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계란 살충제 농산식품가공학 농식품국가인증 소고기이력제 한우마케팅 축산경영 CJ 프레시웨이 SWOT EEC 75/442 FCM환산
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"축산물위생등급제도" 검색결과 81-100 / 164건

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    한식세계화전략
    유럽(프랑스, 이탈리아)의 식문화 세계화 과정(1) 미국의 성공사례넓은 국토에서 생산되는 풍부한 농산물, 축산물, 수산물과 세계 1위의 경제력을 바탕으로 한 가장 뛰어난 식품 가공 ... (와인과 스피리츠, 유제품, 육류 및 가공식품, 축산물업계) 종사자에게 마케팅 및 홍보관련 컨설팅을 하며 광고 전략을 수립합니다. 홍보 캠페인, 행사 개최 및 PR업무에 대한 계획 ... 시 프”고 밝히며 이에 따라 제도 운영을 담당할 주식회사를 설립하고 이 회사가 등급 부여를 희망하는 세계 각지의 식당에 조사원을 파견해 대표적인 이탈리아 요리를 메뉴에 포함
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.27
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    쇠고기 수입개방 확대에 따른 한우 브랜드육의 마케팅 전략
    인 만큼 무엇보다도 브랜드를 평가할 수 있는 기준이 확립·제시되어야 한다.3) 품질, 위생·안정성 인증제도 미숙지 및 참여도 저조축산물의 브랜드화란 결국 고품질화, 위생·안전 ... 성 강화를 의미한다. 정부는 고품질화를 유도하기 위하여 축산물등급판정소(APGS)로 하여금 소, 돼지 등급판정업무를 담당케 하고 있고, 위생·안전성을 보장하기 위하여 농산물품질관리원 ... (NAQS)으로 하여금 품질인증업무를 담당토록 하고 있다.그러나 축산물등급판정소 및 농산물 품질관리원을 대상으로 조사한 결과 등급판정 업무는 기일이 경과하면서 비교적 참여율이 높은 편
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    | 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.27
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    축산경영의 외부환경요인과 내부환경요인및 한우경영전략SWOT분석
    해 보 될 것이다. 축산물 외부개방에 대항하기 위해서는 고부가가치의 축산물을 생산하여야 한다. 그러기위해서는 차별화된 제품생산이 절실히 요구된다.(3) 축산물정보의 중요성이 점차 커지 ... 가 없다. 그러나 기업적 성격이 강해지고 판매경쟁이 치열해질수록 농업정보의 중요성은 더욱 커지는 법이다. 그리고 축산물생산에 있어서도 검정된 선진기술을 도입해야 한다. 생산한 축산물 ... 을 적정한 가격으로 판매하기 위해서는 유통정보에 밝아야 한다. 다른 축산농민들이 자기가 생산하고자 하는 농산물을 얼마나 생산하고 있는지를 알아야 하고, 유통채널에 따른 가격정보에 밝
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    | 리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.03.25
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    식품 안전 문제에 관해...
    관리는 농림부로 일원화되어 있다. 즉 수입을 포함한 생산에서부터 가공, 그리고 식육판매점까지의 유통단계는 농림부가 안전성을 책임 관리하며, 최종 소비 단계 의 축산물 위생 및 안전 ... 근거법령이 대체로 식품위생법과 관리 부처의 해당법률(농산물품질관리법, 축산물가공처리법, 수산물품질관리법 등)로 다원화되 어 있다. 즉 품목의 성격(신선, 가공식품, 농산물, 축산물 ... , 요소중점관리제도 (HACCP), 우수농산물관리제도(GAP), 이력추적관리제도를 시행하고 있거나 시행을 준비 중이다. 축산물에 대한HACCP 적용은 2000년부터 추진되어 많
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.28
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    빙그레
    기능성 식품을 중심으로 꾸준한 성장세를 유지하고 있다 . 다 . 경기변동의 특성 일반적으로 식품산업은 대외부문의 여건변화 즉 국제 농수축산물의 작황 , 환율변동 , 고유가 , 관세 ... 정책 , 식품위생 규제 등에 의해 일부 영향을 받을 수 있으나 , 식품산업의 특성상 경제의 기반이 되는 각종 유관산업에 미치는 커다란 파급효과로 인해 다른 제조업에 비해 경기변동 ... C으로 , 올해 초 국내 빙과시장에도 소비자 권장가격을 표기하지 않은 ‘오픈 프라이스 ’제도가 도입되어 , 제도가 시행될 즈음 타 빙과업체는 제품가격을 인상한 것으로 보이나 빙그레
