"연회상품의 분류"의 검색결과 입니다.

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호텔 신라호텔조직도 5성급 호텔 호텔 식음료 개념 식음료운영 공무집행방해사과 호텔경영론 제주 식음료관리

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"연회상품의 분류" 검색결과 1-20 / 655건

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호텔경영론 2023 2학기 기말고사 (제주대)

인적서비스 상품에 해당하는 것은 어떤 것인가?1. 3+1 등의 프로모션 및 할인 적용2. 밝은 미소와 친절한 태도(attitude)3. 행사진행을 위한 연회장(banquet)4 ... 문제 1. 호텔의 상품은 객실상품과 식음료상품으로 대별되는데, 다음 중 F&B 상품의 특성이 아닌 것은?1. 규격과 및 표준화의 용이성2. 생산과 판매에서의 높은 인적자원 의존 ... 성3. 주문생산 및 생산과 소비의 동시성4. 대량생산이 용이치 않음문제 2. 서비스 상품을 물적 서비스, 시스템적 서비스, 인적 서비스 상품으로 구분할 때, 아래의 식음료 상품 중

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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호텔경영론 주차별 과제 모음집(제주대)

이 있음.02. 연회영업관리가 식음료 영업관리에서 중요한 이유를 말해보시오.- 식음료 부문 매출액의 60-90% 차지하기 때문에 중요함.03. 연회상품의 특성에 있어 가변성이란 ... 무엇인지에 대해 말해보시오.- 영업시간 탄력성, 메뉴가격 다양성, 연회장 대여만 가능, 출장파티 가능04. 연회상품의 구성요소에 대해 설명해보시오.- 식음료 상품, 대여 상품, 옵션 ... 상품이 있음.05. 오늘날 호텔 연회행사에는 어떤 종류가 있는지 말해보시오.- 파티형, 회의 및 전시형, 이벤트형이 있음06. 호텔이 자체적으로 개최하는 이벤트형 행사에는 어떤

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.31

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한양여자대학교 실무중국어과 호텔 서비스 실무 - 호텔 조사 레포트

대가를 수수하는 행위를 말합니다. 이처럼 요금이 정해진 상품만이 아니고 연회행사라는 상품을 창조하여 판매하기 때문에 연회예약 접수담당자는 사전에 충분히 연회의 구성요소를 숙지 ... - 목차 -Ⅰ. 객실 부서Ⅱ. 호텔 식음료Ⅲ. 호텔 연회Ⅳ. 그랜드 하얏트 서울의 객실-------------------------------------------------- ... 거나 신용카드의 번호를 미리 받아 보증을 해둡니다. 객실을 배정한 후에 준비된 객실의 카드키를 고객에게 전해 드리고 객실로 안내합니다. 체크아웃 업무는 고객이 이용했던 상품에 대한

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.24

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(호텔산업의이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

여 핵심내용을 요약하여 서술하시오.호텔 객실은 다양한 기준에 따른 분류가 가능하다. 우선, 객실 상품에 의한 분류는 다음과 같다.첫 번째는 전문회의자용 룸이다. 이는 비즈니스 여행객 ... 사여성 고객이 증가하고 있다. 이에 따라 여성 고객의 안전 등을 위한 여성 전용 룸이 구성되었다.이어서 객실의 위치에 따른 분류이다.첫 번째는 Out side room이다. 이 ... 문이 없다는 특징이 있다. 객실 밖의 복도를 통해서만 각 객실로의 출입이 가능한 객실이다.다음은 침대 수 및 크기에 따른 분류이다.첫 번째는 Single bed room이다. 이

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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[소비자행동론 3학년] ESG와 관련된 기업, 브랜드, 제품 등의 국내외 사례 중 한 가지를 선택하여 의무론, 권리론, 공리론, 정의론, 상대주의 관점을 모두 적용하여 해당 사례를 다각적으로 분석하여 논의하고 마케팅 시사점을 도출하시오

를 다각적으로 분석하여 논의하고 마케팅 시사점을 도출하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ESG의 개념2. ESG의 구성 요소3. 기업윤리(business ethics)의 분류 이론1 ... 한다고 선언하였다.3. 기업윤리(business ethics)의 분류 이론1) 의무론의무론(deontological theory) 또는 동기론은 수단 자체에 윤리적 판단의 근거를 두고 있 ... 지움, 세미나 등 다양한 행사를 진행하며 연회장을 운영하고 있다. 또한 회의장소 마련으로 인해 부산으로 모이는 비즈니스 고객들이 많고 회의의 목적으로 방문해 소비까지 이르게 하

