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"도라지 강정 급식" 검색결과 1-12 / 12건

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    [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <연근새우튀김과 도라지강정 조리법>입니다.
    튀김 요리를 준비한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별유치원? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명도라지강정(중식)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기무국, 브로콜리 ... 숙회/초장사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준깐 도라지(강정용) 4kg, 전분 0.5kg, 튀김가루 1kg토마토케첩 1kg, 고추장 약간, 양파 0.3kg, 사과 1개 ... , 다진 마늘, 생강즙, 물엿, 검은깨 or 땅콩 가루, 식용유조리 방법1. 깐 도라지(강정용)를 마른 전분을 묻힌 후. 튀김반죽을 입혀 튀겨낸다.2. 다진 양파, 다진 마늘
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03
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    음식레시피-도라지강정
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명도라지강정? 어울리는 식단 또는 행사(예시) : 영양부추샐러드, 모둠버섯구이, 가래떡 ... 구이 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준채도라지 2.5kg찹쌀가루 600g튀김가루 200g콩기름소스(케첩 0.5kg, 물엿 0.5kg, 설탕 0.1kg, 고추장 0 ... .3kg, 양파 0.2kg, 마늘 0.05kg, 땅콩가루 0.2kg, 물 0.8리터, 전분 0.1kg)조리 방법1. 채도라지를 세척, 소독하여 5cm 길이로 썰어 놓는다2. 찹쌀
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이
    다.그리고 무엇보다도 요즘의 노인복지관의 급식의 반찬들은 영양식으로 제공되는데, 간이 세지 않은 콩나물무침, 도라지 무침, 시금치나물 등의 채식이 반찬으로 제공되고 있어 노인들이 좋 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르 ... 다.1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상).2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
  • 병원식&치료식
    된장찌개꽁치김치찜시금치무침양배추샐러드배추김치잡곡밥꽃게매운탕표고브로콜리강정매콤명엽채부추미나리무침열무김치잡곡밥시금치된장국동태포전알감자조림꽈리고추장양념찜김치2. 경식(light diet ... 다. 에너지와 모든 영양소를 유동식으로 공급하며, 주로 경구적으로 섭취하는 것이 일반적이나 경우에 따라서는 경관급식으로 줄 때도 있다.① 수분보급이 주목적이다② 열량을 비롯한 모든 ... 참치김치찌개쇠고기불고기도라지초무침깻잎김치갓김치잡곡밥팽이버섯된장국꽁치묵은지조림계란장조림콩나물고춧가루무침생김치잡곡밥얼갈이된장국가자미고구마대조림시금치나물깻잎순나물석박지오전간식 ? 저지방
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03
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    1. 유아교육기관에서의 급식의 의의는 무엇이고, 식단 계획의 원리를 작성하시오. 2. 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례를 제시하며, 급식운영의 원리를 작성하시오 3. 급식운영의 고려할 사항을 제시하며, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향을 작성하시오
    의 운영 사례와 급식운영의 원리1) 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례주간식/중식월화수목금1오전간식우유/씨리얼요플레우유/쌀강정우유/사과우유점심흑미밥수수밥보리밥차조밥잔치국수씨래기된장국다시 ... 1. 유아교육기관에서의 급식의 의의는 무엇이고, 식단 계획의 원리를 작성하시오.2. 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례를 제시하며, 급식운영의 원리를 작성하시오3. 급식운영 ... 의 고려할 사항을 제시하며, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향을 작성하시오Ⅰ. 서론영유아보육법에서 급식은 영유아의 심신을 보호하고 건전하게 교육하여 건강한 사회 구성원으로 육성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.06
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    유치원 어린이집 영양관리계획과 영유아식단표
