"축산물위생등급제도"의 검색결과 입니다.

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"축산물위생등급제도" 검색결과 121-140 / 164건

[품질경영] 남양유업 품질경영

보sis Critical Control Point)의 약자로 축산물이나 식품의 원료관리, 처리·가공 및 유통의 전 과정에서 위해물질이 해당 축산물/식품에 혼입되거나 오염되는 것 ... 책임법으로, 제조업자가 제품을 생산하여 출하시킨 뒤, 유통 중이나 사용 중에 발생하는 문제를 책임지는 제도(사후제도)를 말한다. 남양유업에서는 PL법의 본격 시행에 앞서, 제조물 ... PMO란 ?Pasteurized Milk Ordinance의(살균유법령) 약자로, 현재 세계에서 가장 위생적이고 안전한 식품관리의 권위를 인정 받고 있는 1등급 살균시유의 생산기준

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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빙그레 분석 및 마케팅 전략

검역원에서 “과일이 들어 있지 않은 우유에 과일 이름을 쓰지 못하도록 ‘축산물 가공품 표시 기준” 개정안으로 빙그레의 장수브랜드인 ‘바나나맛 우유’는 이름을 바나나향 우유로 바꾸 ... 거나 진짜 바나나를 우유에 넣어야 한다. 또한 LOHAS 인증은 LOHAS 정신에 따라 노력하고 성과를 보인 기업 및 단체의 제품, 서비스, 공간에 대하여 인증하는 제도로 인증 심사 ... 항목은 리더십과 경영철학, LOHAS R&D 및 성과, 친환경 성과 등이 있으며 유업계로는 서울우유가 유일하다. 이외에 `식품위해요소중점관리기준인 HACCP-위생관리 시스템이 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.19

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[재무행정론]한국 환경예산 분석

사업 추진 및 환경오염행위 감시를 위한 환경지킴이 제도 운영- 유역(지방)환경청? 4대강 물환경연구소의 노후된 수질분석장비를 교체하고, 수질검사 데이터의 신뢰도 제고를 위하여 정도 ... 화 정책은, 1회용품 사용규제, 포장 폐기물의 발생억제, 폐기물 부담금, 음식물 쓰레기 줄이기, 쓰레기 종량제의 개선ㆍ보완, 사업장폐기물 감량화제도 등으로 이루어진다.○ 폐기물 재활용 ... ) 환경예산 분석1. 환경예산 총괄 분석2. 환경예산의 주요부문별 분석1) 수질보전부문2) 자원순환부문(폐기물처리)3) 대기보전부문4) 자연보전부문(3) 비판 및 앞으로의 방향1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.27

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FTA와 WTO가 우리농업에 미치는 영향

생산해역별 위생등급을 설정하고, 출하 전 안전성 조사를 현재 5500회에서 2008년까지 6500회로 강화하며 수산물 이력추적제를 10개 품목에서 2007년 30개 품목으로, 양식 ... , 미국과의 FTA체결뿐만 아니라, 앞으로 있을 세계시장 계방의 추세에 우리나라는 농업, 수산업, 임업 등의 기초산업에서의 많은 피해가 예상된다.(1) 농업미국 농축산물의 가격은 대 ... 명에서 많게는 100만명 감소할 것으로 내다봤다.또한 한-미 FTA체결 시 우리나라 농축산물의 생산액 감소 추정 액은 2조~8조 8천억 원에 달해 여타 어느 FTA보다도 피해 규모

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22

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[경영]축산사업 인터넷사업 기획서 - 게르마늄포크

성 브랜드육게르마늄 포크K포크 돈육(축산물등급판정소 발췌)일반 돈육47.1%45.29%42.43%마케팅 전략- 4P's MixProduct성장기 전반에 걸친 급여- 효능 : 완벽 ... 한 체질개선을 통한 품질의 향상마케팅 전략- 4P's MixProduct생산이력제도 – 신뢰성 확보수산물 2005.02월 시범사업 시행쇠고기 2004.10월 시범사업 시행생산도축가공 ... 판매소 비 자 [고객]- 소비자는 객관적이고 정확한 정보를 제공받아, 안전한 축산물을 선택하여 건강한 삶을 제고 - 생산자는 신뢰성을 확보하여 시장개방에 따른 수입축산물로부터 양돈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.20

