본문내용
1. 서론
1.1. 직원성장이 곧 청주시의 경쟁력
직원성장이 곧 청주시의 경쟁력이다. 해태제과는 오랜 역사와 전통을 가진 국내 최고의 제과 전문기업이다. 해태제과는 '신뢰경영', '현장경영', '투명경영'의 3대 경영이념을 바탕으로 '인재제일', '최고지향', '변화선도', '정도경영', '상생경영'의 5대 글로벌 전략을 실현하고 있다.
해태제과는 체계적인 인적자원관리 시스템을 구축하여 우수한 인재를 확보하고 있다. 지식경영 체계를 통해 구성원들의 역량 개발과 조직문화 혁신을 이루고 있으며, 기업윤리 경영으로 고객, 주주, 직원 등 이해관계자들로부터 신뢰와 존경을 받고 있다.
또한 해태제과는 선진 SCM 시스템을 구축하여 재고관리, 수·배송, 생산관리 측면에서 높은 효율성을 달성하고 있다. 특히 S&OP 시스템을 통해 생산, 물류, 영업 간의 정보 공유와 통합 계획 수립으로 수요와 공급의 균형을 유지하고 있다. 이를 통해 비용 절감, 서비스 수준 향상, 기업 경쟁력 제고 등의 성과를 거두고 있다.
해태제과의 마케팅 전략도 지속적인 혁신을 거듭하며 시장 지위를 공고히 하고 있다. 고객 니즈에 신속하게 대응하고, 차별화된 제품과 서비스를 제공하여 소비자로부터 신뢰와 선호를 받고 있다.
이처럼 해태제과의 인적자원 관리, 공급망 관리, 마케팅 전략은 청주시의 경쟁력 향상에 이바지하고 있다. 해태제과의 성공 사례는 청주시 기업들의 혁신 방향을 제시하고 있으며, 이를 통해 청주시가 지속적으로 발전할 수 있을 것이다.
2. 본론
2.1. 해태제과 소개
2.1.1. 기업개요
해태제과는 1945년 10월 3일 "해태제과 합명회사"라는 이름으로 설립되었다. 현재 국내 최고의 제과 전문기업을 넘어 동북아 제일의 제과 기업으로 새로운 도약의 역사를 만들어 가고 있다. 본사는 서울특별시 용산구 남영동에 있으며, 주요제품으로는 과자, 빙과류, 사탕, 냉동식품 등이 있다. 주요 브랜드로는 오예스, 에이스, 홈런볼, 맛동산, 자일리톨 츄잉껌, 연양갱, 자유시간 등이 있다. 매출액은 2008년 약 7천억원이며 영업이익은 5천억원에 이른다. 1998년 국내 최초로 국민주 방식을 통해 일반에 공개하였으며 외국인 투자비율이 점차 높아지고 있어 명실상부한 세계적 기업으로 인정받고 있다.
2.1.2. 기업이념 (Vision, Mission, Objectives)
"해태"는 우리 민족과 반세기를 살아온 "해태제과"의 상징으로서 올바름(正)과 힘(力)의 상징이요, 좋은 것(告)의 상징이다. 해태제과는 '고객가치 창조, 강한 실행력, 상호존중'의 공유가치를 가지고 있다. 이를 실천하기 위해 [신뢰경영][현장경영][투명경영]의 3대 경영방침을 통해 글로벌 전략을 착실히 실현하고 있다. [신뢰경영]을 통해 인간 존중의 정신을 토대로 생산적 노사 관계와 상하간 신뢰관계를 더욱 공고히 하며, 고객 및 사업파트너의 기대와 믿음에 부응하고자 노력한다. [현장경영]을 통해 고객의 만족과 직원의 일하는 즐거움을 배가시키고, 경영역량을 생산과 판매 현장에 집중하여 현장 중시의 풍토를 정착시킨다. [투명경영]을 통해 모든 업무를 투명한 기준과 글로벌 스탠다드에 따라 처리하고, 사업 파트너와는 상호 공정한 거래 관계를 유지한다. 해태제과는 이러한 3대 경영방침을 기반으로 '인재제일', '최고지향', '변화선도', '정도경영', '상생경영'의 5대 글로벌 전략을 추진하고 있다.