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| 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01

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부산대학교 관광컨벤션학과 최초합 자소서

하다]고객의 필요와 사회의 흐름을 섬세하게 분석하는 과정은 질 좋은 제품과 서비스를 창출할 수 있습니다. 호텔 식음료 서비스 실무시간에 연회 행사 유치제안서를 작성하는 과제를 수행 ... 기획서 작성을 성공적으로 마무리할 수 있었고, 현재 상황이 호전된다면 실제로 학교에서 진행하기로 계획을 세웠습니다. 연회 기획 후, 학생들에게 졸업 파티를 홍보할 방법을 구상 ... 와 특징을 활용한 암기는 더욱 흥미로웠고, 기억에 오래 남았습니다. 베이스 별로 술을 분류하여 조주 과정을 그려 보며 시각적인 과정을 반복한 것도 큰 도움이 되었습니다. 실제 바텐더

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.07

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

에서 스타일 분류16. 메뉴 중요성과 역할17. 메뉴 종류18. 메뉴 계획 시 고려사항19. 메뉴 계획 시 주의사항20. 메뉴 디자인21. 메뉴판의 비밀22. 메뉴평가의 중요성23 ... . 메뉴개발 전략과 메뉴개발 과정24. 메뉴 엔지니어링25. 메뉴가격 결정 요인26. 메뉴가격 결정 방법27. 메뉴가격 전략28. 롯데리아의 메뉴개발29. 연회와 연회예약30. 연회 ... 테이블플랜31. 연회예약 및 진행 순서1. 서양식 발전과정 (서양)서양의 식음료 발전은 고대시대, 로마시대, 중세시대, 르네상스시대, 근대시대로 나누어서 설명할 수 있다. 고대시대

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| 시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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국내 5성급 호텔 중 1곳을 선정하여 연혁 및 현황 등 조사

있고, 레스토랑으로는 뷔페, 한식, 한정식, 이탈리안, 중식, 로비라운지, 베이커리를 운영하고 있다. 부대시설로는 메이필드 볼룸 외 6개의 중소연회장, 체련장, 수영장, 사우나 ... 음식이다. 김포공항과 근접해 있어서 외국인 또는 국내외 항공사 직원의 숙소로 활용되고 있다. 예식장 및 각종 연회장을 갖추고 있어서 결혼식 또는 돌잔치, 가족모임 등이 이루어지 ... 며, 주변경관이 좋아서 각종 사진촬영과 드라마 촬영 등에도 활용되고 있다. 한식부터 시작해서 다양한 분류의 레스토랑을 운영하고 있어서 각종 비즈니스 모임 등이 많이 이루어지고 있다.2

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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국내 5성급 호텔 패키지 상품 및 객실상품, 레스토랑 프로모션 상품 조사 분석

있고, 레스토랑으로는 뷔페, 한식, 한정식, 이탈리안, 중식, 로비라운지, 베이커리를 운영하고 있다. 부대시설로는 메이필드 볼룸 외 6개의 중소연회장, 체련장, 수영장, 사우나 ... 음식이다. 김포공항과 근접해 있어서 외국인 또는 국내외 항공사 직원의 숙소로 활용되고 있다. 예식장 및 각종 연회장을 갖추고 있어서 결혼식 또는 돌잔치, 가족모임 등이 이루어지 ... 며, 주변경관이 좋아서 각종 사진촬영과 드라마 촬영 등에도 활용되고 있다. 한식부터 시작해서 다양한 분류의 레스토랑을 운영하고 있어서 각종 비즈니스 모임 등이 많이 이루어지고 있다.2

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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호텔 경영형태 조사(국내 외 호텔 중 각각의 경영형태에 해당되는 호텔을 조사하여 경영전략을 설명)

있고, 레스토랑으로는 뷔페, 한식, 한정식, 이탈리안, 중식, 로비라운지, 베이커리를 운영하고 있다. 부대시설로는 메이필드 볼룸 외 6개의 중소연회장, 체련장, 수영장, 사우나 ... 음식이다. 김포공항과 근접해 있어서 외국인 또는 국내외 항공사 직원의 숙소로 활용되고 있다. 예식장 및 각종 연회장을 갖추고 있어서 결혼식 또는 돌잔치, 가족모임 등이 이루어지 ... 며, 주변경관이 좋아서 각종 사진촬영과 드라마 촬영 등에도 활용되고 있다. 한식부터 시작해서 다양한 분류의 레스토랑을 운영하고 있어서 각종 비즈니스 모임 등이 많이 이루어지고 있다.2