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[시장조사론]환경산업 전망

소각장, 위생매립장, 음식물쓰레기처리시설에 대한 지출이 크게 증가하였고, 대기보호는 화력발전소, 정유공정, 제철소 등의 탈황설비 및 집진설비, 대기오염관제센터(영남권) 확충과 각종 ... 등) 파괴가 가속화되고 있어 환경에 대한 정부규제 및 투자활동은 더욱 확대될 전망이다.1) 대기보호분야2006년부터 자동차배출가스에 대한 규제가 강화되고 자동차연료 품질등급제도 ... ) 국내 환경산업 전망(5) 환경산업 성장요인 분석1) 대기보호분야2) 토양/수질보호분야3) 폐기물처리분야3. 주요 환경업체 현황(1) 대형건설업체(2) 한라산업개발(3) 대경에스코

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.04

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[건축환경공학]국내외 친환경 인증제도 및 건축사례

건축환경공학(1)국내외 환경친화 건축물의 인증 및 평가제도와 적용 건축물 사례영남대학교건축공학전공20511498 이성민20511552 김찬혁1.개요1>서론2>본론①국내㉠친환경 ... 건축물 인증제도ⅰ친환경 건축물 인증제도란??ⅱ.제도의 목적ⅲ.필요성ⅳ.기대효과①토지이용 및 교통 분야②에너지·자원분야③수환경 분야④생태환경 분야⑤실내환경 분야ⅴ.평가기준㉡친환경 건축 ... 물(그린빌딩) 인증제ⅰ.그린빌딩이란??ⅱ그린빌딩의 개념의 등장ⅲ.기술의 개요와 기술수준ⅳ.제도의 목적ⅴ.필요성ⅵ.기대효과㉢적용사례 건축물②국외㉠영국의 BREEAM㉡적용사례 건축물3

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.22

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[경영학의이해]하나로 클럽의 성공요인

나 세계 유통현장, 그 어디에서도 유례를 찾아볼 수 없는 신개념 유통 시장이다.농산물은 같은 품종이라도 생산량과 품질이 일정하지 않으므로, 표준화 및 등급화 하기가 매우 어렵 ... :하나로 클럽3. 하나로 클럽의 운영 방법☞①농산물 중심의 매장운영하나로 클럽에서는 농수 축산물을 비롯하여 식품, 비식품 등 할인점에서 취급하는 거의 몯든 품목을 취급하고 있 ... 다. 청과류 35%, 양곡류15%, 축산물20%, 수산물10%, 생활용품5% 의 매장구성을 형성하고 있고 1차 상품의 비율이 전체의 80%에 이르고 있다. 이는 하나로클럽이 타 할인매장

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.27

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[식품위생사고] 식품위생사고사례-우지사건

.정제전의 원유는 식용을 목적으로 처리한 것이어야 한다.(1) 소의 지방조직(생지방), 원료우지는 축산물위생처리법(수입품은 수출국의 관계법)에 따라 검사에 합격한 소로부터 식용 ... 며, 청결한 위생상태하에서 용출과정을 거쳐 제조, 운반 및 보관된다. 따라서 식품원료로서의 요건을 갖추고 있다.또한 미국유지협회의 우지등급분류상 16등급 중 1등급인 Edible ... , 검찰은 수입우지를 가공원료로 식품을 생산하는 삼양식품 및 관련업체 5개사의 경영자와 실무자를 『보건범죄 단속에 관한 특별조치법』과『식품위생법』위반혐의로 구속, 입건하였다.검찰

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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[단체급식] 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안

없으며 또 외식산업의 신장이 두드러짐을 간접적으로 나타내는 바라고 할 수 있다.또한 농·축산물의 단계적 수입개방에 따라 나날이 증가하고 있는 수입식품의 위생 및 안전성을 확보하기 ... 하는 주·부재료에 대한 규격·기준과 위생관리기준을 설정하고 점차 강화하여야 할 것이다.2) 검수가 어려운 식품류에 대한 문제? 육류와 같은 축산물은 일반 식자재와 달리 다양한 축종 ... 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안1990년대 들어 건강 증진과 유지에 대한 국민적 여망과 사회적 분위기가 더욱 고조됨에 따라 국가적으로도 복지사회 구현을 위한 제도적 실천

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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유럽연합(EU)의 유기성폐기물 매립관련 규제 현황