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.14
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    농촌관광(그린투어리즘) 현황및 활성화방안과 문제점 PPT
    – 영국 Stay on a Farm - 민박운영자들이 네트워크를 구축 - 개별에서 공동브랜드화 - 등급제도를 도입하여 이미지 개선 - 대표적인 저비용 여가시설로 자리잡음농촌관광 성공사례 ... 에서의 대안관광으로의 변화 - 라이프스타일의 변화농촌관광의 배경 도농교류 농촌다움의 보전 농사체험 농특산물 판매 농촌경관 보존 Amenity 향상 생활 환경 정비 생태 관찰 농촌문화 ... 체험 농촌민박 이벤트 , 축제 휴식 , 휴양 농촌관광 농촌환경 보전 자연친화형 여가 확대 농촌소득 증대 농업 관광 환경농촌관광의 유형 경영형태별 – 농산물 판매형 , 농산물채취
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    | 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.06.02
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    미국 쇠고기 수입 생산자 입장
    1. 쇠고기 시장현황 전망 미국산 쇠고기 수입위생조건 비교2. 한우 농가의 영향 및 문제점 절망적인 한우농가 【 과천 = 뉴시스 】 국산 축산물 가격 하락 양돈농가에도 영향 사료 ... 함에 있어 중요한 기준 원산지표시제도 농산물의 생산단계에서 유통 그리고 판매단계에 이르 기까지 각 단계별로 정보를 기록하고 관리하여 해당 농산물의 안전성 등에 문제가 발생하는 경우 ... 추적하 여 원인 규명 및 필요한 조치를 할 수 있도록 관리하 는 제도 이력추적관리제도3. 한우 유통에 대한 대응책4. 축산발전 대책 축산업발전대책 주요골자 둔갑판매 방지로 소비자
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09
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    남아프리카공화국의 식품수입관련 제도 및 절차
    에서 제조되었거나 수입된 수산물 및 어류 통조림의 식품안전상태를 확인하는 식품검사관을 보유하고 있으며 식료품, 화장품 및 살균제 법령에 따라 수산물 제품에 대한 위생증명서를 발급 ... 남아프리카공화국의 식품수입관련 제도 및 절차1. 남아프리카공화국의 식품 수출입 동향? 남아프리카공화국은 최근 정치적으로 수백 년간 지속되어 온 소수 백인통치에서 벗어나 다수인 ... 와 제조자는 보건부에 등록된 회사의 미량원소혼합물만을 사용해야 한다.? 수입자는 식품첨가물의 배치 생산에 사용된 미량원소의 증명서를 기록해야 한다. 보건부에 등록하지 않고 미량원소
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28
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    육식의 종말 서평
    함에서 키우는 소만으로는 이 수요를 충당 할 수 없는 상황에 이르자, 축산업자들은 미국 전체 영토의 40%를 차지하는 서부 목장 지대로 눈을 돌리게 된다. 기후부터 달랐다. 4 ... 생 생산하는 과정으로 효율성과 신속성을 중시하는 개념들의 정의했다.이익을 최대화하기 위해서 법 또한 많이 바뀌었다. 여러 기업들과 축산업체들은 쇠고기에 관한 정책을 새로이 만들 ... 거나 기존의 정책, 규정들을 하나씩 제도화 시켜 나갔다.하지만 산업화가 진행되는 과정에서 정작 주체가 되어야할 인간과 소의 존재는 나락으로 떨어지고 있었다. 공장에 종사하는 인간
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.09
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    [식품위생학] HACCP system
    system의 개요 - 의의와 목적식품위해요소 중점관리기준 제도 (HACCP system) 식품의 최종단계에서 발생되는 문제점에 대한 대응이 아니라 식품위생상의 위해요소의 발생을 최소 ... 류, 레토르트식품, 비가열음료 5) 집단급식소 식품접객업소의 조리식품, 도시락류3. HACCP system의 적용대상농림수산식품부 1) 도축장, 축산물가공공장 중 식육햄류 및 소시지 ... . HACCP system의 위생관리 및 효과, 도입효과1. HACCP system의 개요 - 의의와 목적HACCP(햇썹) : 식품 제조 과정에 대한 과학적이고 체계적인 위해관리를 통하
