"슬로푸드"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 로컬푸드 슬로시티 한국의 슬로시티 효소와 사회경제 열린사회와21세기 웰빙라이프 KFC 마케팅 전략

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"슬로푸드" 검색결과 1-20 / 661건

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슬로푸드와 한식

슬로푸드와 한식목 차1 한식의 과학2 한식의 세계화3 슬로푸드1 한식의 과학발효음식미생물발효를 이용한 식품으로 발효의 독특한 향과 저장성 상승비타민 식이섬유 무기질 유산균 등 ... 고급 레스토랑 호텔 문화를 정착시킨다.다양한 전략을 만들기(지역별 한식을 체계적으로 등급을 매겨 관리함.)3 슬로푸드슬로푸드 정의지역 전통적인 식생활 문화 식생활 문화 식재료 식품 ... 자체국제적인 운동으로 전통적이고 다양한 식문화를 유지하려 한다.현대 음식문화를 비판하며 미각교육과 음식의 다양성을 지지하는 활동을 통해전통음식을 계승하고 발전시킨다.슬로푸드종류 및

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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슬로푸드와 건강

슬로푸드와 건강목차1. 현대인의 질병과 식생활2. 식품 첨가물과 건강3. 중금속에 의한 식품오염4. 농약에 의한 식품오염5. 유전자조작 먹을거리의 현주소6. 가공식품 안전하게 먹 ... 의 단절, 김치, 장, 젓갈 등을 안 담가 먹기, 외식 중 패스트푸드 선호,손님 초대 내지 접대문화의 단절, 통과의례, 관혼상제 등 잔치음식의 변질 또는 단절가족들이 밥상이나 식탁

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30

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슬로푸드 (보고서 10건)

대표자명	신영희	사업자번호	613-81-*****	설립일	2016-05-03
기업규모	중소기업	업종분류	기타 비알코올 음료 제조업
제공처

친환경 슬로푸드를 통한 한식 세계화와글로벌 생태주의 모형 (A Study on the Globalization of Korean Food as Eco-friendly Slowfood and Global Ecology Model)

문학과환경학회 정해옥, 윤창식

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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슬로푸드문화원 (보고서 6건)

대표자명	김원일	사업자번호	141-82-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류
제공처

슬로푸드 페스티벌 참가자의 서비스품질, 방문가치, 긍정적 감정, 행동의도에 관한 연구 (A Study on the Relationship among Service Quality, Experiential Value, Positive Emotion and Behavioral intention in Slow Food Festival)

한국무역전시학회 김현지

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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음식관련 성격특성과 음식관광체험 만족도 및 충성도간의 구조적 관계 연구: 2015 슬로푸드 국제페스티벌 방문객을 중심으로 (Study on the Structural Relationship among Food-Related Personality Traits, Satisfaction and Loyalty of Food Tourism Experience : Focusing on Visitors attending 2015 Slow Food Asia Pacific Festival)

한국호텔외식관광경영학회 다니구찌기요미, 김현지

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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(주)슬로푸드 농업회사법인 (보고서 8건)

대표자명	이상훈	사업자번호	822-86-*****	설립일	2023-03-02
기업규모	중소기업	업종분류	분식 및 김밥 전문점
제공처

(주)농업회사법인 경주슬로푸드 황봉옥명인전통된장 (보고서 2건)

대표자명	황봉옥	사업자번호	587-88-*****	설립일	2024-05-30
기업규모	중소기업	업종분류	채소, 화훼 및 과실작물 시설 재배업
제공처

슬로푸드 (SLOW FOOD)

슬로푸드 영향 Slow food다양한 재료 참다운 음식 다양한 향미 존재 눈이 즐겁다 건강한 음식 다양한 멋 이다 식문화 운동 손 맛 정성이 가득하다 까다로운 재료 손질 입맛따라 ... 전통음식 향기로워 보인다 아밀라아제 샘솟음 신선함 어떤 맛일까 ? 아름답다 맛있다 APPERANCE 시각적 진짜 음식 사랑이 듬뿍 합리적인 가격Q. 슬로푸드는 건강식이다 ? Yes ... 북부 피에몬테주의 Bra 의 마을에서 슬로 푸드 운동 이 시작되었다 . 조직의 Birth, Idea http://blog.naver.com/xejex?Redirect=Log