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2022.07.07

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신라호텔과 힐튼 호텔 마케팅 전략

첨단 장비를 완비한 대연회장과 12 개 중소연회장 , 피트니스 클럽 , 실내외 수영장 , 사우나 , 명품아케이드 비즈니스센터 , 기념품점 , 면세점 - 교통안내 : 지하철 3 호선 ... 와 다양한 상품개발S.T.P 힐튼호텔 S.T.P 분석 시장세분화 비즈니스 고객 일반 관광객 외국인 내국인 Hilton 78 22 95 5 단위 : %S.T.P 힐튼호텔 S.T.P ... 분석 표적시장 힐튼 호텔의 주요 타겟 고객층 비즈니스 고객 강북유일의 독립적 국제적 규모의 컨벤션 센터 -100~1200 명까지 수용이 가능한 다양한 규모의 연회장 그랜드 스위트

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| 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.01.09

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여행상품의 개념과 특성 및 형태, 여행상품 구성요소와 구성체계

여행사의 패키지 투어상품과 같은 대리상품 및 조립상품 등으로 분류할 수 있다.조립상품은 여행사업자가 기획 조립한 상품으로 여행사업자가 개발한 쿠폰, 개인용으로 판매하는 패키지 투어 ... 여행상품의 개념과 특성 및 형태, 여행상품 구성요소와 구성체계목차여행상품I. 관광상품과 여행상품의 개념II. 여행상품의 특성III. 여행상품의 구성요소와 구성체계1. 국내여행상품 ... 2. 인바운드 투어상품3. 아웃바운드 상품IV. 여행상품의 형태V. 개인여행과 단체여행의 장단점* 참고문헌여행상품I. 관광상품과 여행상품의 개념여행상품은 단위상품에서 벗어나 여행

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.06

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급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

상품과 패키지를 꾸준히 개발하고 있다. 최근에는 전 세계적으로 부는 K-푸드 열풍에 따라 국내 외에도 해외에서 새로운 성장 동력을 찾고자 하는 외식 프랜차이즈가 늘었다. 삼성웰 ... 기준 매출액 6,809억 5,004만 원이며 임직원 수는 2,322명이다. 위탁 급식, 외식, 컨세션, 웨딩, 출장연회 등 450개의 영업점에서 고객들에게 서비스를 제공하고 있 ... 다. 적극 수용, 검토하여 상품개발 방향을 설정하고 있다. 효율적인 가공 식재를 개발하며 표준화, 맛, 작업 효율화를 위한 냉동 탕, 양념장, 소스류 등의 완제품을 개발하고 있

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27

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동아대학교 관광서비스관리 중간고사 대비 정리노트

의 상품을 계산해 주는 것이나 미용사가 손님의 머리카락을 자를 때 혹은 의사가 환자를 진료하는 경우도 포함된다.2. 서비스를 일상생활 측면에서 무료, 봉사, 태도, 보증이라고 할 ... 에서 중요한 역할을 한다. 서비스는 판매 목적으로 제공되거나 상품 판매나 연계해 제공되는 모든 활동이며, 여기서 활동은 사람이 고객과 서비스 제공자인 직원의 인적자원과 물적자원 ... 재화를 받는 시스템은 서비스 제공시스템으로 분류할 수 있다.2. 다니엘 벨이 언급한 바와 같이 서비스는 삶에서 중요한 역할을 하게 되었다. 1970년대 전후로 일본, 영국 등

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.04.04

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A+ 보고서 신라호텔 기업 내부, 외부 분석 및 조직도 분석, 인적자원, 물적자원, 재무분석, 경쟁사 분석, SWOT, STP, 4P 분석, 전략적 혁신 요인 제안

의 장벽을 형성하지 않고 세계적으로 많은 기업들이 경쟁을 펼치고 있습니다. 그 중 한 분류인 호텔 숙박업 및 면세사업 또한 마찬가지입니다. 이러한 상황 속 코로나 19가 발생 ... 하는 업무입니다.- 연회 서비스: 고객에게 요리와 음료를 서비스하는 면에서 식음료 서비스와 동일하지만, 가족면, 세미나, 신제품 발표회 등 다양한 연회 행사를 통해 보 ... ): 상품 판매 서비스는 고객에게 상품에 대한 이해를 높이고 편안하게 쇼핑을 즐길 수 있도록 돕는 역할을 하는 직무입니다.◎ 판매 지원직- 보세운송/인도: 보세운송 업무는 고객

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| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2021.07.16

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관광마케팅 ) 국내외 관광기업 분석 국내외 관광기업 중 하나의 관광기업을 선택한 후 해당 기업의 거시환경분석과 마케팅믹스 전략을 자세히 설명하시오