에 비유해성 폐기물의 전처리2002년 9월부터 시행되어진 매립방법에서 폐기물을 종류별로 분류하고, 매립지를 차단형 매립지, 위생형 매립지, 안정형 매립지로 분류 하고 있다. 매립지 ... 유형에 따라 차단형에는 유해성폐기물, 위생형에는 분해 가능한 생활폐기물, 안정형 매립지에는 불활성폐기물을 매립하도록 하고 있다. 폐기물의 종류에 따른 매립지의 유형구 분세부 폐기 ... ) 생분해성 폐기물의 매립량 할당 및 거래제도(폐기물매립 총량제)최근 몇 년 동안 EU의 법률은 유럽 내 국가 및 지역의 정책 수립에 있어서 주요한 뼈대가 되었다. 생분해 가능한 생활

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| 리포트 | 25페이지 | 8,000원 | 등록일 2007.03.27

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[환경농산물]환경농산물

사용 등 화학자재 사용을 적정수준으로 유지하고, 축산분뇨의 적절한 처리 및 재활용 등을 통하여 생산된 농산물을 말한다. 다시 말하면 농업인이 생산과정에서 최적의 생육조건을 제공 ... 하고 화학비료, 농약 등 인공적 합성화학물질 사용을 최소화하는 한편 수확 후 농산물 취급시 위생적으로 처리함으로써 신선하고 품질이 뛰어나며 소비자에게 안전한 농산물을 말한다.2 ... 을 쉽게 구입할 수 있도록 하기 위해서는 경매제도 도입과 함께 상설전문 판매장 확보가 시급하다는 지적이 있다.농업인과 한국인증농산물생산자협회 등에 따르면 환경농산물에 대한 관심

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.26

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[경영학] 경영관리의 과제와 방법

증가할 것이므로 해외의 싼 축산물가격에 대한 대응책을 한층 더 강화시킬 필요가 있는 것이다. 해외축산물의 수입규제를 위해 미국을 비롯한 EC제국이 각각 과징금제도 및 관세(지역내 ... 의 축산물가격의 하락?정체하에서 경영부진농가가 늘어나고 있는데 그 가운데는 창업시부터 거액의 차입금에 의존한 결과, 그후의 축산물가격의 장기적인 침체로 인해 운전자금을 포함한 막대 ... 의 필요성이 강조되고 있다.축산경영이 고도성장기에 지속적으로 규모확대를 해 오는 가운데, 생산과잉과 축산물가격의 장기적인 침체에 직면하여 일부경영이 ?무계획? 비생산적지출?로 인한

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.18

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[유통 경제]농협 유통 하나로 클럽(하나로 마트)

단계부터의 리콜제는 완벽한 제도의 정착을 의미한다.그림 9. 하나로 클럽의 농산물 리콜제 발전구상자료 : 하나로 클럽 홈페이지 (www.hanaro-club.co.kr)다. 회원 ... 다. 특환경농산물 매장 운영 및 차별화된 유기농 축산물 판매를 통하여 소비자의 요구에 대응하려는 전략을 펴고 있다.하나로 클럽은 식자재 사업의 경우 중간상인이나 소매상 등이 단순히 물품 ... 농산물자료 : 직접 촬영그림21. 차별화된 유기농 축산물 판매자료 : 농협유통 홍보팀참고자료3. 농협 친환경브랜드 ‘아침마루’ 1일 첫선)농협이 생산한 친환경농산물을 하나로 묶

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.06.15

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[농산물 유통] 각국의 농산물시장 현황과 유통경로

되며 현재 연방등급은 곡류가 18개 품목, 청과류 85개 품목, 축산물이 18개 품목, 기타 251개 품목으로 나뉜다.미국의 유통마진은 전반적으로 높은 수준이며 특히 청과물의 유통 ... 하고 있는데 연방정부가 44개 중에 통계보도국을 설치, 운영하여 작물 150종, 축산물 50종을 연 5∼6차 발표한다. 조사사항은 농가 수, 생산량, 생산예측, 국내수요, 농산물 무역 ... 한다. 유통정보 내용은 지역별·품목별 시장가격, 공급량, 수요량, 제고 량 등이다.유통조성 기능으로 연방등급 규격제도를 보급하고 있다. 등급은 품목에 따라 3∼4개 품목으로 구분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.14