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.04

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슬로 푸드

느림의 미학(슬로우푸드 & 슬로우시티)과 목 명 :교 수 명 :수업일시 :학 과 :학 번 :이 름 :대 학 교1. 슬로우푸드의 개념슬로우푸드 운동이란, 갈수록 심화되고 있는 대량 ... 을 살리자는 운동이다. 슬로우푸드 운동은 주로 식품박람회를 개최하여 자기 나라의 전통식품을 소개하고 그 시장을 확대하려는 노력을 하고 있으며, 자신의 지역의 전통 음식과 그것 ... 의 즐거움과 균형 있는 식단, 음식문화의 다양성을 복원하자는 슬로우푸드 운동은 이후 다양한 생활운동으로 파생되었다. 슬로우푸드 운동은 단순히 패스트푸드에 대한 반대 운동이 아닌 신속

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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슬로푸드

슬로푸드란 신조어는 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양하고, 지역 특성에 맞는 전통적이고 다양한 식생활 문화를 추구하는 국제운동 알려져 있다.산업문명의 이름 하에 전개 ... 하게 누리는 것은 효율성에 대한 흥분에 의해 잘못 이끌린 군중에게서 우리가 감염되는 것을 막을 수 있을 것이다. 우리의 방어는 슬로푸드 식탁에서 시작되어야 한다. 우리는 지역요리의 맛 ... 지금 유일하면서도 진정한, 진취적인 해답은 슬로푸드이다.슬로푸드는 부엌과 식탁의 즐거움이며 문화와 공동체의 중심이다. 이러한 슬로푸드와 가장 접목시킬 수 있는 부분이 바로 농민시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.20

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슬로푸드

슬로푸드.Ⅰ. 슬로푸드 운동의 시작.패스트푸드가 일상의 우리 식생활에 깊히 침투하고 있고, 전통음식은 점차 그 자리를 잃어가고 있으며 획일화된 식생활이 보편화되고 있다. 어린 ... 다.슬로푸드 운동은 이러한 패스트푸드 반대운동에서 시작하여 점차 현대문명의 반대운동으로 영역을 넓히면서 대안 사회운동으로 자리잡고 있다. 슬로푸드 운동은 1986년 이탈리아의 유서 깊 ... 에 기초한 지역농업의 발전, 지역음식의 발굴에 이르기까지 다양한 할동을 벌이고 있다.슬로푸드 운동의 심벌마크인 ‘달팽이’는 속도지상주의적인 성장에 대한 반대를 의미하며, 문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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슬로푸드(슬로우푸드) 현재 환경분석과 미래 환경분석

슬로푸드의경영 환경분석[목차]제 1장 서론제1절 슬로푸드의 유통제 2장 본론제1절 식품산업 환경분석1. 현재 내부·외부환경 분석2. 식품산업의 현황제2절 슬로푸드의 현황1.슬로 ... 푸드란2. 슬로푸드의 환경요인3. 슬로푸드의 환경요인 비교분석결과제3절 슬로푸드의 미래1. 슬로푸드의 환경요인2. 슬로푸드의 환경요인 비교분석결과제3장 결론제1절 미래 슬로푸드 ... 의 방향 및 결론제4장 참고문헌제 1장 서론제1절 슬로푸드의 유통우리나라는 2005년, 출산율이 1.1명 이하로 떨어지면서 세상에서 가장 고령화가 빨리 진행되는 나라로 자리 잡게 되

