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영양 간호학 나의 식단 평가

* 나의 신장과 체중신장 : 160cm체중 : 55kg* 나의 식단* ( ) 안의 단위 Kcal아침점심저녁9/25 금쌀밥2/3공기(200)미역국(55)버섯볶음(50)멸치볶음(100)배추김치(0)= 총 405 Kcal쌀밥(313)김치찌개(57)마파두부(125)콩자반(100)배추김치(0)= 총 595 Kcal콩밥2/3공기(232)미역국(55)고등어조림(200)잡채(175)깍두기(25)= 총 687 Kcal9/26 토현미밥2/3공기(211)된장찌개(139)소세지볶음(175)조기구이(100)숙주나물(25)= 총 650 Kcal콩밥2/3공기(232)닭볶음탕(250)계란말이(125)김구이(25)열무김치(25)= 총 657 Kcal쌀밥(313)소고기구이(350)깻잎10장(5)배추김치(0)= 총 668 Kcal9/27 일쌀밥2/3(200)소고기국(78)갈치조림(125)깻잎나물(50)깍두기(25)= 총 478 Kcal찰밥(321)소고기국(78)배추김치(0)= 총 399 Kcal찰밥(321)낚지볶음(125)콩자반(100)호박나물(50)배추김치(0)= 총 596 Kcal* 나의 식단 평가나의 평소 식습관에 따라 맵고 짠 음식을 자주 먹는 것 같다. 고등어조림, 닭볶음탕, 낚지볶음 등 짜고 매콤한 음식이 내 식단에 자주 올랐다. 평소에도 싱거운 음식은 싫어하는 편이여서 원래 음식에도 간장이라던지 소금으로 간을 하여 먹었다. 라면을 끓여먹을 때에도 물을 적게 끓이고 스프를 많이 넣어서 짜게 먹는 편이었다. 짜게 먹는 것이 안 좋다는 것을 알고는 있었지만 참 고쳐지지 않는 부분인거 같다. 그래서 이번 나의 식단을 평가하면서 꼭 고쳐보고 싶다는 생각이 든다. 그리고 집에서 식사를 하는 경우에는 다른 밑반찬들도 있었지만 꼭 내가 좋아하는 반찬을 위주로 먹었고, 편식을 조금 하는 편이었다. 예를 들어서 호박나물, 숙주나물, 시금치나물 등은 좋아해서 자주 먹는 편이지만 고사리 나물이라던지 콩나물은 먹지 않았다. 그리고 어렸을 때부터 절대 먹지 못했던 곰국, 삼계탕.. 그래서 집에서 곰국을 하는 날이면 일주일가량 나 혼자서만 식단이 달랐다. 이렇게 편식을 하다보면 내 영양에는 문제가 생길 것이다.그리고 식이조절을 하고 있는 요즘, 탄수화물의 섭취를 줄여서 열량을 줄이고 있다. 하지만 내가 생각했던 것 보다는 열량이 높은 편이었다. 식사 중간 중간에 군것질이나 과일 등을 자주 먹는 나로서는 지금의 식단의 열량이 높은 것이다. 그래서 늘 노력은 하는데 체중이 줄지 않아 포기와 시도를 늘 반복하던 나로서는 이번 기회에 내 식단에 무슨 문제가 있는지를 잘 알아볼 수 있는 기회인 것 같다. 그리고 쌀밥을 너무 많이 섭취하는 것 같다. 쌀밥은 콩밥, 현미밥 등에 비해 탄수화물을 많이 포함하고 있어서 식이조절을 하는 사람에게는 조금씩 피해야할 것들이다.그리고 저녁에 먹는 식단의 열량이 너무 높은 것 같다. 다이어트의 기본 원칙 중 하나가 저녁에 많이 먹지 않는 것인데 나는 반대로 아침의 열량은 적고 저녁의 열량은 상대적으로 높은 편이었다. 이것은 꼭 다이어트를 해서가 아니라 누구나 아침, 점심, 저녁 순으로 점점 적게 먹는 것이 좋다고 하였다. 그러니 이점을 고쳐야 할 것 같다.나의 식단의 장점 중 하나가 채소를 많이 섭취 한다는 것이다. 어렸을 때에는 편식이 너무 심해서 인스턴트 식품이라던지, 소세지 반찬, 고기 등을 좋아하여 채소의 섭취가 많이 부족했다. 하지만 요즘은 채소를 좋아하는 편이어서 나물, 김치, 깻잎 등 채소를 많이 섭취하고 있다. 우리 집의 가족 병력 중 고혈압이 있다. 분명 나에게도 고혈압 유전의 가능성이 충분히 있다고 생각한다. 고혈압은 고열량식이, 동물성식이 등을 하지말고 채소라던지 저열량식이를 하는 것이 좋다고 하는데 요즘은 그러한 음식들을 많이 먹는 것 같다. 그런 사소한 것 하나에서부터 성인병을 예방할 수 있다고 생각한다.