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    | 리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.10
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    광우병에 관한 보고서
    부위 월령 표시 의무화 7) 수입 위생조건 중 5조(미국에서 광우병 추가 발생해도 국제수역사무국의 등급 하향 조정이 있어야 우리 정부가 수입중단 할 수 있도록 한 조항) 삭제축산물 ... 형 축산(항생제, 성장호르몬, 동물성 사료, 과다사용) 사료정책 (동물성사료의 허용) 도축시스템의 문제 (살인적 노동강도, 시간당 300~400마리 ) 이력추적시스템의 결여(전체 소 ... 처리 금지 규정을 위반한 자를 신고한자와 같이 포상금이 지급되도록 하여 제도의 실효성을 높임(제31조 제2항 제5호) 기립불능 가축의 도살 처리 등 금지 규정 위반자에 대한 벌칙
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.26
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    학교급식조례제정운동
    , 고교에 급식 재료에 쓰이는 쇠고기와 돼지고기 등급을 조작해 납품한 업체들이 무려 15곳이나 적발되었다. 이들은 ‘축산물 등급 판정 확인서’를 조작하여 지난해 3월부터 5월 ... ..............................................................................p.51. 육류 등급의 조작2. 수협의 해산물 만행3. 학생들이 고발하는 급식의 실태4, 학교급식을 넘어서서 학생의 이권까지 침해하는 진성고등학교 사례VI. 다른 ... 내용 요약1. 현행 학교급식의 문제점① 지나친 농약과 유전자조작 식품 등의 원료를 이용한 형편없는 질② 정체를 알 수 없는 다국적 수입 농축수산물③ 지나친 조미료 등의 사용
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.30
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    한미 FTA시대의 한우의 브랜드화 전략
    축산물의 브랜드화란 결국 고품화, 위생?안전성 강화를 의미한다. 정부는 고품화를 유도하기 위하여 축산물등급판정소(APGS)로 하여금 소, 돼지 등급판정업무를 담당케 하고 있 ... 고, 위생?안전성을 보장하기 위하여 농산물품질관리원(NAQS)으로 하여금 품질인증업무를 담당토록 하고 있다.그러나 축산물등급판정소 및 농산물 품질관리원을 대상으로 조사한 결과 등급판정 ... 현황과 특성1. 축산물 브랜드의 현황2. 한우 브랜드 현황과 특성제 4 절. 한우 생산, 소비동향 및 구조1. 한우의 생산동향2. 쇠고기의 소비동향3. 한우 유통구조제 5 절. 한우
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.15 | 수정일 2017.09.25
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    한미FTA
    식물위생 조치무역에 대한 기술장벽자동차무역구제투자국경간 서비스무역금융서비스통신전자상거래경쟁 관련 사안정부조달지적재산권노동환 경투명성제도 규정 및 분쟁해결5. FTA 4대 선결사항정부 ... (건강보험 개혁법안, 금융개혁) ->현재 일자리 창출에 힘쓰고 있음.4. FTA 내용농업섬유 및 의류의약품 및 의료기기원산지 규정 및 원산지절차관세 행정 및 무역 원활화위생 및 ... . 배출가스 강화 기준 2009년까지 철폐2. 스크린 쿼터 축소3. 약값 재평가 제도 철폐한미 FTA주요 쟁점 사항1. 수입 쇠고기노무현 정부 당시 30개월 미만의 뼈 없는 살코기
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13
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    [식품유통]달걀(계란)의 유통현황과 문제점 및 해결방안에 관한 연구
    의 형성-계란의 중량 구분에 따른 유통5. 계란시장 유통구조의 문제점6.유통구조 문제점의 해결 방안 및 발전방안-산지 유통체계 확립-계란의 등급화 거래 정착유도-계란 검사제도의 도입 ... 의 요구에 부응하는 신선 위생란의 공급을 위해 선별포장 기능의 확대가 요구되고 있습니다.계란은 다른 축산물과 달리 도매시장이 없어 농가와 상인간의 거래에 의하여 가격이 결정 ... 구조의 문제점 들을 조사하고 분석하여 그에 대한 해결방안이나 대책 또는 제도상의 개선할 점 등을 찾아내는데 그 목적이 있다.(나)연구방법이 연구의 목적을 달성하기 위해서는 여러