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[유통관리]유통관리 요점정리 서브노트

하다. 물적 유통 효율화를 위한 전제는 등급화, 규격화와 그에 따른 거래 단위 및 거래 관행의 통일이다. 축산물의 부패성은 운송 및 보관에 특별한 시설을 필요로 한다. 대부분의 축산물 ... 역시 시간과 인건비를 높여 소매 가격의 상승 요인으로 작용한다. 이상에서 본바와 같이 축산물 유통의 문제점에서 도매점의 지나친 세분화, 소규모 소매상의 수평적인 난립, 거래 표준 ... 운송은 냉장, 또는 냉동 차량이 이용되지만 소량 운송이나 밀반입은 일반 차량이 이용되어 위생 관리에 문제점을 일으킨다. 보관 시설은 전국적으로 수산물 집산지에 몰려 있는데 수급

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| 시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.02

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[수입육의 연보] ※수입육의 연보 및 관련 사건

판매에 대한 처벌규정도 신설된다.정부는 국민들이 안심하고 먹을 수 있는 위생적이고 안전한 축산 물생산을 위해 한우고기의 시장차별화 및 육류의 부정유통근절방안 등을 내용으로 하는 축산 ... 산하 서울시내 3개 축산물 공판장에서 수입 쇠고기 고급지육은 ㎏당 평균 6천7백96원에 거래돼 ,국산 젖소고기의 경락가 6천2백16원보다 5백80원이나 높게 형성됐 다. 수입 쇠고기 ... 이익금을 더해 판매토록 하고 있 다. 더욱이 부과금을 물지 않기 때문에 민간업체보다 싼값에 수입쇠고 기를 도매시장에 내놓을수 있는 축산물유통사업단측이 목심의 수입.방출 에만 신경

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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[유통] 계란유통의 과제 및 대책

과거의 이야기가 되어버렸습니다.2.한국 계란 유통의 문제점.정부의 꾸준한 축산물 유통정책에 힘입어 그 동안 축산물의 유통구조는 산지시설 중심의 정비가 이루어져 상당히 개선 ... 다. 다른 축산물과 달리 도매시장이 없어 농가와 상인간의 거래에 의하여 가격이 결정된다. 각 지역별로 대한양계협회가 난가 고시위원회를 조직하여 시장상황을 종합하여 필요시마다 가격 ... 을 고시하나 난가고시가격에 대한 구속력은 없으며 오히려 상인에 의해 악용되는 사례가 많다. 계란의 실거래가격은 고시가격보다 낮게 거래되고 있는 실정이다.계란은 다른 축산물에 비하

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.02

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한우산업의 현황과 전망

다.- 한우 암소의 경우 2000년을 기점으로 한우 수소 값보다 오히려 비싼 경향을 보 이고 있다.- 이는 2001년부터 시작된 축산물의 완전수입개방에 따른 한우 사육농가의 사육 ... 함- 정부의 유통개선 핵심과제인 축산물 종합처리장 건설, 전문판매장 및 냉장 구 분판매를 위한 가공 판매시설 설치에 대한 점검과 중간 평가가 필요함4. 6. 한우조합 설립- 전문화 다. ... 두)6493412362541,480비 율(%)43.923.015.917.6100- 한우는 축산업에서 차지하는 비중은 높지만 사육규모는 매우 영세한 실정이다.- 한우를 사육하는 농가수

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.20

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[축산학] 한우 산업의 당면과제와 생산기반 유지 방안

다. 따라서 환경친화형 축산과 식품의 안전성 강화로 청정 축산물을 생산하는 것은 21세기 한우산업의 중요한 핵심과제이다.축산물종합처리장에 HACCP(위해요소 중점관리제도)시스템 도입 ... 을 촉진시키기 위한 재원마련을 위해 자조금제도가 과감하게 도입되어야 한다. 한우산업 발전의 기본방향{목 표발 전 방 향경쟁력 제고고부가가치 창출청정 축산물 생산차별화 마케팅- 고품질 ... 고, 고품질 축산물의 안정적이고 효율적인 유통을 위해 축산물 종합물류센타의 건설도 필요한다. 대도시 부근에 부분육 가공공장을 건설하여 식육의 부분육 유통을 활성화하고 소포장단위(c

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.23

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