2.1.3. 공유가치
고객가치 창조, 강한 실행력, 상호존중이 해태제과의 공유가치이다. 고객가치 창조는 고객의 입장에서 최상의 가치를 제공하는 것을 의미한다. 강한 실행력은 신속하고 효율적인 업무 수행으로 계획을 현실화하는 것이다. 상호존중은 구성원 간의 이해와 배려를 바탕으로 서로를 존중하는 조직문화를 뜻한다. 이러한 공유가치는 해태제과가 지속적으로 성장하고 발전할 수 있는 기반이 되고 있다.
2.1.4. 3대 경영이념
[2.1.4. 3대 경영이념]
해태제과는 [신뢰경영][현장경영][투명경영]의 3대 경영방침을 통해 글로벌 전략을 착실히 실현하고 있다. 첫째, [신뢰경영]은 실천함으로써 인간 존중의 정신을 토대로 생산적 노사 관계와 상하간 신뢰관계를 더욱 공고히 하며 고객 및 사업파트너의 기대와 믿음에 부응하고자 노력한다. 둘째, [현장경영]은 고객의 만족과 직원의 일하는 즐거움을 배가시키고 경영역량을 생산과 판매 현장에 집중하여 '품질과 서비스 최우선'의 정신을 구현한다. 셋째, [투명경영]은 모든 업무를 투명한 기준과 글로벌 스탠다드에 따라 처리하고 사업 파트너와 상호 공정한 거래 관계를 유지하여 존경받는 기업으로 거듭나고자 한다. 이처럼 해태제과는 3대 경영방침을 바탕으로 최고의 기업이 되기 위해 끊임없이 노력하고 있다.
2.1.5. 지식경영 전략
도입 배경은 건물 내에 모든 칸막이를 없애고, 모든 사무실을 공개된 장소(Open space)로 운영한다는 것이다. 이러한 운영 방침은 아무리 사소한 지식이나 정보라도 모든 구성원들이 공유하는 것이 필요하다는 인식 때문이다. 실제로 이러한 방침은 각종 정보나 지식의 신속한 공유에 많은 도움을 주었다고 한다.
지식경영 Framework의 특징은 분권화 된 조직 구조와 운영 방식이다. 업무가 잘 수행되는 사업 조직들은 상당한 자치 권한을 부여 받는다. 하지만 사업 조직 간의 정보, 자원, 그리고 직원의 이동이 조직적이지는 않다. 직원들은 분권화를 통한 직무의 구체화(business-specific focus)가 기업이 이룩한 최근 성공의 핵심 요인이라고 설명한다.
해태제과의 지식경영체계는 'Happy Way'라는 독특한 기업문화를 가지고 있다. 즉 '인간은 남녀를 불문하고 좋은 일, 창조적인 일을 하기를 원하고, 이에 상응하는 환경에 놓이면 누구라도 그렇게 한다'는 신념에 기초한 Happy Way는 창립일 부터 현재까지 일관되게 이어져 내려오는 전통이다.
COP(Community Of Practice)는 실행공동체라고 번역되는데, 실행공동체란 공통의 목표달성을 위해 공통 관심사, 경험 및 정보를 공유, 교환하는 일단의 사람들로서 구성된 비공식적 모임이다. 실행공동체는 상호참여, 공동의 기업, 공유된 지식의 축적이라는 세 가지 특성을 유지해야 한다.
2.1.6. 기업윤리 경영
해태제과는 기업의 기본책무로 기본에 철저하고 원칙을 지키는 정도경영을 기반으로 하여 신뢰와 존경을 받는 기업이 되고자 한다. 지속적인 경영혁신과 성장력을 강화하여 기업가치를 증대시키며 윤리적 기업문화를 정착시켜 고객에게는 거래하고 싶은 회사, 주주에게는 투자하고 싶은 회사, 직원에게는 근무하고 싶은 회사를 만들어 모든 이해관계자와 함께 성장, 발전하고자 한다.
고객 및 거래처 관계에서는 고객가치를 경영의 최우선으로 하여 최상의 제품과 서비스를 제공하고, 공급사에게는 공평한 기회를 제공하고 합리적인 거래조건을 보장하여 동반자 관계로 발전시키며, 경쟁사와는 선의의 경쟁을 ...
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