"대표에피타이저"의 검색결과 입니다.

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"대표에피타이저" 검색결과 161-180 / 300건

피자 업계(피자헛, 미스터피자, 파파존스) 조사 및 피자시장의 현주소

외식경영학과*Origin of Pizza이태리를 대표하는 음식중의 하나인 피자(pizza) 1830년 이전, Port' Albs라는 피자 전문점을 개점 피자 대중화의 서막을 알리 ... 와 사이드 메뉴를 개발. 2006년 4천억 원의 매출을 기록. 설립일 : 1985년 2월 이태원 1호점 대표이사: 이승일 소재지 : 서울 강남구 대치동 1000-2 종업원수 : 7 ... , 음료 런치세트 및 디너 세트Price Pizza:17,900~35,900 샐러드바:2人 6,900 에피타이저:2,900~14,900 파스타:8,900~10900Place 학교주변

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| 리포트 | 97페이지 | 3,700원 | 등록일 2010.06.01

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[미술]인도 현대미술의 조망(2007 신-인도현대미술전 관람기)

에는 아라리오 베이징에서 인도 현대미술작가 12명의 작품을 소개하는 전시를 열었다. 인도 현대미술계를 이끌고 있는 대표적인 작가 12명을 엄선해 베이징에서도 큰 반향을 일으켰다고 갤러리 ... 위주여서 에피타이저만 맛본 듯 여운을 남겼다. 반면 이번 부산 전시는 유화. 조각. 설치. 비디오 등 50여 점을 본격적으로 소개하면서 장르나 규모 면에서 다양한 변주를 보여준다 ... 를 4.5m높이로 쌓아올렸다.수보드 굽타는 인도의 대표적 작가다. 2006년 스위스 바젤 아트페어에서 돌아가는 컨베이어벨트에 여행 가방을 얹어놓은 작품이 85만 달러(약 7억 원

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.15

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이탈리아 음식의 소개와 유래 , 이탈리아 풀코스 요리의 절차와 소개

한 조리과정 없이 간단히 만드는 에피타이저이며, 프리모 피아또는 첫 번째 접시라는 뜻으로 파스타나 피자를 먹는다. 그리고 본 식사인 세콘도 피아또(2번째 접시)에서는 고기나 해물 ... 라고 하면 에스프레소를 말한다.이태리의 대표적인 음식 피자는 고대 이탈리아 중서부 에트루리아에서 밀반죽을 돌 위에 구워 기름이나 식물로 간을 하고 수프나 고기를 그 위에 얹어서 먹 ... 에서 본 것처럼 에피타이저와 메인요리 사이에 먹는다. 파스타 요리는 사용하는 면과 소스에 따라 무척 다양한 조합이 가능한데, 잘 알려진 것으로는 크림소스인 카르보나라, 볼로냐 지방

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.19

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[식음료]호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스 비교 분석

목 차1장 서비스의 정의1)서비스의 어원2)서비스 정의3)서비스의 기본정신4)SERVICE의 의미2장 호텔레스토랑1)호텔레스토랑에 대한 소개 및 현황2)대표적인 호텔레스토랑3장 ... 패밀리레스토랑1)패밀리레스토랑의 정의 및 현황2)대표적인 패밀리레스토랑4장 패밀리레스토랑과 호텔레스토랑의 서비스 비교아웃백스테이크하우스 VS 라마다호텔1)아웃백스테이크하우스 ... 로 볼 수 있으며, 프랜차이즈로 운영되고 있는 코코스나 T.G.I.F.가 대표적이다. 칸(Khan ; 1991)의 연구에 따르면, "패밀리레스토랑은 패스트푸드와 같은 빠른 서비스

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.24

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이탈리아 위치 및 소개, 문화

, 피렌체, 베네치아, 밀라노 등의 주요 도시들은 거의 공통성이 없는 독립된 형태.대중문화이탈리아의 대표적인 대중문화는 영화. 오늘날은 이탈리아 영화에 아무도 돈을 투자하지 않아 빈사상태 ... 을 반죽한 것의 총칭. 이탈리아에서는 에피타이저와 메인요리 사이에 먹음. - 지역마다 다양한 종류와 특정소스를 사용. 면의 종류만 600여가지. 북부지방 : 토미토 미트 소스 파스타

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.12

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캐나다파워포인트[캐나다 ppt]

이 대표적이며 최근에는 서북부의 자원개발을 위한 진출이 활발합니다 . 1980 년 중반 이후 선진 7 개국 가운데 일본 다음으로 고도성장을 지속해오다 1980 년대 종반부터 미국 ... 추운 지방인 캐나다는 술을 많이 즐김캐나다의 대표음식 1. 연어 , 가재 등 시푸드 요리발달캐나다의 대표음식 2. 양질의 소를 재료로 한 스테이크 3. 콤보스타일 메뉴레스토랑 ... 이용법 레스토랑에서 자리잡기 – 자리 안내 받을 때까지 입구에서 기다림 음식 주문하기 – 에피타이저 , 주메뉴 , 디저트 순 예약 – 비싼 중급 레스토랑 이상 , 주말 저녁시간 , 캐how}

