본 등지에 수출하는 국내 농가에게 도움이 된다"."

둘째, PLS 제도는 농약 사용량 감축 효과를 가져온다. 농가가 무분별한 농약 사용을 줄이고 필수적인 경우에만 적정량을 사용하게 되면서, 친환경 농업으로의 전환을 유도하는 긍정적인 영향을 미친다. 또한 환경 오염을 줄이는 데 기여하며, 토양과 수질 보호에도 도움이 된다"."

셋째, PLS 제도는 소비자에게 보다 안전한 농산물을 제공한다. 이 제도를 통해 농산물의 안전성이 향상되어 소비자들은 신뢰할 수 있는 농산물을 구입할 수 있게 되었다"."


2.3. PLS의 한계점

PLS의 한계점은 다음과 같다.

첫째, 농가의 부담이 크게 증가할 수 있다는 것이다. 농약 등록 과정에 많은 비용이 소요되며, 농산물별로 잔류 허용...


참고 자료

김장억, 김정한, 이영득. (2020). 최신 농약학 (제2판). 시그마프레스.
이원진. (2011). 농약과 건강의 보건학적 이해. 고려대학교출판부.
김승민·오세욱·이선영(2021), 식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원.
2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행). 식품공전 https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FC
식품의약품안전처. 잔류물질정보(Pesticides and Veterinary Drugs Information)

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