    유치원 어린이집 영양관리계획과 영유아식단표구 분영 양 관 리 계 획 프 로 그 램목 표어린이집에서 하루 종일 생활하는 영·유아들을 위해 올바른 위생관리기준과 균형 잡힌 급식 제공 ... 을 위한 영양관리 기준을 제시하고 보다안전하고 체계적인 급식환경을 조성하도록 한다.영양관리계획영 양계 획1. 영아 1-2세는 1일 에너지 권장량 : 단백질 = 1,000kcal ... 살,뱅어포,우유제철과일한과우유점심쌀밥오징어무국당근달걀찜콩자반김치찰보리밥근대된장국모듬장조림도라지사과무침김치불고기덮밥다시마장국깍두기배수수밥된장찌개오징어볶음참나물김치쌀밥사골떡국녹두전무
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.20
  • 식품영양-메뉴개발
    찌개, 반찬들의 중복웰빙, 채소, 과일섭취 요구?, 고정식의 반복 메뉴 탈피, 고칼로리의 반찬● 실제 KT고양지사 일주일 식단의 예월화수목금토일참치김치찌개옥수수밥동그랑땡전도라지오이 ... 밥맑은우동국미트볼떡강정고구마순볶음얼갈이겉절이요구르트된장찌개쌀밥‘고등어조림배추나물치커리무침깍두기떡만두국쌀밥고구마 맛탕상추겉절이맛김치2.메뉴개발보리밥쇠고기무국귤두부떡볶이멸치호두볶음미역 ... 밥으로 평소 급식대상자들의요구사항이 개선된다.쇠고기무국?매운 찌개나 국이 아닌 맑은 국으로구성함으로써 전체적인 식단의 맛의 균형이이루어 진다.?제철음식인 무우를 사용하여 경제적인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.01
  • 영양 생리학 보고서 (식단평가)
    프렌치프라이콜라오징어링순대탄산음료금요일토스트우유카레라이스배추김치요구르트교자만두튀김단무지코다리매운탕오징어도라지무침배추김치새우까스튀김탄산음료토요일시리얼우유카레치즈돈가스배추김치단무지콜라 ... 야채계란국배추김치탕수육오이피클잡채비스킷탄산음료일요일쇠갈비탕우엉채멸치볶음배추김치요구르트고구마강정된장깻잎지치킨치킨 무탄산음료비스킷라면운동(수영)덕진 수영장에서 매일 800m~1000m ... 는데 섭취하지 않고 있다.2). 중식중식은 대게 짜여진 식단에 따라서 섭취한다. 대부분 급식으로 진행되기 때문에 맛이 자극적이지 않아 구미를 당기지는 않는다. 그러나 영양학적으로 매우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.30
  • 한국상차림
    , 집안설비 등을 고려하여 모든 음식은 맛이 있고 적온 급식을 할 수 있도록 요리 종류를 간단하게 택하여 주된 요리 몇 가지에 부수적으로 꼭 필요한 생채, 숙채, 전유어 등과 후식 ... 과 같은 것을 차립니다.⑴ 유밀과 : 약과, 만두과, 매잣과, 중백기, 다식과 등⑵ 강정 : 깨강정, 세반강정, 매화강정, 실백강정 등⑶ 다식 : 송화다식, 흑임자다식, 콩다식 ... , 봉적(닭고기류), 채소적(도라지, 고사리, 버섯 등)⑪ 폐백상 차림폐백음식은 혼례를 끝낸 후 신부가 시어른들께 예를 치르며 올리는 음식입니다. 폐백상 차림은 병풍을 둘러치고 돗자리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22
  • 1800kcal 일주일 식단작성
    목표 : 초등학생 저학년 남,여 아이를 대상을 잡은 단체급식 식단을 작성하였다.9세~12세 남,여아의 1일 에너지필요추정량은 1800kcal이므로 이에 맞추어서 식단을 작성 ... 유진마늘피양파대파국간장2401.21041.50.130.870.762.13401.210.874.761.58.2682.84.069.135.670.88치킨너겟강정조청땅콩가루참기름식용유치킨 ... .533.5731.5556.171.9594.253.8311.462.67삼색나물말린고사리깐도라지채시금치볶음참깨깐마늘대파참기름식용유진간장1010300.30.50.50.5315.290
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.14
  • 급식관리
    제공다. 급식메뉴-주 간 식 단 차 림 표 -월화수목금혼합12곡밥조랭이 미역국고구마제육볶음콩나물 무침포기김치앙팡우유/사과팥밥순두부찌개장어양념강정시금치무침깍두기/리틀쁘띠첼앙팡우유김치 ... 볶음밥북어맑은국양상치콘샐러드동치미앙팡우유칼슘야쿠르트보리밥쇠고기미역국도라지생채동태포전포기김치앙팡우유차조밥근대된장국참치강정연두부/양념장총각김치앙팡우유라. 끼니수운천초등학교 -점신 한끼 ... Ⅰ.서 론 ???????????11. 급식관리의 중요성 ???????????????12. 위생관리의 중요성 ???????????????2Ⅱ. 본 론 ???????????33
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.09
  • 급식시설의 식단조사및 평가
    급식시설의 식단조사 및 평가1. 산업체급식(천안- 진화기계 )★봄식단★12003년 3월 18일 화요일{끼니메뉴단가(원)열량(kcal)단백질(g)탄수화물(g)지질(g)아침흰밥(소 ... 급식자에게 호감이 가는가?☞여름의 푸르름을 느낄수 있어서, 피급식자들에게 호감이 갈것같다.★가을 식단★12002년 10월 4일 금요일{끼니메뉴단가(원)열량(kcal)단백질(g ... Checklist1. 영양권장량에 알맞으며 급식소의 목표에 맞는가?☞위의 식단은 여자고등학교 식단치고는 너무나 많은 kcal라고 생각한다. 요즘 고둥학생들이 거의 아침을 안 먹
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.04.24
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2025년 12월 08일 월요일
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