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28
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    식품안전사고의 발생 현황과 원인 그리고 대체 방안
    의 가공?보존에 관한 기준축산식품의 성분에 관한 규격축산식품의 위생 등급축산물의 위생관리 (3장 관련)축산물의 표시기준위생관리기준위해요소 중점관리기준검사 (4장 관련)수거검사자가품질 ... 에 의한 집행업무표1. 식품안전 관리체계의 부처별 분산현황식품위생법위해식품등의 판매 등 금지(4조 관련)불량식품, 부정식품병육등의 판매 등 금지(5조 관련)축산물가공처리법에서 정한 ... 검사수입식품검사영업 (5장 관련)도축업, 집유업, 축산물 가공업, 축산물 운반업, 축산물 판매업.판매 등의 금지 (33조 관련)식품위생법의 “위해식품 등의 판매 등 금지”부정
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.07
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    서울우유0
    it ! ! 서울우유 밀크 마스터제도 도입으로 품질을 높인 1 등급 우유 시장 세분화 를 통한 다양한 제품 4P - Product굿나잇 우유 수험생 이나 스트레스로 불면증 에 시달리 ... 는 천연 식물 추출물 을 함유 하여 한정생산마케팅믹스 4P’s Check it ! ! 서울우유 Product line up 집중력을 생각한 우유 체력 저하 에 따른 집중력 저하 로 고민 ... 적이고 효율적인 관리로 식품의 안정성 확보를 위한 과학적인 위생관리체계 Check it ! ! 서울우유 4P - Promotion “ 식품 위해 요소중점관리기준 ”서울우유는 지도사업
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    | 리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12
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    [축산]우리나라 축산정책의 변천과 현황, 앞으로의 과제
    에 112,108두, 2000년에 28,187두 합계 249,761두를 수매?비축하였다.라. 축산물등급제 실시축산물등급제도는 1981년도에 쇠고기파동을 막기 위한 대책으로 수입쇠고기 ... 로 축산식품의 가공업무가 1984년 12월 31일에 이관하면서 축산물위생법을 제정하였었으며, 가공업무가 다시 농림부로 이관되도록 정부방침이 변경되면서 1997년에는 축산물가공처리법 ... 으로 축산물 위생법을 전면개정하면서 축산식품의 위해요소중점관리기준을 마련할 수 있는 규정을 신설하였다.(2) 축산발전중장기개발계획이 시기의 중장기계획은 1990년도 축산장기발전대책
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.25
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    쇠고기협정에 관한 국제법적 검토
    Ⅰ. 사실관계정리촛불집회, 각종 언론을 통한 토론 등 작년 상반기부터 꾸준히 전 국민의 관심을 집중시켰던 최대의 화두는 단연 「미국산 쇠고기 및 쇠고기제품 수입위생조건」(이하 ... “쇠고기협정”) 고시문제였다. 이는 국민의 건강 및 생명보호에 직결되는 먹거리 문제로서 소비자의 권익보호와 축산농가의 생존권에 직접적인 영향을 미치는 사안인 동시에 한미 FTA협상 ... 이 발견되더라도 우리정부가 미국의 쇠고기 수입을 일방적으로 중단시킬 수 없다. 이 조항이 있기 때문에 위생 및 식물위생 조치의 적용에 관한 협정 (SPS))에 따라 우리나라가 행사할 수
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.29
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    한-미 FTA가 소비자에게 미치는 효과와 전략
    으로 상품의 다양성을 통한 가격하락 수산시장의 개방으로 경쟁이 심화되어 국내 수산물의 품질 향상과 가격하락*산업부문별 소비자에게 미치는 영향축산 부문 관세 장기 철폐 돼지고기 7년, 닭 ... 축사시설 현대화 컨설팅지원 – 축산브랜드 육성, 축종개량 위생적, 안전한 유통체계 확립*산업부문별 소비자에게 미치는 영향제조업 분야 FTA 체결 후 가장 유리한 영향을 받을 것 ... 강화 원산지 표시제도, 운영 충실화, 친환경 농산물 인증제도 내실화 소비자 피해에 대한 신고, 피해규제, 보상규정 강화 소비자 안전 진단 기관간 안전 정보 교류, 조치, 협력
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.11
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