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| 리포트 | 29페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.11.22 | 수정일 2017.12.23

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[식품]치즈 프리젠테이션

,무게 약 35kg의 원통형이나 직육면체 치즈로 만들어진다. 숙성 기간은 3-6개월로 부드러운 신맛이다.에멘탈 지즈 -스위스 에멘탈이 원산지로 이 나라의 대표적인 치즈다. 스위스 ... 된다.모짜렐라 치즈 -우유로 만드는데 고무처럼 탄력이 있다. 이탈리아의 물소 젖으로 만든 것은 쉽게 변질되므로 만든 즉시 먹어야 한다. 에피타이저나 샌드위치용으로 쓰인다 피자 토핑 ... 치즈 로도 널리 쓰인다.카망베르 치즈 -순한 맛에서 진한 맛까지 골고루 있으며, 빵에 발라 먹을 수도 있다. 약간 숙성시킨 것이 향미가 더 좋다. 에피타이저나 디저트 용으로 사랑받

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.08

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중국의 대표 4대요리

는다는 뜻으로 간단히 말해 ' 간식 ' ' 디저트 ' ' 에피타이저 ' 정도로 이해하면 된다 . ◎ 딤섬의 종류 1. 모양에 따라 - 包 , 餃 , 賣 2. 조리방법에 따라 - 烝 ... 고기 ◎ 광둥지역 훠궈 해산물을 곁들인 맵지 않은 탕 ※ 주재료 어두 ( 魚頭 ) 와 지역특산물인 각종 해산물한국인 입맛에 맞는 중국요리 ▼ 소천아 [ 小天鵝 ] 충칭의 대표적인

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| 리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.06 | 수정일 2019.01.10

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메이필드에관한 자세한 내용

소스의해산물수프 , 셔벳 , 페리구 소스의 채끝등심과 전복구이 , 이태리치즈곁들인샐러드 , 아이스크림 )100,000 *10% 의 세금이 부과되며 별도의 봉사료는 받지 않습니다 대표 ... 메뉴 - 에피타이저 ( 이태리모듬전채 ):20,000 - 샐러드 ( 토마토 콩피에 얹은 신선한 모짜렐라 샐러드 ):18,000 - 파스타 ( 항암효과에좋은 버섯과 , 신선한 바지락

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| 리포트 | 54페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12

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코스요리비교 인도태국

A코스 - 인도 전통 요리 코스메뉴이름메뉴설명사진사모사(Samosa)으깬 감자와 양파, 큐민, 다진 마늘, 다진 생강, 소금으로 간을 한 인도의 정통 에피타이저.이들리(idli)쌀 ... 했던 지난날의 밥상을 연상시키는 냄새나는 음식이 아니라, 우리의 식생활에 부족되는 면을 보충하면서도 입맛에 맞는 우리 식생활의 대표음식으로 간주되고 있는 것이다.김치 뿐만 아니

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.02

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이태리레스토랑, 이태리, 이탈리아, 레스토랑, 치폴라로쏘

.........................................................2P~4P1) 테마2) CIPOLLA ROSSO 입지3) 주요고객 및 이용방법3. CIPOLLA ROSSO 대표 MENU ... 와하는맛이다.식전으로먹는 에피타이저 인데, 약간 자극적 이여서 다음에 나올 음식에대한 미각을 떯어트릴수 있다.Mixed Cheese￦17,800다양한 치즈와 비스켓을 곁들인 와인

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| 리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.25

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파크하얏트 조사

시는 길위치 : 135- 502 서울시 강남구 대치 3동 995 - 14홈페이지 : http://www.parkhyattxeoul.co.kr/등급 : 특 1등급대표전화 : 02 ... 있는 더 라운지에서 주스와 차, 간단한 음료와 와인들의 주류, 한식을 비롯한 간단한 식사 및 스낵 또한 즐기실 수 있습니다.-위치 : 24층-좌석수 : 50석-에피타이저

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.20

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와인의 종류와 분류, 차의 종류와 분류

코스의 정식을 먹는 식사(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받고 스프, 메인디쉬, 디저트 순으로 식사가 진행된다. 보통 산미와 향이 강하며, 주정 또는 브랜디로 강화 ... )나 셰리(Sherry)가 대표적이다.4.탄산가스 여부에 의한 분류포도를 재배하여 발효, 숙성, 여과, 병입 등의 과정을 거치는 동안 와인의 종류가 달라진다. 스틸와인(Still Wine ... )?포트(Port)?마데이라(Madeira)등이 대표적이다.::차의 종류차의 종류와 발효 정도에 따른 분류차나무는 동백나무과에 속하는 아열대성 상록식물이다. 차의 종류에 따라 재배지

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.13

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아웃백 글로벌 경영전략

50 개 주 전세계 21 개국 -180 여 점 총 1115 개기업연혁 메 뉴 1 . OUTBACK 소개 점포현황 스테이크 립 파스타 에피타이저 씨푸드2 . OUTBACK 기업분석 ... 프랜차이저 방식 신선도 유지의 유통 위생적인 프렙 직접 조리 1. 고품질 전략 [ 대표적 상시 서비스 ] 콜어헤드 서비스 페이저 서비스 웨이팅 푸드 서비스 그라스루트 서비스 퍼피독 ... 의 유통 위생적인 프렙 직접 조리 1. 고품질 전략 [ 대표적 상시 서비스 ] 콜어헤드 서비스 페이저 서비스 웨이팅 푸드 서비스 그라스루트 서비스 퍼피독 서비스 2. 고객 중심