의/약학| 2010.02.10| 2페이지| 1,000원| 조회(554)

느낀점, 영양, 식단평가, 나의 식단

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영화 아이리스를 보고 치매 증상을 알고 감상문

- 영화 ‘아이리스’에서 아이리스의 치매증상 -장면과 대사해석# 1 마트아이리스 : “현미가 뭐야?”존 : “현미가 현미지.”치매가 진행되게 되면 물건의 이름 등을 기억하지 못한다.# 2 당구장아이리스 : “새 조끼를 하나 사.”존 : “그럼 좋지.”아이리스 : “새 조끼를 하나 사. 방금 한 말인데”존 : “방금 한 말을 또 하는 경우는 많아, 나도 그 러는 걸.”치매의 초에는 몇 분 전에 있었던 일이나 최근에 있었던 일을 기억하지 못한다. 그래서 아이리스는 좀 전에 했던 말을 기억하지 못하고 반복하고 있다.# 3 서재존 : “어떻게 돼가?”아이리스 : “다른 때보다 잘 안 써져. 당신도 그런 것 같 지?”존 : “가끔씩... 당황한 표정을 짓긴 했어.”아이리스 : “그래, 바로 그거야. 당황.. 당...황... 재밌는 단어야.”고양이가 싸우는 것을 보고 난 후아이리스 : “사람은 다 자기가 미칠까봐 겁을 내지? 내 가 정신이 나간 걸 어떻게 알 수 있지? 다른 사람들이 말해 주겠지. 그렇지 존?”아이리스 : (당황이라는 단어를 계속 써보며 한숨을 짓 는다.)존 : (그런 아이리스를 바라본다.)초기에 단어 찾기 능력 장애로 시작되었다가 사물의 이름을 잊는 명칭 실어증으로 이행되며, 상실 정도나 유형은 개인에 따라 다를 수 있으나, 점점 치매가 진행되어감에 따라 증상이 더욱 악화되며, 결국은 거의 모든 언어 기능을 잃게 된다.# 4 스튜디오진행자 : “작가님 소설은 언어사용이 굉장히 정확하던 데요. 일반적으로 언어가 점점 저질화 된다 고 생각하시나요?”아이리스 : “읽기와 쓰기, 그리고 언어와 그 형태의 보 존... 언어가 갖고 있는 아름다움과 설득력은 인간에게 엄청나게 중요한 것이죠. 언어는 사고와 직결되어 있으니까요. 아이들은 가르 치지 않으면...(한참 뜸을 들인다.) 뭐라고 하 셨죠? 질문이 뭐였는지...”진행자 : “언어의 중요성에 대해 여쭤보고 있었습니 다.”아이리스 : (당황해 하는 표정을 짓는다.)말을 표현하는 능력이나 이해하는 능력이 점차 감퇴되는 것으로 초기에는 적절한 단어를 떠올리지 못해 말문이 막히는 정도의 증상을 보이다가 점차 다른 사람이 하는 말을 제대로 이해하지 못해 엉뚱한 대답을 하거나 횡설수설하기도 하며 말기에 이르면 아예 표현력을 상실하여 함구증 상태가 되기도 한다.# 5 집아이리스 : “존! 존! 존!”존 : “아이리스?”아이리스 : “여기 있었군.”존 : “왜 그래?”아이리스 : “다녀왔어.”존 : “생각보다 일찍 왔네.”아이리스 : “바로 돌아왔어. 왜 갔었는지 몰라.”존 : “인터뷰하러 갔었잖아.”아이리스 : “무슨 인터뷰?”존 : “난 모르지. 출판사엔 갔었어?”아이리스 : “그 사람이 출판업자야? 그래서 돌아왔어.”존 : “한참 후에나 올 줄 알았어.”아이리스 : “전화 왔었어?”존 : “난 안 받았어.”아이리스 : “노라일 거야.”존 : “아이리스, 노라는 죽었어.”아이리스 : “그래, 맞다. 가엾어라... 아무면 어때. 그럼 에드인가 보다. 왜 했지? 아, 그래 내 책 때 문이야. 그래서 내가 온 거야.”존 : (이상한 듯 아이리스를 바라본다.)단기기억장애가 있다. 초기에는 오래된 일은 비교적 잘 기억한다. 아이리스는 좀 전에 인터뷰를 하러 간 내용을 기억하지 못하고 주위 사람의 죽음도 기억하지 못한다.