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.01.22

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슬로푸드 슬로라이프

는 것이다. 삶에 있어서 식사란 아주 중요한 부분을 차지하고 있기 때문에 슬로푸드에 대하여 생각해 볼 필요성은 다분하다.이 책은 패스트푸드로 상징되는 현대 식문화의 문제점을 고발 ... 하고 ‘슬로푸드’생활을 위한 가이드를 제공한다. 또한 느리게 먹고 건강하게 사는 것으로 대표되는 ‘슬로푸드’를 어떻게 실생활에서 실천할 수 있는지 재미있고 지루하지 않게 알려준다.1장 ... 에서는 슬로푸드의 설명과 더불어 패스트푸드가 얼마나 우리의 몸에 해로운 것인지를 알려주고 있다. 슬로푸드 운동의 운동가들은 맛을 표준화하고 전통음식을 소멸시키는 패스트푸드를 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22 | 수정일 2016.11.05

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패스트푸드에서 슬로푸드로 분석

[독서세미나]패스트푸드에서 슬로푸드로1. 요약 및 논지파악① 패스트푸드와 슬로푸드의 개념- 패스트푸드햄버거 ·도넛 ·닭튀김과 같이 가게에서 간단한 조리를 거쳐 제공되는 음식을 말 ... - 슬로푸드맛의 표준화와 전 지구적 미각의 동질화를 지양하고, 지역 특성에 맞는 전통적이고 다양한 식생활 문화를 추구하는 국제운동이다.대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준 ... 미각의 발전과 음식 관련 정보의 국제적인 교환, 즐거운 식생활의 권리와 보호를 위한 국제운동 전개, 산업 문명에 따른 식생활 양식 파괴 등을 주요 내용으로 하는 '슬로푸드 선언

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

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슬로푸드의 기능과 장점(영문)

The function and advantage of slow foodSubject: Food scienceContents1.Introduction2.The definition of slow food3.The advantage and function of slow fo..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.19

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슬로푸드 슬로라이프

슬로푸드 슬로라이프한글2005로 작성, , 글크기 12, 총 6매-느림의 미학을 느껴보세요-목차서론.느림의 미학 슬로푸드 슬로라이프행복을 만드는 시간본론.시간과 속도 패스트푸드 ... 패스트라이프빠름의 허와 실, 그리고 느림의 법칙슬로푸드 슬로라이프의 필요성느림속의 행복찾기결론.인생의 행복을 찾은 사람들빠르고 느린것 어느것이좋다라고 판단하기 보다는적절한 타이밍 ... 을정도로 많다.바쁜 일상에서 슬로푸드 슬로라이프운동이 고개를 들고 있다. 빠른것만이 전부가 아니라는것과 다람쥐 쳇바퀴 속에서 탈출하고자 하는 사람들이 늘어나고 있다. 도인이나 현실

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.24

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슬로푸드운동(완성본)

SLOW FOOD- 슬로푸드 운동의 의미와 전개 -식품산업시스템전공 3학년 2009113509 최철용식품자원경제학과 3학년 2007111739 이준영식품산업관리학과 2학년 ... 2010111250 마준개식품산업시스템학과 4학기 2009126607 로박부강의명: 푸드시스템론담당교수님: 권승구 교수님제출일자 : 2011. 05. 25(水)목 차I조사배경II슬로푸드 ... 운동이란1. 슬로푸드 운동의 의미2. 슬로푸드 운동의 현황3. 슬로푸드 운동의 발생배경4. 슬로푸드 운동의 역사III슬로푸드 운동의 전개와 과제1. 슬로푸드 운동의 필요성2. 슬로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17

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슬로푸드(Slow Food)

1. 슬로푸드 개념슬로푸드는 대량생산과 규격화, 산업화, 기계화를 통한 맛의 표준화와 전 지구적 미각의 동질화를 지양하고 나라별, 지역별, 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식 ... 과 식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 식생활 운동으로 슬로푸드(Slow Food)는 패스트푸드(Fast Food)의 반대 개념이 ... 다. 전통적인 방식으로 생육된 농산물을 식재료로 하여 직접 만든 전통식품을 의미한다. 패스트푸드가 대량생산, 규격화·기계화 등을 통해 맛이 획일화된 음식이라면 슬로푸드는 국가별, 지역

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.04

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