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| 리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.01.09 | 수정일 2015.03.21

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한식의 세계화

역시 갈비 등 바비큐를 중심으로 다국적 입맛을 고려해 다양화 시켰다. 특히 다양한 세계인의 입맛에 맞추기 위해 메뉴를 다양화 시켰는데 에피타이저(만두, 잡채), 하우스 스페셜 ... 화 및 지원활동을 담당하는 GTR은 각국의 태국식당을 관리하는 중심 도구로서 전 세계에 태국문화를 알리는 것을 목적으로 한다.대표적인 것으로 전문 요리사 양성 과정을 꼽을 수 있 ... 등이 대표적인 예로 지역 전통음식을 다양한 국가의 먹거리와 결합시킨 대대적인 행사를 펼치고 있다. 이 결과 지역별로 다양한 음식축제가 활성화되는 동시에 지역의 전통 식음료 시장이

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.06

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세계화와 외식문화 중간고사 대체, 받은 리포트

을 적절히 조화시켜 새로운 베트남 퓨전요리의 장을 열어나가고 있는 호아빈은 다른 곳에는 없는 차별화된 메뉴와 독특한 인테리어를 선보이고 있는 국내 대표 브랜드이다. 호아빈은 베트남어 ... 하면 알아보기 쉽게 나와 있으므로 간략하게 소개하고 넘어가겠다. 일단 메뉴판은 사진이 많아 보기 좋았다.메뉴는 쌀국수, 볶음 쌀국수, 냉쌀국수, 볶음밥, 에피타이저, 테이크아웃, 스페셜

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.05

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국제경영-놀부기업사례

는 관인(寬仁)의 리더십선덕여왕형 CEO : 놀부 김순진 대표는 사람관계의 중요성을 항상 강조한다. 타인의 입장에서 생각하고 자신을 낮출 줄 알 때, 진정 상대방에게 신뢰를 얻을 수 있 ... 를 조사한 결과 부대찌게와 같은 국물 요리는 어디까지나 에피타이저의 하나로써 단지 코스요리의 일부라는 의식이 뿌리깊이 박혀 있었다.- 극복방안놀부는 메인 요리가 될 수 있는 항아리갈비

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.22

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사업계획서 달콤떡나무 테이크 아웃 커피전문점

화를 선언하고 나섰다. 대표적으로 조선호텔 델리가 운영하는 CD1이나 패밀리 레스토랑 마르쉐에서 운영하는 카페 아모제는 에피타이저부터 디저트까지 완전 조리 제품을 손색 없이 구비 ... 웅진식품의 대표 제품인 쌀 음료의 경우 해마다 해외수출이 50% 이상씩 늘어나면서 현재 25개국 시장을 뚫은 상태이며 국내에서도 전통식품의 영양적 우수성이 알려지면서 쌀과 녹차 ... 문 중 또 한 가지 대표적인 것은 웅진식품의 아침햇살 이다. 쌀음료 시장은 최근 들어 성장세가 주춤하긴 하지만 여전히 규모면으로는 1500억원을 형성하고 있는 거대 시장이다. 이

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.12

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[와인]프랑스의 여러 종류의 와인과 특징, 음식과의 조화

으로 약, 후식.이렇게 말할 수 있을텐데요. 그 때에 식사에 따라 쓰이는 와인의 종류도 다르다고 합니다. 알아볼까요?A.에피타이저 와인(Appetizer Wine)식욕을 돋우기 위해 ... 식전에 마시는 와인으로 산뜻한 맛을 냅니다. 앞서 말했듯 외국에서는 풀코스 의 정식을 먹는 식사(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받고 스프, 메인디쉬, 디저트 순 ... 고 단맛을 냅니다. 와인 이외에 브랜디도 많이 음용합 니다.(그림 출처:에피타이저와인-http://www.wine.co.kr/intowine/images/kind_food1

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.13

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서비스 경영론- 신서비스 개발)100엔 스시집 사례분석 doc

를 유도하면서 편안한 식사 분위기를 연출할 수 있다. 주방은 롤 담당, 스시 담당, 에피타이저 및 디저트 담당을 따로 두어 분업을 효율화 한다.*고객 접촉 정도가 높은 고 접촉 운영 ... 공정 별로 작업량을 조정함으로써 중간재고를 최소한으로 줄이는 관리체계이다. 필요한 때에 필요한 만큼의 부품만 확보한다는 일본의 대표적인 경영방식으로, 뒷공정이 앞공정으로 필요 ... 한 물품만을 적시에 재고 없이 생산하기 위해 도요타 자동차 조립공장을 중심으로 부품을 조달하는 다수의 하청업체가 주변부에 형성된 ‘도요타 市 클러스터’가 대표적인 예이다. 중심부인

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.10

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