# 6 집선생님 : “수상 이름이 뭐죠?”아이리스 : “모르겠어요. 존한테 물어보세요. 모를 수도 있는 거잖아요?”선생님 : “항상 그랬다는 건 글이 막힌다는 뜻인가 요?”존 : “그런 뜻인 것 같지만... 글이 막힌 적이 없 어요. 아이리스는 재능이...”선생님 : “그것과는 별개예요.”존 : “그래도 이 여자는 최고의 지성이란 말입니 다.”선생님 : “확실히 해야죠. 스캔 검사를 해야 합니다.”존 : “아이리스는 정신이 또렷해요. 다른 사람과는달라요.”선생님 : “간호사를 보내 드릴 수도 있어요.”존 : “우리 비위를 맞춰 줄 간호사는 없을 거예요.”선생님 : “베일 하우스라고 아주 좋은 특수 요양소가 있어요.”계속 아이리스는 기억을 하지 못한다. 그래서 박사님이 찾아와서 존에게 아이리스를 요양소에 맡기자며 제안을 하고 있다.# 7 병원 검사실(아이리스가 간단한 단어를 헷갈려 하고 있다. ‘dog’를 보고 ‘god’이라고 대답했다.)# 8 집존 : “우편 배달부잖아.”아이리스 : “우편 배달부잖아.”존 : “자꾸 반복해서 말하지마, 여보.”아이리스 : “우편 배달부잖아.”존 : “당신 책이 왔네!”아이리스 : “그게 뭐야?”존 : “당신 책이야!”아이리스 : “우편 배달부잖아.”존 : “당신 책이야. 정말 멋지지 않아? 왜 보지 않 는 거야?”아이리스 : “우편 배달부잖아.” (존을 계속 따라 다닌다.)존 : “젠장할! 제발 강아지처럼 따라 다니지 좀마!”아이리스 : “어디로 가야하지?” (방을 못 찾아서 헤맨 다.)존 : (한숨을 쉰다.)존 : “우리 내일 비 안오면 수영하러 가자.”아이리스 : “싫어.”존 : “수영하면 기분이 좋을 거야. 수영은 건강에 좋아.”아이리스 : “언제 가는데?”존 : “오늘말고.”아이리스 : “런던에 가는 거야?”존 : “아니, 수영하러 가자고.”아이리스 : “언제 가는데?”존 : “오늘말고.”아이리스 : “언제 가는데?”초조행동에 속하는 것들로는 명백한 이유 없이 방황하면서 돌아다니는 ‘배회행동’과 무의미해 보이는 부적절한 동작의 반복, 안절부절못하면서 왔다갔다 행동, 동일한 문장이나 질문, 불평 등을 되풀이하는 것 등의 ‘반복행동’이 있다.# 9 바다아이리스 : (노트를 많이 찢어서 노트 위에 돌맹이를 다 올려놓고 있다.)쟈넷 : “책에 설명해 줄래, 아이리스? 이건 엽서 같 은거야. 할 때 안하면 영영 못하지. 부탁해.”아이리스 : (책을 건내받고 펜을 쥐더니 갑자기 집어 던 진다. 그러고는 찢어진 노트위에 올려진 돌 을 하나하나 줍기 시작한다.)반복적인 행동을 한다.# 10 집아이리스 : (찻장에 비친 자기 자신을 바라보며) “누구세 요? 안녕하세요. 그 안에 있어요? 여긴 어디 죠?”존 : “우편 배달부야. 우편 배달부가 왔었어.”아이리스 : (텔레토비를 보며) “우편 배달부가 왔었어. 우편 배달부가 왔었어.” (일어서서 갑자기 집 밖을 나간다.)존 : (아이리스를 찾아 헤맨다.)아이리스 : (몇 시간 후 모리스와 함께 집을 찾아온다.)이와 함께 초기에 날짜가 어떻게 되었는지, 여기가 어디인지를 깨닫는데 대한 문제도 동반되어 나타날 수 있다.# 11 쟈넷의 장례식장아이리스 : (쟈넷의 관을 따라가며) “쟈넷! 쟈넷!”존 : “괜찮아. 아이리스.”

독후감/창작| 2010.02.10| 4페이지| 1,500원| 조회(767)

영화, 감상문, 치매, 노인간호학, 아이리스, 치매증상

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