다.셋째, 고정자산의 구성비가 상당히 높다. 타 산업의 경우 기업이 대부분 현금 및 유동자산으로 구성되어 있는 경우가 많은데, 호텔의 경우 호텔의 건물 및 시설 자체가 하나의 상품 ... 성도 많, 상품의 저장이 불가능하다. 호텔에서 주로 제공하는 서비스인 ‘객실’은 동시성을 가지고 있는데, 이것은 객실에서 생산 및 소비가 동시에 발생한다는 것이다. 만약 일정시간 이상 ... 리조트 및 스파 등과 함께 연계 상품을 출시하고 있기도 하다.2.신라호텔 개요호텔신라는 삼성그룹의 관광 계열사 중 하나로, 1979년 3월 8일 서울특별시 중구 장충동에서 첫 개관

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06

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관광학개론 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

은?① 응용학문② 종합학문③ 순수학문④ 실천학문7. 관광의 주체인 관광객의 유형을 구분할 때 기준이 되는 것은?① 관광지의 위치② 체류기간과 목적③ 관광 상품의 종류④ 교통수단의 형태8 ... . 관광의 기능 중 ‘국가 간의 이해 증진과 평화 촉진’에 해당하는 것은?① 정치적 기능② 사회적 기능③ 경제적 기능④ 문화적 기능9. 관광자원의 3대 분류에 해당하지 않는 것 ... ② 숙식 제공③ 교통 제공④ 오락 제공13. 숙박시설 분류 중 ‘콘도미니엄’의 특징으로 맞는 것은?① 단기 체류형 숙박시설② 조식 제공이 필수③ 회원제 운영④ 관광호텔업에 속함14

시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.06

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호텔산업의 이해 ) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오. 1) 호텔 객실 2) 호텔 객실 시설과 이용 3) 호텔 객실 서비스

객실 상품의 경우 공급이 비탄력적이기 때문에 판매 객실 수에 한계가 존재하며 수요의 변동과 관계없이 일정하게 공급만 가능하다. 또, 수요는 유동적이며 탄력적이기에 가격에 매우 민감 ... 하게 반응하며, 성수기 혹은 비수기에 따라 가격의 변화가 크게 변화하는 상품이라 할 수 있다. 호텔은 최신기술 적용에 제약이 있는 서비스 업종이기에 기계적 요소가 대체하기 어려운 ... 부분이 존재하는 산업이다.2) 호텔 객실 시설과 이용호텔 객실은 시설에 따라 객실 형태가 분류된다. 용도에 따라 혹은 층별 특성에 따라 전문회의자용 객실, 금연층 객실, 장기투숙객

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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AI 역량면접 질문유형별 답변팁, 기출질문(상황제시형, 심층구조화형, 인성)

Seperation a,b,c로 분류하여 설명한다.예) 장점, 단점예) 단기적, 장기적 관점예) 경제, 사회, 문화적 측면예) 개인적 측면, 사회적 측면, 제도적 측면★ 합격_답변 TIP1 ... 계산 또는 장부 기입 같은 일을 싫증내지 않고 할 수 있다.Q 책이나 신문을 열심히 읽는 편이다.Q 신경이 예민한 편이며, 감수성도 예민하다.Q 연회석에서 망설임 없이 노래 ... 할 기회가 있다면 즐겁게 참가한다.Q 여행 소감문을 쓰는 것을 좋아한다.Q 상품 전시회에서 상품설명을 한다면 잘할 수 있을 것 같다.Q 변화가 적고 손이 많이 가는 일도 꾸준히 하는 편

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| 자기소개서 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.05.04 | 수정일 2022.11.27

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단체급식관리 요점정리

- 장점: 고객에게 새로움 제공(2) 품목과 가격구성에 의한 분류① 알라 까르떼 메뉴- 일품요리 메뉴, 레스토랑에서 많이 사용- 품목별 개별적 가격 책정- 원하는 대로 개별 주문 ... ② 따블 도우떼 메뉴- 호텔, 대규모 레스토랑에서 많이 사용- 주 메뉴에 몇 가지 단일 품목 합한 코스 메뉴를 정해진 가격으로 제공- 위탁급식업체: 연회용 메뉴(3) 선택성에 의한 ... 분류- 단일 메뉴: 끼니마다 한 가지 메뉴만 제공, 고객불만 소지 있음, 군대급식, 학교급식 (대부분 급식소)- 부분 선택식 메뉴: 메뉴 구성 일부 품목(주 메뉴, 부반찬) 선택

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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